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第一章 集医药之大成，《本草纲目》中长盛不衰的养生之道1

第一节 走进《本草纲目》的神秘世界2

李时珍其人，《本草纲目》其书2

《本草纲目》说养生：“治未病”才是健康大道2

药补不如食补：《本草纲目》中的健康箴言3

从《本草纲目》中提炼出养生的精华4

李时珍养生心法：四性五味，药食同源5

《本草纲目》中的食疗妙方摘录6

第二节 吃药延年不如食物养生，7

《本草纲目》中“食”的智慧7

有人生病有人健康，区别就在“食”上7

食物为何是人的安身立命之本8

沧海变桑田，食物成良药9

吃饭前不妨先看看五味的“走向”10

隐藏在节气里的进补原则11

改变不合理的饮食习惯12

第三节 本草食物最养生，吃法更要讲究14

健康源自营养，美食离不开本草14

要想一生保平安，常有三分饥和寒16

什么都要吃，适可而止地吃17

食“四气”、“五味”远离伤寒病痛18

五谷为养——不吃主食的时髦赶不得19

要想肠胃不累，就要干稀搭配21

饮食“鸳鸯配”，合理才成对21

酸碱食物巧搭配，身体就不得病23

喝汤应该在饭前，能更好地提升胃气23

没有食物垃圾，只有放错地方的营养品25

第二章 本草养生心法，养生之道在一补一泻之间27

第一节 健康快车补充燃料，强健体魄补充气血28

气血检测：看看你的气血是否充足28

千万不要陷入补气血的误区29

气血是培育人体健康的土壤30

气血最容易“两虚”，我们该怎么补气血31

血，以奉养身，莫贵于此33

有些腹胀要靠补气来解34

第二节 食以养血，食物是气血的“发动机”35

《本草纲目》中的“补血四宝”：当归、熟地、川芎、白芍35

气血双补的四味“药”36

补养气血，还是细碎食物最可靠37

虚弱人群，山药薏米芡实最体贴38

中医气血双补要方：十全大补汤39

鸡肉馄饨补气血，马上“泻立停”39

常吃南瓜不但补血还排毒40

常见的菠菜、小米最能滋阴补血41

阿胶——女性补血的最佳食品42

第三节 以泻为补，排出身体的毒素43

养生求平衡，“补”的同时不要忘了“泻”43

进补如用兵，乱补会伤身43

清茶一杯，补泻兼备45

体内毒素简易自查法45

食物是最灵验的“消毒剂”46

本草中的“排毒明星”47

轻松排毒法：向三餐要健康51

体内自然排毒法——断食排毒53

断食排毒的“双行道”54

本草教你走出排毒误区55

第四节 清宿便，润肠道——利用本草轻轻松松泻出体内垃圾56

健康不堪忍受宿便之苦56

揪出肠道堵车的“肇事者”58

远离便秘的捷径59

流传民间的治疗便秘的本草偏方60

通腑将军，大黄当仁不让61

治便秘吃麻子仁最管用62

本草食疗方案，让父母心宽肠畅63

久坐伤身，白领也为便秘忧64

第三章 《本草纲目》里的“中庸”之道65

第一节 平衡阴阳，浇灭身体的“邪火”66

人体内有小阴阳，保持平衡别失调66

干、红、肿、热、痛——上火的五大病源67

脑出血、脑血栓——都是“心火”惹的祸67

脾气大、血压高是肝火引起的69

上火——阴阳失衡的身体亮起红灯70

接天莲叶无穷碧，荷叶清火别样灵70

小小豆芽也是去火的能手71

泥鳅滋阴去虚火，效果特别好72

上火了，《本草纲目》告诉我们该怎么应对73

男女老少，清火要对症74

第二节 男女阴阳不相同，养护身体有侧重75

对男人百利而无一害的食物75

这些食物男人要“避而远之”76

男人冬季藏精御寒有妙方78

上班族男人的“食物助理”78

男人必知的醒酒护肝法宝79

牛奶可强身健体，也会伤害前列腺80

不管干姜鲜姜，能保健就是好姜81

男人年过四十，“六味”正当时81

桃红四物汤：流传千年的妇科滋阴第一方82

特殊时期给自己特别的护理83

流产不要“流”走健康和容颜84

准妈妈的美丽健康养护86

第三节 食物有阴阳，看它温热还是寒凉88

人有体质之分，本草也有“性格”之别88

你的口味反映着身体的需要88

热性食物会助长干燥，所以要巧吃89

血虚怕冷，气虚怕饿——胖子也要“补身体”90

过敏体质的人，别让寒性食物伤了你92

第四章 药食同源，本草养生乐趣也在吃喝之间93

第一节 “粥是第一补人之物”——粥膳本草经94

每天食粥一大碗，壮脾胃补气血94

五谷杂粮粥其实是最养人的96

补中益气的药粥你不可不知97

止咳平喘的药粥是你摆脱病痛的救星98

强身健体还是要多喝一些肉粥100

《本草纲目》中的补血粥细细数101

第二节 水是最好的药，这样喝可以治病102

健康生命，水为根基——因为缺水所以你会生病102

正确饮用健康之水，方能铸就坚固健康103

水疗，治愈百病最低廉的药105

多饮水可防前列腺炎106

睡前一杯水，预防脑血栓106

茶水抗病功效佳106

天然果汁巧搭配，提高免疫力最甜的秘密107

鲜奶，酸奶——无法替代的健康饮品109

豆浆增强免疫力110

让身体快速变暖的最佳饮料——姜糖水111

第三节 醉翁之意不在酒，在乎康乐之间也111

佳酿适度饮，以酒养生其乐无穷111

薏苡仁酒——祛风湿，壮筋骨112

五加皮酒——温补肝肾祛寒湿112

枸杞酒——护肝又明目113

仙灵脾酒——益肾壮阳通经络114

天门冬酒——通利血脉，延缓衰老114

菊花酒——滋肝补肾祛头风114

第四节 家有本草，幸福安康——家庭必备的中草药115

生精补髓当属关东三宝之一——鹿茸115

钩藤平肝息风降血压116

地黄扶正气，服用辨生熟117

桂圆入心脾，治内邪有奇效117

枸杞有神力，滋肝补肾去火气118

麝香辟秽通络，活血散结就找它119

柴胡疏肝解郁，阴虚火旺离不了120

珍珠，美容养颜之上品121

活血通经、祛风止痛之凤仙花122

肉桂：温中补阳、活血祛淤123

养肝益肾、乌须美发说首乌124

理气化痰、舒肝健脾说佛手125

“穷人的燕窝”——银耳，滋阴去火非它莫属126

第五章 本草新视点，从本草中发掘现代养生方案127

第一节 日常小毛病不慌乱，贴心本草来帮忙128

普通感冒发汗，喝碗姜葱米粥油128

解头痛，中医推荐白芷、川芎128

黄连虽苦，但可以让你的眼睛明亮129

“嘴里有问题”别慌，本草就能帮大忙130

热水泡泡脚，胜似吃补药132

鸽子全身是宝，强健肌肉离不了133

克服水土不服，可以多吃豆腐133

花椒＋按摩，牙疼立刻缓134

用食物本草来缓解女性经期诸症135

脚臭也是病，本草自有除臭方137

痔疮、脱肛首选槐花散或凉血地黄汤138

第二节 利用本草抵抗压力和疲劳，140

做个健康的现代人140

让饮食做你的“减压器”140

维生素C——最能缓解压力的营养素141

让抗压食品替你承受压力142

疲劳时应该吃什么144

选好睡前饮食，摆脱疲劳困扰144

正确饮食，让你活力四射145

营养缺失后，如何找回活力146

拒绝“垃圾食品”，永葆健康活力146

第三节 给追求时尚饮食的现代人的健康提议147

当心油炸食品炸掉健康147

千万别上了“洋快餐”的当148

吃完烧烤用绿茶来解毒148

多吃方便面，健康不方便149

营养打折的罐头你少吃149

常吃酸菜将增加患癌的风险150

熬夜提神，茶比咖啡好得多150

快节奏的生活中也要慢饮食151

第六章 本草成就美丽，《本草纲目》中的女人养颜经153

第一节 美人美食养颜经，吃出如水好容颜154

美白是女人毕生的事业154

扫除黑色素就这么几步155

拥有完美营养的鸡蛋，还你婴儿般肌肤156

细嫩光滑的皮肤是吃出来的157

“唇唇”欲动，养出娇嫩双唇159

齿绽美丽，本草造就的编贝美齿161

关注你的“身份名片”，让身份和容貌都更高一层162

祛斑，就看本草的功效164

再掀素食养生美颜革命165

茶香四溢，养生美颜皆有妙处167

食色天香——《本草纲目》中的抗衰妙方169

第二节 相宜本草——本草好搭档，养出好容颜171

柠檬加蜂蜜，细致毛孔不粗大171

鸡蛋搭配珍珠粉，去除黑头不留痕172

胡萝卜携手橄榄油，全面保湿效果好173

葡萄爱上圆白菜，紧致肌肤葆青春174

猪肝配绿豆，演绎明眸养成术176

黑芝麻配花生，养护顺滑发丝的不二法则177

橄榄油、燕麦片祛除颈部皱纹182

第三节 神奇本草，调出窈窕好身材183

让S形在自己身上随时流畅——女人们的完美曲线方案183

想要杨柳腰，杏仁是个好选择184

又见杨玉环——永不过时的丰胸秘方186

将健壮手臂按摩出柔美线条188

极品美女的纤腿秘籍190

臀部的多米诺骨牌效应191

消除老虎背，演绎背部完美风情192

“片甲之地”同样需要精彩193

第四节 小心翼翼，绕过美容保养的雷区194

美容专家讲述不得不除的美容坏习惯194

小心，洗脸方法不当会揉出皱纹195

远离面霜的四个使用误区196

脂肪粒——错用眼霜惹的祸197

刚洗完澡，肌肤对化妆品Say No198

为不同肤质度身打造保湿方法199

食物养颜，吃对了才有效200

果酸美容要慎之又慎201

水果代正餐，减肥不明智202

第五节 美容问题一大堆，本草帮你来解决203

赶走泡泡眼的本草秘方203

抗皱紧肤的五个小秘方204

维生素C可以恢复晒伤的皮肤204

人人都需要去角质吗204

缩小毛孔，让肌肤“喝”黑啤205

痘痘要安全无菌地挤205

多大年龄开始用眼霜好205

去黑头要先蒸面206

皮肤由暗变亮小妙方206

眼袋大而黑的解决方法206

头发无生气，营养护理要常做206

头发爱出油，该怎么办207

护发食物全出动207

护肤品涂抹顺序有讲究208

第七章 分门别类识记本草，把脉食物的神奇“天性”209

第一节 《本草纲目》揭秘各色食物：210

“好色”自有道理210

红色食物——生命力量的来源210

黄色食物——天然的维生素C源泉211

绿色食物——人体的天然“清洁工”211

黑色食物——滋阴养肾，非黑莫属212

白色食物——生命的能量仓库213

蓝色食物——镇定你烦躁的情绪214

紫色食物——延年益寿不可少214

第二节 小蔬菜大功效，强壮身体全靠它215

卷心菜——补肾壮骨通经络之菜215

芹菜——降血压排毒素非芹菜莫属216

韭菜——春菜第一美食217

绿豆芽——排毒瘦身如意菜218

黄瓜——体内的“清道夫”219

红薯——排毒减肥“土人参”219

山药——益气补脾的“中国人参”220

大枣——一天三枣，终身不老221

胡萝卜——健脾“小人参”，常吃长精神222

红豆——心之谷224

海带——来自海洋的美容大王225

竹笋——苏东坡笔下的“素中仙”226

第三节 瓜果是滋身养颜的天然佳品227

苹果——全方位的健康水果227

梨子——金秋美食，百果之宗228

香蕉——化解忧郁的快乐水果229

菠萝——解暑止渴、消食止泻230

橙子——含有丰富的维生素231

荔枝——增强人体的免疫力232

柚子——生津去火的良品232

椰子——久食能令人面部润泽，益人气力233

哈密瓜——哈密郡王的代名词233

木瓜——最天然的丰胸食品234

樱桃——百果第一枝235

猕猴桃——胆固醇的克星236

草莓——干咳无痰、日久不愈者的良药236

火龙果——香气四溢的吉祥物237

芒果——热带水果之王238

第四节 肉禽蛋水产是健康的加油站239

鸽肉——“无鸽不成宴，一鸽胜九鸡”239

驴肉——“天上的龙肉，地下的驴肉”239

牛肉——“肉中骄子”240

鹌鹑肉——“动物人参”241

兔肉——“荤中之素”241

鸡肉——“妇科圣药”242

螃蟹——“一盘蟹，顶桌菜”243

鲤鱼——“家鱼之首”243

羊肉——“要想长寿，常吃羊肉”244

鹅肉——“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”245

鳝鱼——“小暑黄鳝赛人参”246

鳗鱼——“鱼类软黄金”246

牡蛎——“神赐魔食”247

第八章 草根食物，不再让我们的身体“很受伤”249

第一节 李时珍告诉你怎样“吃掉”脑部疾病250

健康自测：怎样预知脑血管疾病250

隐性脑梗塞，也能测出来250

脑梗塞患者的食疗方251

四类食物脑梗塞患者不要碰251

调整饮食——脑动脉硬化患者康复的首要任务252

防脑卒中，常吃富含叶酸食物253

脑卒中患者的饮食要“高低有致”253

食治脑卒中，简单又安全254

第二节 本草妙法甩开脂肪，给肝脏减压256

健康自测：你的肝脏是否藏了过多脂肪256

饮食有方，让脂肪肝患者不再为难258

脂肪肝患者如何在饮食上去脂258

脂肪肝的饮食禁忌260

清肝饮食，让肝炎乖乖投降260

吃对食物，让你的硬肝软下来261

清胆利湿，食物是胆结石最佳的“溶解剂”262

第三节 《本草纲目》：食物是最好的263

“胃肠保护伞”263

健康自测：哪些症状是胃肠疾病的征兆263

治疗胃溃疡的“美食法”264

胃溃疡的饮食禁区265

特效饮食让胃炎不再找麻烦266

饮食战略打退肠炎的进攻268

饮食禁忌，从“肠”计议268

消化不良，找“本草牌”健胃消食方269

《本草纲目》中的腹泻食疗方270

食疗帮你甩掉烦人的便秘272

简单食疗胃痛消273

以食为药，赶走霍乱274

本草食疗，提升你下垂的胃275

第四节 肾气十足不难，看看李时珍的肾病食疗方276

为肾盂肾炎患者开出的食疗单276

急性肾炎患者共享饮食疗法276

给慢性肾炎患者的食疗方278

以食养肾调虚，走出尿毒症这片险滩279

第五节 养五脏之华盖，用本草祛除“肺”病281

用食物护卫你的“娇脏”——肺281

以食养肺益气，让支气管炎知难而退282

以食理虚润肺，拒绝哮喘来访283

消气解肿，肺气肿的食疗王道284

清凉素淡食物，轻轻松松为肺“消炎”285

第六节 本草食疗为你锻造“钢筋铁骨”286

健康自测：你的骨质疏松了吗286

防治骨质疏松，食物是最好的“钙源”287

强筋健骨，还属食疗最有效287

骨质疏松症的饮食禁忌290

第九章 药食同源，本草食疗是击退痼疾的坚兵利器291

第一节 治病抓根本，调理糖尿病要从292

日常饮食着手292

健康自测：你已经被糖尿病盯上了吗292

警惕糖尿病的早期信号292

糖尿病患者日常饮食安排293

本草动口不动手，轻松“吃掉”糖尿病294

糖尿病患者宣言：不做水果绝缘人296

糖尿病饮食的禁忌298

第二节 血压高莫惊慌，神奇本草让高血压“低头”298

健康自测：你的血压高吗298

四个注意，高血压患者的健康套餐299

对症开方：不同类型高血压的食疗法300

用吃的办法把高血压拒之门外301

饮食怎样降血压302

高血压病人的饮食禁忌302

第三节 对付冠心病，《本草纲目》食疗最有效303

健康自测：冠心病在你身上发生的几率303

冠心病患者的饮食妙方304

做冠心病父母的保健大厨304

饮食帮你拒绝冠心病305

冠心病患者的饮食禁忌306

第四节 化敌为友，时珍食疗让你远离高脂血症307

健康自测：简易自查高脂血症307

高脂血症患者也要大胆地吃307

用食物拦住血脂的上升趋势308

高血脂患者的饮食禁忌311

第五节 本草食物对痛风的绝地反击311

健康自测：你是否会成为痛风的下一个目标311

用饮食做健康盾牌，痛风不敢来312

痛风患者的饮食禁忌312

第六节 抗击癌症，创造奇迹的本草食疗方314

健康自测：早期肿瘤早发现314

警惕癌变的信号315

十二种癌症打招呼的方式316

食疗是对抗癌症最有力的武器317

抗癌食谱：有癌治癌，无癌防癌318

少食多餐，让胃癌渐行渐远321

肝癌患者营养法则：“红绿搭配”、“营养平衡”322

用食物增强机体免疫力，给肺癌患者“一线生机”323

“挥别”高脂饮食，“避而不见”大肠癌324

以食养身，阻截血癌肆意325

癌痛来袭，要用食物这个“止痛药”326

第七节 肥胖是祸不是福——胖人的饮食智慧327

肥胖并发症：肥胖背后的“黑暗军团”327

应对肥胖，饮食就是最佳“狙击手”328

不逞口腹之欲，吃出标准体重329

第八节 睡眠决定生死，本草是最好的催眠大师331

失眠无解？“饮食18招”帮你轻松搞定331

助眠饮食大盘点：这样吃不失眠332

告别失眠，还要同“粥”共济333

警惕失眠来袭，常备各种汤水335

只要吃得好，失眠就“歇菜”337

治疗失眠，应该学会自食其“果”340

“茶”话失眠：喝出来的硬道理341

失眠患者不妨借药酒入眠343

第九节 直面亚健康，用本草驱散健康天空的阴霾344

健康自测：你被亚健康跟踪了吗344

哪些人是亚健康的“宠儿”345

亚健康：不等亡羊才补牢，别等病了才调整346

食疗秘方，赶走亚健康347

远离亚健康，补钙是首选347

亚健康性口腔溃疡，你该补锌了348

给慢性疲劳综合征群体的饮食妙方349

合理膳食，不给“过劳死”可趁之机350

过度劳累，用党参就可以修复351

虫草是亿万烟民的大救星351

刺激食欲，让厌食从你身边走开352

第十章 本草中的家庭疗方，男女老少各有本草食疗妙方353

第一节 让你的孩子乘本草之船，游健康之海354

4种食疗方防治小儿麻疹354

4种食疗方防治小儿风疹355

4种食疗方防治水痘356

5种食疗方防治腮腺炎357

7种食疗方防治百日咳358

4种食疗方防治小儿消化不良359

7种食疗方防治小儿夏季热360

6种食疗方防治小儿厌食症361

5种食疗方防治小儿痢疾363

4种食疗方防治鹅口疮364

2种食疗方防治小儿多动症365

2种食疗方防治小儿感冒365

2种食疗方防治小儿腹泻366

2种食疗方防治小儿营养不良367

2种食疗方防治小儿遗尿368

2种食疗方防治小儿盗汗368

1种食疗方防治小儿肥胖症369

第二节 人生不老天地长，本草之花分外香370

4种食疗方补虚益气370

4种食疗方防治五劳七伤371

2种食疗方防治眼疾372

4种食疗方防治耳聋耳鸣373

2种食疗方对付虚损羸瘦374

3种食疗方防治脾胃气弱374

5种食疗方防治腹泻375

3种食疗方防治烦渴口干376

4种食疗方防治哮喘377

3种食疗方防治畏寒378

2种食疗方防治便秘379

3种食疗方防治老年痴呆症380

第三节 呵护女性健康，本草也有380

“怜香惜玉”之功380

6种食疗方防治缺乳380

5种食疗方防治乳腺炎382

6种食疗方防治月经不调382

9种食疗方防治闭经384

9种食疗方防治痛经386

3种食疗方防治流产387

2种食疗方防治经前期综合征388

2种食疗方防治子宫肌瘤388

4种食疗方防治女性性冷淡389

6种食疗方防治阴道炎390

13种食疗方防治女性更年期综合征391

第四节 本草男人：一夫当关，百病莫侵393

5种食疗方防治阳痿393

7种食疗方防治遗精滑精395

5种食疗方防治早泄396

2种食疗方防治性欲低下397

2种食疗方防治前列腺肥大398

6种食疗方防治前列腺炎399

2种食疗方防治不育症400

8种食疗方防治男性更年期综合征401

第十一章 辨证施治，本草食疗要对症403

第一节 因人而异，总有一种本草食疗适合你404

补血养血治血虚：血虚体质的食疗原则404

补气养气疗气虚：气虚体质的食疗原则405

滋养肝肾调阴虚：阴虚体质的食疗原则406

温补脾肾补阳虚：阳虚体质的食疗原则406

强健脾脏化痰湿：痰湿体质的食疗原则407

活血化淤祛淤血：淤血体质的食疗原则408

滋阴降火平阳盛：阳盛体质的食疗原则408

通血行气解气郁：气郁体质的食疗原则409

第二节 血型里藏着健康的密码——本草解读不同血型的营养需求410

血液的密码——血型食疗提高免疫力410

精力充沛的实干家——O血型本草疗养之道411

温淑娴静的艺术家——A血型本草疗养之道412

充满感情的行动家——B血型本草疗养之道414

矛盾重重的自信家——AB血型本草疗养之道415

第三节 善用本草，为不同人群量身打造食疗方案416

“夜猫”岂能不吃“草”416

体力劳动者的饮食方案417

运动员的20种“强力剂”418

电脑族：一品菊花，辐射全散420

白领族：美味三餐，营养全面421

司机师傅：以车当步，饮食要注意423

噪声环境下的工作者：食疗帮你解围424

教师：如何吃掉从头到脚的职业病425

学生人群：补脑健脑明星食品荟萃427

第四节 本草助你早日康复——各类手术病人的本草疗养处方429

重视手术病人营养，事半功倍429

术前补充营养也很重要429

手术后的患者都该进补吗429

手术后不能盲目进补430

手术患者进补高蛋白奶粉好吗430

手术患者该服哪类口服营养补充品430

外科手术前要注意的营养饮食原则431

各种心脏手术前的营养摄入和调理432

胃切除手术后病人的饮食调治432

胆结石手术后的营养调理原则433

痔疮手术前后病人的饮食调理434

前列腺癌病人术后饮食指导435

用了抗生素，一定要喝鲫鱼汤436

第十二章 养生如有节，恬淡享天年437

第一节 从长寿之乡探索长寿的奥秘438

长寿福地如皋：是上天垂青还是养生有方438

冲绳岛——人类长寿的理想乐园439

山东莱州——揭秘长寿之乡的长寿之谜440

湖北钟祥——百岁老人何其多442

海南——中国的长寿岛443

广西巴马——中国的“人瑞圣地”444

不在长寿村，一样能长寿445

第二节 享尽天年方知足，“天年”446

到底是多少岁446

从“冰冻三尺，非一日之寒”说长寿446

人体本身其实就是最和谐的存在447

为什么现在许多慢性病都成了不治之症448

疾病大多会以哪些方式“下战书”449

你知道吗？不是所有的疾病都对人体有害450

身体要康复，光治不养不管用452

与疾病和平共处，带病照样可延年452

一生病就吃药，可能会使身体更糟糕453

73、84，是老年人的“坎”吗454

承袭《黄帝内经》的中医内求之道455

第三节 事在人为——活不到天年，错不在天而在人456

李时珍如是说：炼仙丹不如善养生456

人的寿命85％都要靠后天的保养458

内求人体自愈力，疾病就无踪迹458

万物生长靠太阳，长命百岁靠养阳460

至理名言：吃药延命，不如无药养生461

人体自身有大药，“口中醴泉”少不了462

老人长寿的秘诀：营养少流失，夕阳别样红463

善用本草，武则天年过80仍不显衰态464

名老中医大都长寿，他们是怎么吃的465

第十三章 长寿无须寻仙丹，本草自有长寿药467

第一节 源自于本草中的养生长寿方案468

日啖白果七八颗，何愁今生不长寿468

晨吃三片姜，赛过人参汤468

胡萝卜，小人参；经常吃，长精神470

小小花生是名副其实的“长生果”471

延年益寿话保健，茯苓全方位保护您473

经常吃可爱的草莓，健体、寿累积474

预防老年人疾病，黑木耳显身手476

艾草——长寿之乡如皋的救命神草476

“海菜”海中长，多吃寿命长478

一年四季不离蒜，不用急着去医院479

老年人长寿的密码藏在食物里480

给自己留点喝茶的工夫，乐活到“茶寿”481

“萝卜干嘎嘣脆，常吃活到百十岁”482

多吃小辣椒，寿岁节节高483

生栗子嚼成浆，让你到老腿脚好485

每天一袋奶，喝得科学便能老而不衰487

第二节 想长寿，多琢磨菜单——长寿妙药就在每天的本草菜单中489

常吃南瓜疙瘩汤，祥云不忘祝寿来489

常吃荞麦饼，健康到老不是梦490

简单糁儿粥，多喝就能延年益寿490

“三菜一汤”保健康，又保长寿491

长寿老人推荐的一日三餐的长寿菜单492

“海带烧排骨”给你健康又长寿493

乾隆皇帝长寿菜单离不开“海参”494

多吃名副其实的长寿菜——蕨菜494

喝小米粥、吃红薯——老人的长寿秘诀495

第三节 药膳你也别忽视，关键还得它帮忙496

清蒸人参鸡——补气安神496

沙参百合麦冬粥——滋阴润燥496

沙参心肺汤——润肺止咳497

当归生姜羊肉汤——补阳驱寒497

杞鞭壮阳汤——滋补肝肾498

柏子仁酸枣仁炖猪心——养心安神498

灯芯莲子粥——清热去火498

人参核桃饮——固肾益气499

灵芝人参果杞酒——补肾抗衰499

虫草乌鸡——益气补肾499

核桃芝麻奶饮——益智健脑500

枸杞莲药粥——补肾健脾500

玄麦甘菊茶——清热解毒500

归芷祛斑汤——补血祛斑500

首乌龟肉汤——滋阴补肾501

第四节 千方易得，一诀难求——本草中的长寿秘诀501

每天吃两顿饭就能颐养天年501

如皋长寿膳食四字诀：淡、杂、鲜、野502

荤素搭配，长命百岁不是梦503

老年人饮食当“薄味静调”504

“七守八戒”要牢记，活到天年乐陶陶506

老人饮食遵照“3＋3”原则507

多亲近远亲食物，你会百病不生508

如皋老人个个都是营养搭配专家509

多接触有生命力的东西，你的生命力也会变强510

人一生吃进多少食物是个定数510

老年人平补最能延缓衰老、祛病延年511

第十四章 本草让您的体检每项都是一百分513

第一节 别让你的筋骨血脉提前退休514

老筋长，寿命长——练筋才能更长寿514

腰酸背痛腿抽筋，只因寒邪伤人515

骨气即正气，养好骨气享天年516

素食养骨，从里到外滋养骨骼518

要想血管年轻，多吃碱性食物519

软化血管就是跟生命盟约519

老年人血稠，四点须注意521

蔬果净血方——排除体内废物及毒素的不二选择522

第二节 五脏六腑，哪个罢工都够呛523

脏腑气血的盛衰从根本上决定了人能否长寿523

鹅养五脏，一年四季不咳嗽524

粗制的粮食是心脏的“守护神”525

要滋养元气，先调摄胃气526

“黑五类”食物保你肾旺人也旺527

补肝益肾，滋阴养血的何首乌528

从海狗的超强活力看抗衰老的“武器库”——肾530

红艳艳的山楂果，为你养肝还去脂530

补肾壮阳，韭菜籽不比人参差531

第十五章 《本草纲目》中的终极抗衰老计划533

第一节 提取本草中的脑白金，大脑时刻清醒才是年轻人534

桑葚，帮你留住年轻的大脑534

会吃枸杞子，健脑益智很简单535

民间常用的健脑益智方536

食疗有法宝，老年痴呆症“束手就擒”537

核桃，不可或缺的天然脑黄金538

多吃鱼头，健脑又增寿539

卵磷脂，给大脑补充必要的营养539

第二节 心态决定青春——适合的本草，永葆“童心”540

小小食物让你不再有：悲伤、难过、恐惧540

破译食物中的快乐密码541

不同的性格，不同的饮食处方543

葡萄，破解神经衰弱的密码545

安神解郁，试试合欢花546

让食物中的“顺气丸”帮你消气547

第三节 本草提正气避寒邪548

温度决定着人的生老病死548

风邪无定形，外感发病多因它549

阻断寒气入侵的五条通路549

泻去体内湿寒气，身体温暖才健康550

家常食物是祛除寒湿的“扫除工具”551

第十六章 延寿必究寿道，寿道终在四季轮回中553

第一节 养肝祛病之春季长寿养生554

春天让阳气生发得轰轰烈烈554

像林妹妹的人春季一定要养肝555

春养肝，不要“以形补形”556

春季补血看“红嘴绿鹦哥”557

葱香韭美菠菜鲜，春天是多么美妙的季节557

春天吃养菜与春捂秋冻的不解之缘558

香椿，让你的身心一起飞扬560

春困不是不可解，本草是解乏能手561

第二节 冬病夏治之夏季长寿养生562

“夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方”562

夏季消暑佳蔬当属“君子菜”苦瓜563

“夏日吃西瓜，药物不用抓”564

夏吃茄子，清热解毒又防痱566

正确用膳，预防三种“夏季病”567

桃李不言杏当前——大自然恩赐的福寿果567

清热解暑，“香薷饮”功不可挡568

第三节 润肺滋阴之秋季长寿养生570

防秋燥，应季水果要多吃570

秋令时节，新采嫩藕胜太医571

秋季常食百合，润肺、止咳又安神572

枇杷，生津、润肺、止咳的良药573

“多事之秋”应多喝蜂蜜少吃姜574

秋季进补，养肺补肝七良方575

远离燥邪，将滋阴贯穿到底576

第四节 补肾补血之冬季长寿养生578

向乾隆学习：冬季喝汤固肾精578

冬食萝卜，温中健脾，不用医生开药方579

“菜中之王”大白菜让你健康快乐过寒冬580

寒冬至吃狗肉，养好身体第一位581

鲫鱼，“冬月肉厚子多，其味尤美”582

春节过后一定要健脾理气、消积化滞583

热汤——冬天里的一盆火584

冬日餐桌不可缺少的美食——腊八粥585