图书介绍
阅学阅好 饭店英语 第4版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 郑颖，王效军编著 著
- 出版社： 天津：天津科技翻译出版公司
- ISBN：7543309920
- 出版时间：2006
- 标注页数：194页
- 文件大小：1MB
- 文件页数：203页
- 主题词：
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图书目录
第1章 地道的饭店英语“脱口秀”3
预订房间3
接受预订3
团体预订5
客房全部订满7
接待处12
在门口12
登记13
接待未预订的客人14
处理预订错误16
带领客人去房间19
应接服务19
介绍房间设施20
订票服务22
客人离店时帮助拿行李23
问询处27
邮寄服务27
留言28
指路30
出纳员34
兑换外币34
结账36
外线电话42
电话总机42
打长途电话43
客房服务50
整理房间50
晚床服务51
洗衣服务54
介绍洗衣服务54
特殊需求55
送衣差错57
赔偿损失58
客房用餐服务61
特殊服务61
维修63
托婴服务65
安排生日晚会67
餐厅预订69
接受预订69
客满71
接待客人73
安排客人就坐73
客满74
等候点菜76
点菜76
饭后甜点78
上菜80
上错菜80
牛排不新鲜81
付账84
签字付账84
信用卡付账85
用旅行支票付账86
酒吧88
再饮最后一杯88
传递消息89
商务中心91
复印91
发传真92
冲洗胶卷94
翻译服务96
娱乐健身中心99
娱乐健身中心99
在游泳池100
购物103
在纪念品商店103
在工艺品商店105
第2章 常用中餐菜名111
冷盘类111
山珍海味类116
家禽类122
水产类131
肉类141
野味类146
其他149
主食156
冷盘类161
第3章 常用西餐菜名161
汤类162
鱼虾类164
各种肉类166
鸡鸭类170
蛋类172
蔬菜类173
西欧名菜173
西点177
酒水181
附录1 星级饭店标准的具体内容185
附录2 饭店常用的英文缩略语191