经典普洱 名词释义PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

经典普洱 名词释义PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

云南1

普洱茶3

六大茶类5

白茶5

黄茶5

绿茶6

青茶6

红茶7

黑茶7

紧压茶9

四大产区10

保山市（地区）10

临沧市（地区）11

普洱市13

西双版纳地区15

茶区17

下关茶区17

勐海茶区18

易武茶区19

六大茶山20

主要茶山简介21

曼撒21

易武22

倚邦23

革登24

莽枝24

蛮砖25

攸乐26

巴达26

布朗28

班章29

南糯30

勐海勐宋32

贺开33

帕沙34

景迈34

邦崴36

景谷36

镇沅37

江城39

勐库39

茶马古（商）道41

江内42

江外42

茶种与生长形态43

云南大叶种（云南大叶茶类）43

乔木43

灌木44

野生茶44

野生型野生茶45

栽培型野生茶（古树茶）45

台地茶46

野放茶46

群体种47

良种茶48

紫娟50

螃蟹脚50

勐库种51

景谷大白茶51

边境茶52

滇缅茶52

茶性分类53

生饼茶53

熟饼茶53

翻压茶55

春茶55

谷花茶55

雨前茶56

雨水茶56

制程57

传统与现代制程57

传统及现代制程定义与差异58

现代普洱茶制作加工58

茶菁级数59

青毛茶收购60

来料加工60

委外加工61

拼配61

萎凋61

杀青62

揉捻63

复揉64

解块64

晒青毛茶64

筛分65

滇绿65

茶叶发酵65

洒水渥堆发酵（热发酵）65

制前发酵（冷发酵）66

后发酵67

低温制程67

蒸压67

铁模68

石模68

成品干燥68

成品日晒干燥69

烘焙69

金玉天70

疙瘩茶（茶头）70

焦心70

烧心70

碳化71

黄片71

马蹄口72

普洱茶评鉴（重手泡）73

取样73

评鉴茶具74

冲泡方式74

评茶方式75

叶底76

评鉴用水76

口感77

口感77

体感77

气感77

茶性78

茶质78

香气78

苦涩78

熟果酸79

勐海味79

青味（菁味）80

甘韵甜质80

层次感80

烟熏味81

烟焦味81

樟香81

兰香81

参樟香82

枣香82

龙眼味（桂圆味）82

荷香83

参香83

青参香83

木质化83

锁喉83

收敛感84

沉默期84

凉气感84

汤氲85

茶菁外形85

紧压外形86

茶菁色泽86

汤色87

叶底88

白霜89

仓味89

醒茶89

斗茶90

仓储91

入仓茶91

未入仓茶92

翻仓92

退仓92

衣鱼（蠹虫、银鱼）93

茶虫93

竹壳虫93

瓮93

高温高湿94

高温低湿95

低温高湿95

低温低湿95

通风96

压力96

光线96

北方与南方仓储差异96

包装及特征98

件98

筒98

饼98

竹壳包装100

竹篾100

牛皮纸包装100

大票101

直式大票101

横式大票101

外包纸102

筒票103

内票103

内飞103

草纸103

厚棉纸104

网格纸104

手工薄棉纸104

机器薄纸104

外包薄油纸（黄、白）105

薄油纸细字内飞105

朱砂红105

尖出、平出105

美术字内飞106

省公司内飞107

粗字体繁体厂内飞107

简体厂内飞107

傣文内飞108

小七（丁勾七）、大七108

大口中108

特殊标记109

紧压茶形110

龙团凤饼110

沱茶110

七子饼茶111

紧茶112

砖茶113

四喜方茶113

方砖114

茶膏115

古董印级茶116

古董茶116

八中茶117

印级茶117

红印118

无纸红印118

甲、乙级蓝印119

大字绿印119

小字绿印120

蓝印铁饼（绿印铁饼）120

红散121

中国土产畜产进出口公司茶品122

云南七子饼茶122

唛号123

7532123

7542124

8582125

7502125

7572125

7452125

8592126

7262127

7562127

7581127

73青饼（小绿印）128

红带七子饼128

七子黄印129

黄印沱茶130

七子铁饼130

文革砖131

中茶简体字131

雪印132

商检133

88青饼133

92-7542134

92方砖134

93青134

大益牌135

紫天135

橙印136

紫大益136

玫瑰大益136

绿大树137

首批绿大树沱138

2001年绿大树139

2001年7582139

2003年巴达山野生茶139

宫廷普洱140

宝焰牌140

中茶牌甲级沱茶141

中茶牌乙、丙级沱茶141

松鹤牌142

松鹤牌一级沱茶142

南诏143

大理沱茶143

销法沱143

泡饼、铁饼144

8663144

8653144

8853145

2001年8853145

2003年FT小铁饼145

83铁146

特殊与订制茶147

云海圆茶147

真淳雅号147

华联青砖148

老树圆茶148

1997香港回归纪念饼（砖）149

云南紧茶149

水蓝印150

鸿泰昌151

利兴隆151

易昌号151

白版茶153

普洱茶柱153

石昆牧经典茶文化、经典普洱体系相关茶品154

十年商道（生茶）154

鑫昀晟（生茶）155

玉韵雅月（生茶）155

经典普洱（生茶、熟茶）156

莲心（生茶、熟茶）157

经典酽品157

经典韵品（生茶）157

品鉴（生茶、熟茶）158

天下云茶（生茶、熟茶）158

亦是如（熟茶）158

云集（熟茶）159

天威德成（生茶）159

天授与无茶（生茶）159

五福临门（生茶）160

茶品天下160

景迈有机茶系列（生茶）161

云普紫芽162

云沧圆茶（大叶青）162

云青圆茶（茶花饼、红带大叶）162

云石圆茶163

勐海云梅春茶163

易武传奇（2006丙戌年）164

求败164

省茶司165

中国茶业公司云南省公司165

中国土产畜产进出口公司云南省分公司165

国营厂166

昆明茶厂166

国营勐海茶厂记事167

国营下关茶厂记事170

黎明茶厂174

民营厂175

昌泰集团175

南涧茶厂175

澜沧古茶公司175

勐海博友茶厂176

昆明菁峰茶业177

澜沧裕岭—古茶开发公司（101公司）177

普洱茶与保健179

多酚类（Polyphenols）179

儿茶素（Catechins）180

茶黄素（Theaflavins）与茶红素（Thearubigins）181

叶绿素（Chlorophyll）182

咖啡因（Caffeine）182

氨基酸（Amino acide）182

茶氨酸（Theanine）182

矿物质（灰分）183

渥堆与微生物183

日光臭（Sunling flavour）184

油耗味（Rancid odor）184

金花184

浸出物184

水分含量185

血脂186

EGCG186

二甲氧基苯186

普洱茶与黄曲霉187

孕妇饮茶188

幼儿饮茶188

铁质188

钙质188

饮食与茶189

茶醉189

酒与茶189

茶酵素190

饮茶与水分摄取190

饮茶与口腔190

饮茶与皮肤191

适量饮茶191

炖茶191

生熟拼配与勾兑192

其他紧压茶193

广云贡饼193

安茶（六安龙团）193

六堡茶194

重庆沱茶195

千两茶（花卷）196

茯砖196

青砖197

米砖茶197

康砖198

龙珠茶198

品茶相关器皿199

壶199

低密度低煅烧200

低密度高煅烧200

高密度低煅烧201

高密度高煅烧201

瓷壶与瓷盖碗201

杯201

公道杯（茶海）202

煮水器皿202

生铁壶203

热源204

推荐普洱茶书籍205

《普洱茶》205

《方圆之缘》205

《当代普洱茶》206

《下关沱茶复刻版专辑》206

《2002中国普洱茶国际学术研讨会论文集》207

云南省茶叶进出口公司志《云南省下关茶厂志》207

《普洱茶·续》208

《中国普洱茶古六大茶山》《普洱茶原产地西双版纳》208

《经典普洱》208

《经典普洱～名词释义》209

《迷上普洱》210

参考文献211

茶与人生212

跋217

石昆牧普洱茶记事218