图书介绍

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零售 把客流变成购买力
  • 丁昀著 著
  • 出版社: 北京:中华工商联合出版社
  • ISBN:9787802499003
  • 出版时间:2014
  • 标注页数:221页
  • 文件大小:86MB
  • 文件页数:246页
  • 主题词:零售业-研究

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图书目录

第1章 百货店:专注体验,提升服务2

第一节 百货店面临的问题与发展趋势2

一、问题与挑战2

二、发展趋势3

第二节 百货业的体验营销之路5

一、传统百货业的体验营销现状5

二、业态竞争迫使传统百货店专注体验营销7

三、从“传统”到“现代”:百货业体验营销升级之道10

第三节 “艺术+百货”:杭州银泰百货体验营销的新尝试16

一、艺术与百货店的结合16

二、互动体验区,未来最受欢迎的业态17

三、与日俱增的百货+艺术模式,是噱头还是内涵17

第四节 诺德斯特龙:美国百货业的服务标杆19

一、将服务发挥到淋漓尽致19

二、优质服务背后的管理与企业文化21

第五节 百货店业态行业概况23

一、百货店业态简介23

二、百货店业态发展历程25

三、百货店业态现状26

第2章 超市:服务社区,走向高端34

第一节 超市业态面临的问题与发展趋势34

一、问题与挑战34

二、发展趋势36

第二节 最后一公里商机:社区超市38

一、什么是社区超市38

二、社区超市发展现状39

三、社区超市发展机遇41

第三节 深耕区域——三江购物45

一、定位清晰,错位经营45

二、下沉二三线,抢占机会46

三、便宜+便利,迎合消费需求47

四、会员制,有效锁定社区消费群体49

第四节 根植社区——北京超市发50

一、找准社区商业的点51

二、严把商品质量关52

三、区别对待,满足不同需求52

四、承担社会责任,照顾老年消费者53

五、打造“家”文化的生活方式54

总结54

第五节 美国社区超市的典范:韦格曼斯食品超市55

一、产品放在首位,提倡绿色健康生活56

二、提供优质服务,实现差异化竞争57

三、坚持社会责任感,支持社区发展58

第六节 不一样的超市生意:高端精品超市59

一、高端精品超市发展趋势与现状60

二、高端精品超市的几种有效的体验模式63

第七节 超市业态行业概况69

一、超市业态简介69

二、超市业态发展历史71

三、超市业态现状72

第3章 便利店:摆脱“类便利”,“内资”待增强78

第一节 便利店业态面临的主要问题与发展趋势78

一、问题与挑战78

二、便利店业态发展趋势80

第二节 榜样的力量——中国台湾地区的便利店81

一、中国台湾地区的便利店的发展历程82

二、激烈竞争下的业态革新84

第三节 城市生活的标志:7-Eleven94

一、7一Eleven的诞生和兴起95

二、发扬光大:7-Eleven在日本的发展96

三、易主:伊藤洋华堂收购7一Eleven98

四、竞争优势分析99

第四节 中国便利店之王:美宜佳100

一、美宜佳的选址策略101

二、以特许加盟的模式快速扩张102

三、加强管理平台,实现统一采购102

四、美宜佳的一些局限性103

第五节 便利店业态行业概况104

一、便利店业态简介104

二、便利店业态发展历史105

三、便利店业态现状107

第4章 购物中心:升级模式,华丽转身114

第一节 购物中心业态的现状与挑战114

一、购物中心的现状114

二、购物中心的问题与挑战116

三、营销定位不准、休闲消费理念难以突显118

第二节 美国购物中心的经验和借鉴119

一、美国购物中心的发展及转型119

二、美国购物中心如何经营121

三、对中国购物中心的借鉴126

第三节 社区型购物中心:抓住社区客户的心127

一、社区型购物中心发展状况128

二、社区型购物中心与区域型都市购物中心的区别129

三、如何做好有针对性的产品与服务130

第四节 如何打造真正的奥特莱斯133

一、国内为什么没有真正的奥特莱斯134

二、国外奥特莱斯业态的成功经验137

三、练好内功提升购物体验,打造真正的奥特莱斯138

第五节 “欧洲购物天堂”:麦克亚瑟·格兰购物中心142

一、卓越的名品,超高的折扣143

二、不仅仅是购物,还有体验与享受144

第六节 品牌集合店:下一个零售趋势145

一、品牌集合店在中国发展尚不成熟145

二、品牌集合店在零售业中的角色147

第七节 购物中心业态行业概况150

一、购物中心业态简介150

二、购物中心业态发展历史153

三、购物中心业态现状154

第5章 从胖东来看区域企业的“软实力”162

第一节 优质服务的标杆:河南胖东来162

一、胖东来的背景162

二、令人艳羡的业绩163

三、胖东来“亲人般”的服务166

四、胖东来的优质服务意味着什么170

第二节 区域零售企业如何黏住消费者171

一、抗衡法宝:“软实力”172

二、“软实力”提升购物体验的四模式173

三、体验模式背后的内涵177

第三节 少有人走的路:胖东来的商业人性逻辑180

一、胖东来的秘密180

二、胖东来的思考与启示188

第6章 从体验营销看零售升级之路196

第一节 被“设计”的体验196

一、日本零售业精细的设计理念196

二、体验如何设计199

三、数据与技术支撑200

第二节 “轻奢侈”:时尚圈的下一站202

一、“轻奢侈”与奢侈品、快时尚的区别203

二、“轻奢侈”定位的消费人群及特征205

三、企业选择进入“轻奢侈”领域的几种模式207

第三节 奢侈品消费,转向“体验式”212

一、推动消费者转向体验式奢侈品的原因213

二、企业如何享用“体验式奢侈品”这场盛宴215

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