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糖尿病自我调养速查全书 超值全彩白金版
  • 刘广田著 著
  • 出版社: 北京:中医古籍出版社
  • ISBN:9787515209043
  • 出版时间:2015
  • 标注页数:431页
  • 文件大小:137MB
  • 文件页数:447页
  • 主题词:糖尿病-防治

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图书目录

第1章 谈“糖”色变 揭开糖尿病的神秘面纱2

糖尿病是什么样的病2

这些人离糖尿病很近3

糖尿病和血糖值的“亲密关系”4

遗传不是糖尿病的直接诱因6

肥胖更易诱发糖尿病8

压力过大是血糖升高的“导火索”10

胰岛素是调节血糖的唯一激素12

食物决定血糖含量14

暴饮暴食使胰腺工作能力下降16

当心糖尿病并发症悄悄接近你18

糖尿病肾病——蛋白尿增多引发尿毒症20

糖尿病视网膜病变——后天失明的直接原因22

糖尿病神经病变——唯一具有初期症状的并发症24

大血管障碍——提早10年诱发动脉硬化26

糖尿病酮症酸中毒——治疗不及时危及生命28

糖尿病并发症是可以自我预防和自我控制的30

第二章 糖尿病的类型 了解多一点,保护多一点32

图解1型糖尿病的来龙去脉32

图解2型糖尿病的病理病因36

图解妊娠型糖尿病的类型和影响40

特殊类型的糖尿病42

第三章 糖尿病的诊断基准 化验单中隐藏的健康秘密44

体重监测是自我管理的第一步44

体重减轻是“看得见”的降糖效果46

糖尿病的必查项目——尿常规48

糖尿病的必查项目——血糖检测50

糖尿病的必查项目——口服葡萄糖耐量试验52

不可或缺的辅助检查——下肢体位试验54

不可或缺的辅助检查——眼科筛查56

不可或缺的辅助检查——糖化血红蛋白57

一定要做的辅助检查——心电图58

一定要做的辅助检查——肝肾功能检测59

第四章 食品交换表 卸去糖尿病患者的饮食束缚66

“食量”因人而异66

三餐吃好有利于血糖降低69

一个单位80kcal(千卡)的由来71

食品交换表【1】——三餐主食选择多74

食品交换表【2】——水果不可随意做交换75

食品交换表【3】——海鲜产品“陷阱”多77

食品交换表【4】——牛奶饮用要有“度”79

食品交换表【5】——不是“油”的油脂最可怕81

食品交换表【6】——蔬菜品种要丰富83

警惕!调味料也有热量85

营养师手记——送给糖尿病患者的“营养指示单”(1)87

活用食品交换表——糖友一天的饮食规划88

把“交换”贯彻到底——早餐90

把“交换”贯彻到底——午餐92

把“交换”贯彻到底——晚餐94

营养师手记——送给糖尿病患者的“营养指示单”(2)96

无处不在的“交换”——面包和饺子皮97

无处不在的“交换”——水果和鲜榨果汁99

无处不在的“交换”——含盐高的食品如何选100

无处不在的“交换”——牛奶的“衍生物”103

无处不在的“交换”——砂糖摄入要谨慎104

无处不在的“交换”——食用饮料和甜点要慎重105

无处不在的“交换”——黑咖啡是最好的选择107

无处不在的“交换”——拒绝酒精是原则108

第五章 糖尿病患者的营养处方 营养均衡,平衡膳食120

蛋白质——构成生命的物质基础120

叶酸——将脑卒中的发病风险降低18%122

钙——“骨代谢”的起点与终点124

铁——身体各大器官的氧气瓶126

镁——维持生命活动的催化剂128

钾——防治高血压有奇效130

膳食纤维——能改善胰岛素水平的营养素132

脂肪代谢——人体供热供能的源泉134

糖类代谢——生命活动的调节者136

蛋白质代谢——调节人体生理功能138

5个步骤,合理安排营养摄入140

第六章 糖尿病患者的饮食处方 吃对食物,防治糖尿病146

谷物、薯类、豆类怎么吃146

玉米148

小米150

薏米152

黑米154

荞麦156

燕麦158

莜麦160

大麦162

花豆163

红豆164

绿豆166

黄豆167

黑豆168

豆角169

扁豆170

豆腐171

蔬菜菌菇怎么吃172

大白菜174

小白菜175

生菜176

菠菜177

空心菜178

包菜179

紫甘蓝180

苋菜181

马齿苋182

荠菜183

豌豆苗184

芥菜185

芥蓝186

芹菜187

黄瓜188

苦瓜189

冬瓜190

南瓜191

丝瓜192

花菜193

西蓝花194

白萝卜195

胡萝卜196

莴笋197

芦笋198

竹笋199

洋葱200

蒜薹201

红薯202

黄豆芽203

西葫芦204

茄子205

山药206

西红柿207

青椒208

甜椒209

辣椒210

茼蒿211

蕨菜212

银耳213

黑木耳214

香菇215

草菇216

口蘑217

鸡腿菇218

金针菇219

牛蒡220

魔芋221

猴头菇222

上海青223

仙人掌224

芦荟225

肉禽蛋奶怎么吃226

猪脊骨228

鸡肉229

乌鸡230

鸡蛋231

鸭肉232

兔肉233

鸽肉234

鹌鹑235

驴肉236

鸡胗237

野鸡肉238

豆浆239

牛奶240

酸奶241

水产品怎么吃242

鲫鱼244

鲢鱼246

青鱼247

带鱼248

鳗鱼249

鳝鱼250

鳕鱼251

牡蛎252

海虾253

鱿鱼254

扇贝255

甲鱼256

三文鱼257

鲤鱼258

金枪鱼259

海参260

蛤蜊261

河蚌262

裙带菜263

海带264

紫菜265

石花菜266

水果干果怎么吃267

苹果269

樱桃270

草莓271

西瓜272

蓝莓273

木瓜274

桃275

猕猴桃276

菠萝277

石榴278

番石榴279

火龙果280

柚子281

鲜荔枝282

李子283

阳桃284

柠檬285

橄榄286

山楂287

葡萄柚288

榛子289

板栗290

花生291

芝麻292

葵花子293

西瓜子294

松子295

南瓜子296

莲子297

核桃298

腰果299

杏仁300

调料、饮品怎么吃301

大蒜303

姜304

醋305

咖喱306

橄榄油307

芝麻油308

茶油309

葵花子油310

菜籽油311

螺旋藻312

桂皮313

花粉314

绿茶315

红茶316

第七章 糖尿病患者的饮食禁忌 走出糖尿病的饮食误区318

禁吃食物有原因318

糯米/油饼/面包320

蛋糕/油条/方便面321

月饼(豆沙)/饼干/锅巴(小米)322

高粱/咖啡/粳米323

小麦/腐竹/酸菜324

土豆/雪里蕻/芋头325

菱角/香椿/百合326

甜菜/韭菜/莲藕327

豌豆(干)/蚕豆/荷兰豆328

肥猪肉/猪肝/猪肚329

猪蹄/腊肉/炸鸡330

鸡心/香肠/鹅肝331

鱼子/河虾/鲍鱼332

胖头鱼/河蟹/墨鱼333

柿子/甘蔗/甜瓜334

黑枣/杨梅/干荔枝335

榴梿/葡萄/桂圆336

梨/哈密瓜/香蕉337

红枣(干)/桑葚/椰子338

山竹/杧果/无花果339

杏/枇杷/橘子340

橙子/薯片/松花蛋341

咸鸭蛋/鸭蛋黄/鸡蛋黄342

猪油/黄油/奶油343

白葡萄酒/绿豆糕/年糕344

爆米花/麦芽糖/白砂糖345

冰糖/红糖/八角346

第八章 糖尿病患者的运动处方 战胜糖尿病的忠实战友348

运动疗法是治疗糖尿病的又一大法宝348

减轻体重关键靠运动350

运动改善糖尿病之急性效果和慢性效果352

运动对控制血糖有益处354

运动保鲜之七秘诀356

餐后2小时开始运动最有效358

运动要怀着愉悦的心情进行360

准备活动——轻松开启“降糖之路”362

运动降糖从“每天半小时”开始364

散步——简单易行的运动疗法366

有氧运动为主,无氧运动为辅368

降糖要选择适合自己的有氧运动370

抓住“零散”时间,运动降糖乐趣多372

老年人“足不出户”的降糖运动374

老年人不要对自己的体质过于自信376

第九章 糖尿病患者的中医处方 经络养生,汉方药膳378

经络养生——拔罐降糖378

经络养生——按摩降糖382

经络养生——刮痧降糖386

经络养生——艾灸降糖390

汉方药膳——糖尿病脑血管病变394

汉方药膳——糖尿病视网膜病变395

汉方药膳——糖尿病并发肺结核396

汉方药膳——糖尿病并发高血压397

汉方药膳——糖尿病性高脂血症398

汉方药膳——糖尿病足399

汉方药膳——糖尿病肾病400

汉方药膳——老年糖尿病401

汉方药膳——肥胖型糖尿病402

糖尿病之历代名方(一)403

糖尿病之历代名方(二)404

糖尿病之历代名方(三)405

糖尿病之历代名方(四)406

糖尿病之历代名方(五)407

糖尿病之历代名方(六)408

第十章 我与糖尿病和平共处 阳光心态是健康生活的开始410

正视糖尿病的遗传特性410

理解就是最大的支持411

身体清洁使您远离并发症412

不要拒绝工作的机会413

糖尿病患者也能长寿414

四个“避免”,为糖尿病患者出游保驾护航415

“糖人”困惑——如何调适心理状态416

“糖人”困惑——孩子患了糖尿病,我要怎么办417

“糖人”困惑——我可以和正常人一样结婚吗418

“糖人”困惑——降糖药物适合所有的患者吗419

“糖人”困惑——胰岛素注射没有那么麻烦420

“糖人”困惑——糖尿病教育很重要吗421

“糖人”困惑——注射胰岛素不是1型糖尿病患者的“特权”422

“糖人”困惑——胰岛素不是慢性毒品423

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