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第一章 中国绿洲农业概述1

第一节 绿洲的形成和演变1

一、绿洲的概念1

二、绿洲的形成和演变8

第二节 绿洲农业14

一、中国绿洲农业的形成、现状和发展14

二、中国绿洲农区的水资源24

三、中国绿洲农区的土壤和培肥方式29

四、绿洲农区作物布局及种植方式30

五、绿洲农业的可持续发展32

第三节 中国绿洲区划和主要绿洲简介39

一、中国绿洲区划研究39

二、局部绿洲区划研究47

三、中国主要绿洲简介51

本章参考文献62

第二章 绿洲小麦栽培71

第一节 绿洲小麦生产布局和有关生育特征特性71

一、绿洲小麦生产布局71

二、绿洲小麦的生育期和三段生长特征74

三、绿洲小麦生育进程的有关生理特性75

第二节 绿洲小麦品种演替和良种简介78

一、品种演替78

二、良种简介80

第三节 绿洲小麦产量特征和品质特点84

一、绿洲小麦生产的气候和灌溉条件分析84

二、产量特征86

三、品质特点91

第四节 绿洲小麦栽培要点101

一、选用良种101

二、耕作方式101

三、种植方式103

四、播期和密度106

五、科学施肥109

六、节水灌溉112

第五节 绿洲小麦滴灌种植技术118

一、有关滴灌技术研究现状118

二、滴灌小麦技术研究现状119

三、滴灌小麦栽培技术120

四、滴灌冬小麦与常规灌溉效益分析122

本章参考文献122

第三章 绿洲玉米栽培132

第一节 绿洲玉米生产布局和有关生育特征特性132

一、绿洲玉米生产布局132

二、绿洲玉米生产的有利条件133

三、绿洲玉米的生育期和三段生长特征135

四、绿洲玉米阶段发育特性137

第二节 绿洲玉米品种演替和良种简介141

一、品种的演替过程141

二、良种简介142

第三节 绿洲玉米栽培要点148

一、选用良种148

二、保护性耕作方式的应用150

三、合理的种植方式153

四、适期播种和合理密植159

五、科学施肥161

六、合理灌溉163

七、适期晚收167

本章参考文献168

第四章 绿洲水稻栽培174

第一节 绿洲水稻生产布局和生长发育的环境效应174

一、绿洲水稻生产布局174

二、水稻生长发育的环境效应174

第二节 绿洲水稻品种演替和良种简介184

一、品种演替184

二、良种简介186

第三节 绿洲水稻品质194

一、水稻品质194

二、环境和栽培措施对水稻品质的影响196

第四节 绿洲水稻栽培要点201

一、选用良种201

二、种植方式203

三、肥水管理207

四、逆境胁迫与对策208

五、适期收获213

本章参考文献214

第五章 绿洲棉花栽培224

第一节 绿洲棉花生产布局和生长发育224

一、绿洲棉花生产布局224

二、绿洲棉花生长发育228

第二节 绿洲棉花种质资源和品种演替232

一、种质资源232

二、品种演替（1949年至今）233

第三节 绿洲棉花产量和品质237

一、产量237

二、品质239

第四节 绿洲棉花栽培要点242

一、选用良种242

二、种植方式245

三、适期播种和合理密植247

四、肥水管理248

五、整枝250

六、病虫草害防治与防除250

七、应对环境胁迫251

八、保蕾、保铃253

九、适期采收254

本章参考文献255

第六章 绿洲向日葵栽培261

第一节 生产布局和生长发育的环境效应261

一、生产布局261

二、生长发育的环境效应262

第二节 绿洲向日葵品质265

一、向日葵按籽实用途分类265

二、向日葵籽实的营养品质265

三、向日葵的综合利用266

第三节 绿洲向日葵栽培要点268

一、选用良种268

二、种植方式270

三、播期和密度274

四、施肥和灌溉277

五、病虫草害防治与防除278

六、应对环境胁迫285

七、人工辅助授粉286

八、适期收获287

本章参考文献287

第七章 绿洲枸杞种植291

第一节 绿洲枸杞布局和特征特性291

一、绿洲枸杞布局291

二、宁夏枸杞的特征特性292

第二节 枸杞的种质资源295

一、种质资源295

二、绿洲枸杞的优良品种298

第三节 枸杞种植技术要点302

一、园地选择302

二、繁殖方式305

三、肥水管理311

四、整枝和修剪314

五、病虫草害防治316

六、适时采摘317

第四节 枸杞的综合利用318

一、枸杞品质318

二、枸杞药用323

三、枸杞的菜用326

四、枸杞的开发利用327

本章参考文献333

第八章 绿洲瓜类栽培338

第一节 甜瓜类338

一、甜瓜338

二、哈密瓜340

三、白兰瓜346

第二节 西瓜351

一、西瓜起源与分类351

二、西瓜的种质资源353

三、西瓜生长发育355

四、西瓜的特殊栽培358

五、绿洲西瓜品质361

本章参考文献362

第九章 绿洲葡萄简介366

第一节 葡萄资源366

一、葡萄种质366

二、绿洲葡萄优良品种369

第二节 葡萄生长发育的影响因素373

一、土壤373

二、气候374

第三节 葡萄栽培田间管理要点380

一、葡萄繁殖方式380

二、施肥383

三、灌溉384

四、整枝和修剪386

五、鲜食葡萄套袋388

六、病虫草害防治与防除389

七、适期收获393

八、设施葡萄栽培技术394

第四节 绿洲葡萄品质394

一、葡萄营养品质394

二、生态条件和人为措施对葡萄品质的影响396

三、葡萄的综合利用398

四、葡萄贮藏保鲜技术401

本章参考文献402

第十章 绿洲果树概述408

第一节 绿洲苹果408

一、栽培苹果起源408

二、绿洲苹果的种质资源410

三、苹果生长的自然条件412

四、苹果生长期间的管理要点413

五、绿洲苹果品质425

六、苹果的综合利用428

本节参考文献430

第二节 库尔勒香梨432

一、梨属种质资源432

二、库尔勒香梨的生长习性433

三、库尔勒香梨优良品种简介434

四、生长期间管理要点436

五、库尔勒香梨品质447

六、库尔勒香梨的综合利用和贮存保鲜技术448

本节参考文献448

第三节 杏449

一、杏的种质资源449

二、杏的优良品种452

三、田间管理关键措施454

四、杏树间作461

五、绿洲地区杏的综合利用463

六、杏的贮存保鲜466

本节参考文献469

第四节 大枣471

一、枣的种质资源471

二、枣树栽培管理要点474

三、枣粮（棉）间作481

四、大枣品质483

五、大枣的综合利用485

本节参考文献488

第五节 核桃491

一、核桃种质资源491

二、核桃良种介绍493

三、生长发育及其有关影响因素494

四、栽培管理要点496

五、果粮间作507

六、核桃品质508

本节参考文献510