图书介绍
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![养牛与牛病防治](https://www.shukui.net/cover/51/34670131.jpg)
- 兰海军主编 著
- 出版社: 北京:中国农业大学出版社
- ISBN:9787565501289
- 出版时间:2011
- 标注页数:439页
- 文件大小:142MB
- 文件页数:450页
- 主题词:养牛学-高等学校:技术学校-教材;牛病-防治-高等学校:技术学校-教材
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图书目录
绪言1
模块一 奶牛生产技术15
项目一 奶牛场设置15
任务一 奶牛场场址选择与布局15
任务二 奶牛舍建筑与设计20
任务三 奶牛场废弃物处理31
项目二 奶牛品种与选择38
任务一 奶牛品种38
任务二 牛体尺、体重测量与年龄鉴定46
任务三 生产母牛选择53
任务四 种公牛选择66
任务五 牛育种档案的建立71
项目三 奶牛繁殖技术82
任务一 奶牛的发情鉴定82
任务二 奶牛的输精技术90
任务三 奶牛的妊娠诊断95
任务四 奶牛的分娩与助产100
项目四 奶牛饲养管理技术105
任务一 犊牛的培育105
任务二 育成牛的饲喂与管理110
任务三 奶牛泌乳生理及其影响因素113
任务四 奶牛的一般饲养管理118
任务五 泌乳母牛各阶段的饲喂与管理137
任务六 高产奶牛的饲喂与管理144
项目五 奶牛产奶性能评定149
任务一 产奶性能的测定与计算149
任务二 奶牛群生产性能测定体系(DHI)155
项目六 奶牛场经营与管理162
任务一 奶牛场劳动管理162
任务二 奶牛场生产管理与产业化经营168
模块二 肉牛生产技术183
项目一 暖棚牛舍设计与建造183
任务一 暖棚牛舍设计183
任务二 暖棚牛舍建造191
项目二 肉牛品种与改良198
任务一 肉牛品种198
任务二 肉用牛的选择208
任务三 黄牛的选育与改良214
任务四 牦牛的选育与改良223
项目三 肉牛饲养管理技术234
任务一 肉牛的生长发育规律与影响因素234
任务二 肉牛的饲养管理241
任务三 架子牛的选购252
任务四 秸秆微贮与氨化257
任务五 牛的育肥267
任务六 牦牛的放牧管理与资源开发利用284
项目四 肉牛产肉性能评定293
任务一 牛肉用性能评定293
任务二 牛胴体分割299
模块三 牛常见病防治技术项目一 牛普通病防治315
任务一 食道阻塞315
任务二 瓣胃阻塞320
任务三 前胃弛缓323
任务四 瘤胃积食328
任务五 瘤胃鼓气333
任务六 创伤性网胃-腹膜炎338
任务七 胃肠炎341
任务八 感冒344
任务九 犊牛下痢347
任务十 奶牛酮病351
任务十一 瘤胃酸中毒355
任务十二 奶牛蹄病358
项目二 奶牛产科病防治364
任务一 阴道、子宫脱出364
任务二 难产373
任务三 产后瘫痪378
任务四 胎衣不下382
任务五 子宫内膜炎386
任务六 卵巢囊肿391
任务七 乳房炎395
项目三 牛疫病防治402
任务一 炭疽402
任务二 口蹄疫405
任务三 牛副伤寒408
任务四 布鲁氏菌病410
任务五 牛结核414
任务六 牛病毒性腹泻黏膜病418
任务七 牛皮蝇幼虫病421
任务八 疥螨病424
任务九 牛囊尾蚴病427
任务十 牛棘球蚴病429
任务十一 牛脑多头蚴病432
附录435
附录一 机器挤奶操作规范435
附录二 牛乳质量检验操作规范436
附录三 牛乳掺假检验操作规范437
参考文献439