图书介绍
百变鸡肉PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 犀文图书编著 著
- 出版社： 北京：中国纺织出版社
- ISBN：7506495448
- 出版时间：2013
- 标注页数：95页
- 文件大小：17MB
- 文件页数：101页
- 主题词：
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图书目录
PART 1 蒸煮6
红烧茄子鸡6
红葱蒸土鸡7
猴头菇乌鸡羹8
菇香鸡中翅9
蒜香可乐鸡10
山药香菇鸡11
棒棒鸡12
荷叶粉蒸鸡腿12
泡椒鸡爪13
酒蒸鸡14
香菇蒸滑鸡15
腊味蒸滑鸡16
白果烧鸡17
碧绿上汤鸡18
安陆翰林鸡19
姜汁热锅鸡20
火踵全鸡21
香露全鸡22
冬瓜鸡23
黄精蒸鸡24
文昌鸡24
蒜香鸡25
浓香豉油鸡25
白切鸡26
园林香液鸡26
牛奶鸡27
葡国鸡28
PART 2 焖炸卤30
炒仔鸡30
辣香鸡柳31
香腌鸡扒32
干炸龙凤腿33
香炸鸡丝卷34
东安仔鸡35
炸鸡肉南瓜35
卤水鸡肫36
腐香鸡翅37
可乐鸡翅38
干烧翅尖39
醉鸡翅40
红酒烧鸡翅40
老姜鸡41
焖整鸡腿42
左宗棠鸡43
春笋烧鸡44
咖喱鸡44
酸辣鸡爪45
板栗烧鸡46
茶树菇栗子鸡47
成都仔鸡48
小鸡炖粉条49
江南百花鸡50
黄焖鸡51
炸熘童子鸡52
醋焖鸡52
PART 3 煎炒拌54
鸡火百合54
宫保鸡丁55
炝糟鸡脯56
泰式凉拌鸡丝57
生煎鸡58
生炒辣椒鸡59
泡椒鸡片60
雪花鸡淖61
鸡肉炒藕丝61
嫩姜炒鸡脯62
木耳拌鸡片62
嫩姜熘鸡片63
枇杷拌鸡片63
梅酱烩鸡翅64
菠萝鸡丁65
腰果辣鸡米66
孜然鸡肉67
蚝皇鸡爪68
花椒仔鸡69
红糟鸡70
麻油鸡71
大干仔鸡72
麻辣仔鸡73
姜汁原味鸡74
PART 4 烩炖76
田七海马炖鸡76
黄花菜炖鸡77
怀杞炖乌鸡78
木瓜桔梗炖老鸡79
金针川贝桂圆炖土鸡80
川贝苹果炖土鸡81
海带瘦肉炖老鸡82
板栗红枣煲珍珠鸡83
补血乌鸡汤84
青木瓜白果炖老鸡85
烩白汁鸡86
古井醉鸡87
大盘鸡88
腐竹白果炖老鸡89
四果炖鸡90
红枣炖乌鸡91
天麻炖鸡汤92
海底椰川贝炖鸡汤93
姜汁鸡汤94
雪冬鸡块94
小鸡炖榛蘑95
田七石斛炖乌鸡95