图书介绍
酒店前厅实务PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 滕玮峰编著 著
- 出版社： 南京：南京师范大学出版社
- ISBN：9787565106408
- 出版时间：2012
- 标注页数：214页
- 文件大小：37MB
- 文件页数：228页
- 主题词：饭店－商业服务－高等职业教育－教材；饭店－商业管理－高等职业教育－教材
PDF下载
下载说明
酒店前厅实务PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
总序&黄震方1
前言1
走进前厅部3
项目一 初识前厅部3
任务一 理解好客之道3
任务二 提供好客的前厅服务4
项目二 营造舒适和谐的大堂氛围9
任务一 大堂分区布局9
任务二 大堂氛围营造14
服务在前厅23
项目三 预订处服务23
任务一 预订员须知23
任务二 预订受理26
任务三 预订控制35
项目四 总台服务40
任务一 接待/收银员须知41
任务二 入住接待服务46
任务三 换房与续住54
任务四 问询留言服务56
任务五 建账记账59
任务六 退房结账服务61
任务七 夜间审核64
任务八 外币兑换66
任务九 贵重物品寄存71
项目五 礼宾服务78
任务一 机场代表工作78
任务二 门厅迎送服务80
任务三 行李服务82
任务四 委托代办88
项目六 商务中心服务99
任务一 商务中心文员须知99
任务二 文印服务102
任务三 传真服务104
任务四 商务中心其他服务105
项目七 总机服务110
任务一 总机话务员须知110
任务二 转接电话113
任务三 叫醒服务115
任务四 房间保密与免打扰服务116
项目八 行政楼层服务120
任务一 认识行政楼层120
任务二 行政楼层服务要点122
管理在前厅129
项目九 大堂副理129
任务一 关注VIP接待与服务129
任务二 处理宾客投诉134
任务三 服务质量监控137
项目十 房价管理140
任务一 房价的制定与调控140
任务二 客房经营状况分析145
项目十一 前厅文档管理150
任务一 前厅部文档的划分与管理150
任务二 建立客史档案153
项目十二 前厅销售管理158
任务一 学会成功销售客房158
任务二 增销之道162
项目十三 沟通管理165
任务一 知晓沟通是如何进行的165
任务二 让前厅沟通更有效167
项目十四 服务质量管理173
任务一 把握前厅服务质量标准173
任务二 做好前厅服务质量控制180
项目十五 前厅安全管理185
任务一 承担合理的安全责任185
任务二 营造安全的前厅环境188
项目十六 前厅人员管理195
任务一 确定岗位人员要求195
任务二 招聘与培训198
任务三 评估、激励与梯队201
附录 前厅英语专业术语及解释207
参考文献212