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一、苗种繁育及亲鱼培育1

（一）草鱼的催熟与繁殖1

（二）鲢鳙鱼健康繁育技术规程4

（三）团头鲂人工繁育8

（四）翘嘴鳜人工繁殖12

（五）乌鳢人工繁殖16

（六）黄颡鱼人工繁殖19

（七）泥鳅生态化繁殖22

（八）克氏原螯虾人工繁殖24

（九）青虾生态化繁殖26

（十）翘嘴鳜人工繁殖注意事项28

（十一）亲鱼春季强化培育技术32

（十二）亲鱼产后护理与培育35

（十三）秋冬季节亲鱼培育措施37

（十四）鱼用催产剂及其使用方法39

（十五）家鱼无公害繁育操作规程41

二、鱼种培育技术45

（一）提高鱼苗培育成活率的技术措施45

（二）一龄草鱼种高产培育技术49

（三）池塘主养二龄草鱼种高产技术53

（四）二龄草鱼种网箱养殖技术55

（五）湖泊网围培育一龄草鱼种技术59

（六）优质鲤鱼苗种培育技术62

（七）团头鲂鱼苗培育技术64

（八）团头鲂鱼种高产培育68

（九）池塘培育黄颡鱼鱼种综合技术71

（十）泥鳅苗种的科学培育73

（十一）网箱培育大规格鳜鱼苗种77

（十二）水泥池培育鳜鱼夏花81

（十三）提高乌鳢鱼苗成活率的关键技术82

（十四）乌鳢夏花网箱培育85

（十五）野生乌鳢鱼苗的驯养88

（十六）秋季培育鱼种的措施92

（十七）鱼种的冬前强化培育95

三、成鱼养殖及管理97

（一）生态健康养殖大宗淡水鱼的基本要求97

（二）草鱼健康养殖103

（三）优质鲫鱼的当年养成105

（四）建鲤反季节养殖108

（五）团头鲂生态化养殖111

（六）鳙鱼池塘生态健康主养技术115

（七）高产池塘的夏秋季管理119

（八）网箱养殖团头鲂的关键措施123

（九）湖泊网箱健康养殖鲢鳙鱼125

（十）湖泊网箱科学养殖草鱼128

（十一）网箱养殖鲫鱼注意事项132

（十二）冬闲塘蓄养商品鱼136

（十三）春季鱼池的管理138

（十四）夏季养鱼的水质管理142

（十五）成鱼池塘的秋季管理144

（十六）池塘缺氧情况的判断及解救147

（十七）池塘清淤及消毒150

四、名优水产品养殖153

（一）翘嘴鳜生态健康养殖153

（二）鳜鱼套养增效措施156

（三）青鱼池塘无公害养殖159

（四）池塘集约化养殖乌鳢高产高效技术163

（五）黄颡鱼无公害池塘精养技术166

（六）池塘黄颡鱼与鳖生态混养168

（七）池塘健康养殖斑点叉尾鮰172

（八）池塘集约化养殖泥鳅175

（九）黄鳝网箱生态健康养殖179

（十）池塘集约化养殖黄鳝184

（十一）秋冬季节池塘养殖泥鳅189

（十二）黄颡鱼无公害网箱养殖190

（十三）湖泊网围混养鳜鱼193

（十四）池塘养殖鳜鱼的夏秋季管理195

五、虾蟹类养殖199

（一）优质河蟹生态养殖199

（二）养蟹增效措施202

（三）提高河蟹暂养成活率技术205

（四）池塘虾、蟹、鳜无公害混养技术207

（五）湖泊网围养蟹注意事项210

（六）春季池塘青虾的养殖管理212

（七）提高青虾商品率的措施214

（八）秋冬季节青虾暂养216

（九）青虾的捕捞219

（十）大规格青虾养殖220

（十一）池塘养殖小龙虾的高产高效技术223

（十二）克氏原螯虾投饵注意事项229

（十三）池塘混养克氏原螯虾技术231

（十四）南美白对虾生态养殖233

六、病害防治237

（一）池塘用药注意事项237

（二）暴发性鱼病的综合防治239

（三）鱼苗培育期常见的寄生虫病害防治242

（四）鱼苗池青苔的防治246

（五）夏花草鱼出血病与烂鳃病并发症的诊治实例250

（六）鳙鱼苗气泡病的治疗实例252

（七）草鱼肠炎病的治疗实例255

（八）网箱培育二龄草鱼种病害并发症的治疗实例257

（九）网箱养殖鲢鳙鱼易发病害的防治260

（十）乌鳢苗种阶段的病害防治264

（十一）池塘网箱养殖乌鳢病害的防治267

（十二）黄颡鱼易发病害防治272

（十三）黄鳝非寄生性病害防治275

（十四）河蟹常见病害防治278

（十五）春季预防鱼病注意事项281

（十六）洪水过后巧用漂白粉防治鱼病283

（十七）秋季鱼种池塘的综合防病措施286

（十八）淡水鱼生态养殖需注意的技术细节289