图书介绍
苦瓜栽培育种与贮藏加工PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张伟光，张玉灿，张少平编著 著
- 出版社： 北京：中国农业科学技术出版社
- ISBN：9787511613936
- 出版时间：2014
- 标注页数：210页
- 文件大小：40MB
- 文件页数：218页
- 主题词：苦瓜－蔬菜园艺；苦瓜－育种；苦瓜－贮藏；苦瓜－加工
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图书目录
第一章 绪论1
第一节 苦瓜的原产地及传播1
第二节 苦瓜的食用及药用价值1
第三节 中国苦瓜栽培分布2
第二章 苦瓜的生物学特性6
第一节 苦瓜形态特性6
第二节 苦瓜生长发育规律7
第三节 苦瓜对环境的要求11
第四节 苦瓜的类型12
第五节 苦瓜主要栽培品种13
第三章 苦瓜育苗20
第一节 育苗基本常识20
第二节 常规育苗23
第三节 保护地育苗30
第四节 嫁接育苗33
第五节 营养基质育苗39
第六节 工厂化穴盘育苗40
第七节 苗期常见病虫鼠害防治45
第四章 苦瓜的栽培方式51
第一节 苦瓜露地栽培51
第二节 苦瓜日光温室栽培58
第三节 苦瓜塑料拱棚及地膜覆盖栽培技术69
第四节 苦瓜间作套种高效栽培技术76
第五节 苦瓜嫁接栽培92
第六节 苦瓜无土栽培95
第五章 保护地设施建设108
第一节 电热温床育苗设施建设108
第二节 日光温室栽培结构设施建设110
第三节 塑料大棚栽培结构设施建设121
第六章 苦瓜的逆境生理及其防治128
第一节 苦瓜生理病害诊断和防治128
第二节 苦瓜侵染性病害及其防治133
第三节 苦瓜虫害及其防治145
第七章 苦瓜遗传与育种163
第一节 苦瓜育种方法163
第二节 苦瓜育种目标研究164
第三节 苦瓜的性别分化与授粉受精169
第四节 留种与采种172
第八章 苦瓜贮藏保鲜与加工技术181
第一节 苦瓜贮藏保鲜的原理181
第二节 苦瓜采收及贮前处理183
第三节 苦瓜贮藏保鲜的方法185
第四节 苦瓜加工方法187
附录A 苦瓜资源评价及杂交组合评比试验时的主要观测内容及标准195
参考文献205