图书介绍
贵州现代奶业发展一本通PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 邓庆生编著 著
- 出版社： 北京：电子工业出版社
- ISBN：9787121093340
- 出版时间：2009
- 标注页数：172页
- 文件大小：16MB
- 文件页数：181页
- 主题词：乳品工业－经济发展－贵州省
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图书目录
第一部分 奶牛养殖技术1
第一章 概论2
第二章 奶牛场的设计与建造6
第一节 场址的选择6
第二节 奶牛圈舍设计9
第三节 奶牛对圈舍及运动场的需要13
第三章 奶牛的选择14
第一节 优良奶牛的选择标准14
第二节 奶牛运输20
第四章 奶牛的繁殖22
第一节 母牛的发情22
第二节 母牛的妊娠24
第三节 母牛的分娩26
第四节 提高母牛繁殖率的综合措施29
第五章 奶牛的饲养管理32
第一节 犊牛和育成牛的饲养管理32
第二节 产奶牛的饲养管理39
第三节 种公牛的饲养管理44
第四节 影响奶牛产奶量的因素45
第六章 奶牛的需要47
第一节 奶牛的营养需要47
第二节 提高奶牛产奶量的窍门53
第七章 饲料的选择、生产和管理56
第一节 饲料的选择56
第二节 饲料的生产58
第三节 饲料的管理67
第八章 挤奶技术介绍70
第一节 乳房结构与泌乳70
第二节 挤奶技术70
第九章 奶牛疾病的预防与控制76
第一节 奶牛健康概述76
第二节 奶牛常见疾病防治措施79
第十章 奶牛养殖与环境保护98
第一节 奶牛养殖与环境的关系98
第二节 奶牛场的环境控制措施100
第十一章 奶牛场生产管理104
第一节 奶牛养殖模式的确定104
第二节 奶牛场岗位设定104
第三节 制定有效的规章制度105
第四节 确定岗位职责，实行岗位责任制105
第五节 年度生产计划制定107
第六节 奶牛场全年工作安排109
第七节 奶牛系谱和生产记录111
第八节 计算机技术在奶牛养殖业中的应用113
第二部分 乳产品加工与营销115
第十二章 牛奶的初步处理与无公害产品质量保障116
第一节 牛奶的初步处理116
第二节 牛乳质量的保证措施117
第三节 牛奶的分类119
第四节 牛奶的污染及防治措施120
第五节 常见“牛奶”制品的加工121
第十三章 乳品营销环境、市场及消费者分析125
第一节 乳品营销环境125
第二节 乳品市场分析125
第三节 乳品消费者分析128
第十四章 乳品营销策略与方法131
第一节 乳品营销策略131
第二节 营销方法134
第三部分 奶业发展必备财务知识139
第十五章 奶牛场的财务管理140
第一节 奶牛场财务管理的内容和目标140
第二节 奶牛场资金的筹集140
第三节 奶牛场的成本管理142
第四节 奶牛场的现金管理144
第五节 奶牛场的利润管理145
第十六章 奶牛场的财务分析及合同签订147
第一节 奶牛场的财务分析147
第二节 奶牛场合同的签订149
附录一 无公害生鲜牛乳的技术标准152
附录二 贵州省农村信用社农户小额信用贷款实施细则（暂行）154
附录三 人民币及发票的真伪鉴别160
附录四 现代奶业发展必备法律条款162
附录五 畜禽养殖业污染防治技术规范166
参考文献170