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序：如何开一家赚钱的旺铺1

第一章 开店选址与开业策划1

开篇案例：国美撤兵王府井1

目录1

开店选址：地段、地段、还是地段2

商圈调查2

商圈评估8

选址决策6步法14

租赁签约要留心24

店面装修29

开业策划三重奏29

开业筹备31

开业庆典38

第二章 “内外兼修”打造黄金卖场44

开篇案例：身价百倍的秦俑44

店面形象5要素45

外观设计：美观＋个性46

招牌设计“点睛”有术49

橱窗设计：“勾引”顾客的艺术52

出入口设计4要点52

巧用3种灯光烘托环境55

特色卖场设计59

卖场设计的5个原则59

美观舒适卖场的布局方法61

营造卖场氛围的5个要素65

陈列展示：吸引顾客眼球的剧场70

完美陈列的6项原则70

陈列出彩的10大方法74

象表演一样解说你的商品79

第三章 高效益商品管理——把握店铺经营之“本”84

开篇案例：是夏天还是冬天84

进货管理：适时适量85

进货管理3原则85

把握进货的最佳时机87

进货作业3步曲89

存货管理：恰到好处的学问92

存货管理的重要性92

恶性存货从何而来93

存货控制的策略与方法94

变价管理：随需应变96

为什么要调整商品的价格97

商品变价的3大策略98

商品降价的时机选择100

盘点管理：账实应相符102

盘点目的及原则102

盘点作业规划3要点104

盘点作业实施流程106

盘点作业应注意哪些事项111

损耗管理：一个都不能少113

商品损耗从何而来113

防损控制3大措施119

残损商品处理程序120

第四章 销售服务，从细节开始123

开篇案例：独创的设计在哪里123

店铺常规作业3步曲124

第二步：营业中作业125

第一步：营业前作业125

第三步：打烊后作业126

销售服务的8大要点126

要点1：营业前的准备127

要点2：早会流程127

要点3：营业迎宾与销售程序129

要点4：收银流程及管理130

要点5：陈列整理133

要点6：营业结束的盘点流程133

要点7：卖场保洁134

要点8：日常维修138

顾客服务：态度是关键138

接待顾客的4大要点139

做好销售服务的4个要求140

服务过程7项注意142

第五章 促销策划与实施——给顾客一个购买的理由148

开篇案例：超市发的夜场购物148

促销策划——给顾客一个消费理由149

明确促销目的149

选择正确的促销方法152

宣传媒体的选择与应用155

需要考虑的5个市场因素158

各类促销活动的实施160

开业促销，点燃激情的第一把火161

竞争促销：更高、更快、更强163

节假日促销4妙招165

库存促销不只是降价销售168

其他促销170

怎样进行促销评估174

促销评估与控制174

促销评估的3个阶段178

促销的计划控制与成本控制182

第六章 信息情报的收集与应用——知己知彼胜算大185

开篇案例：玉骄龙留住老顾客的绝招185

顾客信息，来自“上帝”的声音187

顾客信息收集的内容187

顾客信息收集的方法188

案例：顾客购物消费分析191

超级“黑匣子”：顾客数据库的建立、管理与应用196

顾客开发的4大途径200

店铺经营调查：改进、提升、超越203

如何进行店铺调查203

知己：自我店面调查205

知彼：竞争店的调查210

第七章 店铺选、育、用人才213

开篇案例：DZ的导购招聘213

员工的甄选与任用214

选择合适的招聘渠道215

伯乐相马：员工甄选218

员工任用的9个步骤221

试用考核226

员工日常管理229

出勤规定229

日常作业分配233

工作移交的注意事项236

高绩效的薪酬管理238

员工培训与辅导246

培训规划的4大步骤246

培训计划及相关课程安排252

培训规划的3个实施方案256

第八章 打造店面王牌之师264

开篇案例：郁闷的中秋节264

团队建设265

团队构成的5P要素266

如何组建一支高绩效的王牌团队271

最佳双赢战略：团队授权275

员工激励15法283

员工激励283

我相信，我能：自我激励286

金钱的力量：薪酬激励287

给员工向上攀登的阶梯：晋升激励290

精神激励的5种方法292

第九章 店铺绩效评估与扭亏为盈296

开篇案例：点石成金，一招扭亏为盈296

绩效评估，让你的心里有本帐298

绩效评估的5个步骤298

评估奖励实施方案310

店铺自我诊断评估311

扭亏为盈，自强救店315

扭亏作业流程316

店铺亏损分析与应对策略317

扭亏自强训练——拼搏之中求生存320

扭亏自强计划配合事项321

第十章 顾客投诉与异常情况处理——化危机为转机323

开篇案例：两块蛋挞323

有效处理顾客投诉325

顾客投诉的4大原因325

投诉处理6步曲329

如何挽回顾客的心338

退换货的处理办法341

店铺退换货处理办法341

顾客退换货处理办法342

退换货处理3注意344

妥善处理突发意外事故345

偷窃事件，重在防范345

停电应变处理348

火警处理119349