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目录7

一、蔬菜靓汤7

海米萝卜汤7

芹菜萝卜汤7

甘蔗萝卜汤7

萝卜香菇豆苗汤8

天门冬萝卜汤8

鲜奶萝卜汤8

水晶萝卜汤9

奶油萝卜汤9

砂锅白菜汤9

萝卜丝清汤10

三丝豆苗汤11

榨菜笋丝汤11

紫菜黄瓜汤11

酸辣豆花汤12

海带胡萝卜汤12

酸辣绒汤13

酸菜豌豆汤13

山楂麦芽汤14

葱头汤14

小白菜汤14

山药汤15

草菇莴笋汤15

冬菜汤16

鲜奶芦笋汤16

莼菜香菇冬笋汤16

韭菜肉片汤17

酸菜鸭肉汤17

芹菜叶汤17

马齿苋黄花汤18

菠菜豆腐汤18

萝卜牛百叶炖汤18

西洋菜瘦肉汤19

菠菜首乌汤19

豆苗竹荪海螺汤19

丝瓜木耳汤20

双丝香菜汤20

冬菜三丝汤20

二、肉食靓汤22

爆肚汤22

肉片粉丝汤22

当归牛筋汤23

枸杞牛肝汤23

无花果牛肉汤23

赤小豆牛肉汤24

番茄牛尾汤24

土豆菜花牛尾汤25

牛肉泡菜汤25

番茄菠菜牛肉汤26

萝卜牛肉汤26

牛肉鸡蛋汤27

蚝油牛肉汤27

煨牛肉汤27

枸杞牛肉汤28

桂圆牛肉汤28

砂锅牛肉汤29

砂锅腱子汤29

黄芪牛肉汤30

首乌牛肉汤30

枸杞肝汤31

牛肉蔬菜浓汤31

牛肉莲汤31

牛肉清汤32

枸杞红枣牛肉汤32

牛肝枸杞汤33

南瓜牛肉汤33

五色牛尾汤33

三、禽蛋靓汤35

鹌鹑枸杞汤35

腐竹鸡汤35

桂圆大枣仔鸡汤36

金针鸡片汤36

玻璃鸡片汤36

参芪鸡丝冬瓜汤37

八珍母鸡汤37

鸡清汤38

乌鸡白凤汤38

清炖鸡参汤39

鸡丝豌豆汤39

鸡片莼菜汤39

鸡片汆汤40

鸡汤鲜蘑豌豆汤40

香菇鸡汤40

草菇鸡片汤41

紫菜玉兰鸡丝汤41

花旗参黑鱼汤42

乌梅大枣黄鱼汤42

四、水产靓汤42

乌鱼花生排骨汤42

葛根蜜枣鲫鱼汤43

姜椒鱼汤43

赤豆鲫鱼汤44

紫菜虾皮汤44

虾仁葱花汤44

菠菜鱼片汤45

橘皮鲫鱼汤45

鲤鱼汤46

椒盐鲫鱼汤46

黄鱼肚片汤46

鲫鱼莼菜汤47

鲢鱼丝瓜汤47

三色鱼丸汤48

酸菜鲫鱼汤48

砂锅鱼头汤49

醋椒头尾汤49

清炖鱼头尾汤50

火腿鱼肚汤50

青鱼头尾汤50

鱼皮奶汤51

萝卜鲤鱼汤51

鲤鱼苦瓜汤52

海带肉丝汤52

海带豆腐汤52

鳖鱼汤53

枸杞山药鳖鱼汤53

牡蛎肉汤54

香菇甲鱼汤54

牡蛎腐汤55

海带肉汤55

鲜海带汤55

紫菜瓜汤56

五、菌类靓汤57

柿饼木耳汤57

平菇猪肉汤57

红枣木耳汤57

珍珠银耳汤58

美味双耳汤58

薏米银耳汤59

茉莉银耳汤59

冰糖银耳汤59

银耳鸭蛋汤60

冬菇银杏汤60

猴头菌黄芪汤60

清炖冬菇汤61

二冬汤61

银耳清汤62

石耳豆腐汤62

冬菇豆腐汤62

人参银耳汤63

烩双耳汤63

糖水木耳汤64

银耳百合雪梨汤64

醋椒银耳汤64

金针菇玉米冰糖羹65

金针菇虾仁汤65

银耳蜜柑汤65

银耳杜仲汤66

灵芝银耳汤66

银耳薏米汤66

六、豆腐靓汤68

海带豆腐豆芽汤68

腐皮笋汤68

山药豆腐汤69

豆腐菜汤69

青葱豆腐汤70

酸辣豆腐汤70

酸辣汤70

干菜肉片豆腐汤71

豆腐蛋汤71

平菇玉汤72

木犀豆腐汤72

豆腐肉汤73

大枣养血汤74

葱白红枣汤74

七、瓜果靓汤74

大枣冬菇汤74

红枣花生汤75

双雪汤75

琥珀莲子汤75

八宝莲子汤76

龙眼百合汤76

紫竹莲子汤76

雪梨贝耳汤77

蜜汁三果汤77

什锦果汤78

莲子桂圆汤78

山楂百合汤78

归芪红枣百合汤79

荔枝红枣汤79

枇杷银耳汤79

双果清润汤80

樱桃银耳汤80

桂圆菠萝汤80

杏仁雪梨汤81

山楂醒酒汤81

橘味醒酒汤81

莲子百合麦冬汤82

益母红枣汤83

肉苁蓉豆豉汤83

清心补汤83

八、补益健身汤83

聪明鸡汤84

山药桂花汤84

银耳枸杞汤85

绿豆苡仁蜂蜜汤85

芝麻益肤汤85

西湖鲜莲汤86

小麦红枣桂圆汤86

雪耳鸭肾汤86

苦瓜荠菜猪肉汤87

何首乌鸡蛋汤87

沙苑菟丝甲鱼汤87

虫草雌鸽补益汤88

龟羊汤88

羊肉补阳汤89

羊肉虾米汤89

雀卵羊肉汤90

黑豆红枣猪尾汤90

黑豆枸杞猪肝汤90

二莲蛋黄汤91

鸭肝首乌汤91

甘麦红枣汤92

猪肉芪枣归杞汤92

鸭肉厚朴汤92

益寿鸽蛋汤92

鳜鱼补养汤93

鲳鱼补血汤93

鲨鱼归芪汤93

花旗参滋补汤94

人参群鲜汤94

益智仁白鸽汤95

人参银耳鸽蛋汤95

莲藕猪脊骨汤95

益气补血羊肉汤96

党参北芪鸡肉汤96

黄芪乌鸡汤96

鹿茸鸡肉汤97

黄芪猴头鸡肉汤97

莲子银耳汤99

九、养颜回春汤99

双菇竹荪汤99

银杞明目汤100

桂圆首乌汤100

桂圆花生汤100

鸡肉虫草汤101

冬笋鹅掌汤101

黄精鱼汤101

冬菇豆腐鱼丸汤102

豌豆杞子鲍鱼汤102

鲍鱼瘦肉汤102

银杞鸡肝明目汤103

发菜枸杞鸡肝汤103

枸杞兔肉汤104

黄芪雪蛤汤104

当归珍珠河车汤104

黄豆肉骨汤105

增颜猪骨汤105

驻颜汤105

首乌归地脊骨汤106

胡桃杞子羊肾汤106

养血乌发汤106

枸杞子牛肉汤107

牛肉花生养颜汤107

牛品三绝滋补汤108

香辣驴肉汤109

仙莲鸡肉汤109

四君子鸡汤110

乌鸡去皱汤110

鸡肉燕窝汤110

姜葱虫草鸭子汤111

养心鸭子汤111

牛奶白果菊梨汤112

冰糖燕窝汤112

田鸡补益汤113

养颜抗皱汤113

山楂雪梨羹114

归参鳝鱼羹114

花生蜜枣栗子羹114

十、营养羹粥114

桂花红枣羹115

藕丝羹115

桂圆薏仁莲子羹116

银耳柿饼羹116

枸杞百合羹116

胡萝卜缨黄豆羹117

天麻猪脑羹117

银耳参枣羹117

黄鱼海参羹118

鸡肝羹118

羊肝羹119

羊乳山药羹119

猪肝豆豉鸡蛋羹119

豆腐鱼蓉羹120

海蜇羹120

猪肝羹120

酸辣木耳豆腐羹121

银耳太子参羹121

银耳枇杷羹122

八宝莲子羹122

荸荠木耳羹122

羊肉苁蓉羹123

莲子藕粉羹123

银耳橘羹123