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一、谷物类1

1.小麦——养心安神良品1

2.荞麦——降脂降糖之谷3

3.燕麦——降压降脂之珍4

4.糙米——养生防病神丹6

5.小米——和胃健脾上品8

6.玉米——防癌健身之宝10

7.薏苡仁——扁平疣的克星11

二、干豆类13

1.大豆——防癌疫苗13

2.黑豆——防癌黑珍珠16

3.绿豆——解毒上品18

4.红小豆——散血消肿之剂20

5.豌豆——消肿解毒妙药22

6.刀豆——补肾散寒良品24

7.蚕豆——利湿消肿名物25

8.白扁豆——健脾止泻良豆27

三、蔬菜类30

1.圆白菜——健身防癌良蔬30

2.菜花——大众良药31

3.苤蓝——凉血通淋之蔬33

4.萝卜——止咳化痰妙品35

5.芜菁——提高免疫力的根菜37

6.荠菜——绿色保健仙丹39

7.油菜——散结消肿之菜41

8.白菜——通利肠胃佳蔬43

9.芹菜——天然降血压珍品44

10.芫荽——发汗解毒优蔬46

11.胡萝卜——护身之宝48

12.茄子——活血消肿的大众菜50

13.辣椒——驱寒开胃神品51

14.番茄——以蔬代果佳品53

15.洋葱——菜中皇后55

16.大蒜——济世良药57

17.大葱——驱寒通阳奇药60

18.生姜——健胃消炎的调味品62

19.菠菜——十大抗衰老食品64

20.韭菜——胡萝卜素的载体65

21.紫苋菜——天然硒库67

22.马齿苋——天然抗生素68

23.生菜——防癌之宝70

24.黄花菜——解闷安神的忘忧草71

25.苘蒿——清热养心良蔬73

26.紫苏——抗菌防腐之菜74

27.蕹菜——消除口臭的奇菜76

28.香椿——健胃理气珍蔬77

29.莴笋——利尿通乳之品79

四、薯芋类81

1.白薯——益寿延年地瓜81

2.山药——固肾益精补品83

3.魔芋——天赐良药84

4.百合——养阴润肺上品86

5.菱角——滋补五脏之物87

6.莲藕——清心安神佳品89

7.茭白——江南三大名菜之一90

8.甜菜——强心健身良蔬92

五、瓜类94

1.西瓜——水果之王94

2.甜瓜——生津润燥佳品95

3.番木瓜——健胃消食良果97

4.南瓜——全身是宝的果实98

5.冬瓜——天然利尿剂100

6.苦瓜——防癌的君子菜101

7.黄瓜——减肥美容之蔬103

六、菌藻类105

1.竹笋——菜中第一品105

2.芦笋——菜中之珍106

3.黑木耳——素食之王108

4.银耳——菌中明珠110

5.香菇——防癌利器111

6.口蘑——健体防癌之菌113

7.金针菇——胸腺的救星115

8.海带——天然碘库117

9.羊栖菜——软坚散结上品119

10.裙带菜——甲状腺的卫士121

11.紫菜——天然钾库123

七、鲜果类126

1.橘子——全身是宝之果126

2.橙子——健脾开胃金果127

3.金橘——微型营养库129

4.柚子——消食醒酒之果131

5.柠檬——护肤美容良品132

6.香蕉——智慧之果133

7.苹果——壮骨减肥靓果135

8.菠萝——消热解毒上品137

9.杧果——世界三大美果之一138

10.荔枝——健脾和胃良果140

11.草莓——水果皇后141

12.葡萄——滋阴生津之果143

13.红枣——养血安神之宝144

14.山楂——消食降压良药146

15.樱桃——天然关节止痛剂148

16.枇杷——润肺止咳佳果149

17.罗汉果——清肺利喉良品151

18.无花果——润肺止咳之果152

19.桂圆——益寿延年名果153

20.猕猴桃——果中之金155

21.柿子——化痰软坚之品156

22.桃——润肤美容仙果158

23.梨——止咳化痰秋果159

24.杏——奇异的防癌神品160

25.刺梨——天然维生素C丸162

26.沙棘——多种维生素丸163

27.枸杞子——滋补肝肾良药165

八、干果类167

1.栗子——干果之王167

2.核桃——益寿养生干果168

3.花生——延缓衰老的坚果170

4.榛子——健脾明目干果171

5.松子——延年益寿上品173

6.白果——止咳平喘之果174

7.葵花子——抗血栓形成良药176

8.芝麻——滋养肝肾的珍品177

9.黑芝麻——益寿强身之宝179

九、鱼虾类181

1.金枪鱼——海鱼之王181

2.鲈鱼——延缓衰老的海珍182

3.鲑鱼——脑黄金的载体184

4.鲷鱼——百鱼之首186

5.？鱼——保肝明目上品187

6.黄花鱼——补气益精上品189

7.鲳鱼——柔筋利骨的美食191

8.带鱼——美容之鱼192

9.鲐鱼——神脑增智良品194

10.沙丁鱼——治病救人的良药196

11.三文鱼——全球十大名鱼之一198

12.秋刀鱼——抗血液黏稠良药199

13.墨鱼——益气养血之物201

14.章鱼——延缓衰老良品202

15.鲤鱼——淡水鱼之王204

16.鲫鱼——催乳良药206

17.鳜鱼——虚劳者的美食207

18.银鱼——营养丰富的袖珍鱼209

19.黄鳝——壮阳生精之物211

20.海参——海中八珍之一212

21.鲍鱼——海鲜之冠214

22.扇贝——滋补强壮名品215

23.牡蛎——壮阳生精的海鲜217

24.文蛤——滋阴清热之物219

25.对虾——补肾壮阳之宝220

26.海蟹——活血止痛珍品222

27.海蜇——软坚消积良药223

十、其他226

1.猪肝——特效补血剂226

2.鸡肝——夜盲症的克星228

3.猪蹄——通乳补血佳肴229

4.猪血——养血补血佳品231

5.牛奶——优质营养品232

6.酸牛奶——益寿延年上品234

7.茶叶——饮料中的皇帝235

8.蜂蜜——百花之精华237