图书介绍
健康长寿食为天PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 史德编著 著
- 出版社： 北京：金盾出版社
- ISBN：7508281254
- 出版时间：2013
- 标注页数：232页
- 文件大小：50MB
- 文件页数：241页
- 主题词：
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图书目录
一、营养是生命的物质基础1
（一）营养对人体健康的价值1
（二）人体所需的营养素4
（三）营养素的功能6
（四）维生素14
（五）营养不均衡对人体的伤害17
（六）不同人群所需要的营养20
（七）性格与营养缺乏25
二、吃饭的学问28
（一）不吃早餐有损健康28
（二）吃早餐的好处29
（三）吃早餐的合适时间30
（四）早餐食物的宜忌31
（五）不同人群的早餐35
（六）午餐37
（七）晚餐过饱的后患39
（八）晚餐食物的宜忌41
（九）一日三餐43
三、五谷杂粮是养生保健的自然食物51
（一）米饭的营养价值51
（二）面食的营养价值59
（三）粗粮63
（四）杂粮69
（五）粥是“世间第一补”74
四、多吃蔬菜好处多81
（一）蔬菜的防癌保健功效81
（二）蔬菜的防病强身功效85
（三）蔬菜的生吃与熟吃94
（四）吃不同蔬菜的禁忌100
（五）食用蔬菜首先关注安全108
（六）长寿菜116
（七）蔬菜不同部位的吃法及搭配有讲究119
（八）豆腐及豆制品的吃法125
（九）马铃薯128
（十）蔬菜的烹饪133
五、荤菜与人体健康息息相关137
（一）荤菜强身健体137
（二）荤菜吃法有讲究149
（三）荤菜对健康的负面影响168
（四）荤菜的安全问题170
（五）不宜吃荤菜的人群175
（六）正确选购猪内脏177
六、鸡蛋是理想的营养库178
（一）鸡蛋的营养与保健功效178
（二）常吃鸡蛋强身健体182
（三）鸡蛋的煮法184
（四）吃鸡蛋五忌185
（五）吃鸡蛋的学问188
（六）不宜多吃鸡蛋的儿童190
（七）鸡蛋的选购与保存191
七、“每天吃水果，医生远离我”193
（一）水果与癌症193
（二）水果与疾病防治197
（三）水果与养生204
（四）吃水果的讲究213
（五）不宜吃水果的人群229
（六）吃水果要注意安全230