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第一章 小麦栽培科学的任务及基本原则1

第一节 小麦栽培科学的特点和任务1

一、小麦生产的特点1

二、小麦栽培科学的任务4

三、小麦生产相关子系统9

第二节 小麦栽培的基本原则11

一、提高自然资源利用率，增加单位面积产量11

二、高效利用有限资源，提高经济效益12

三、改善品质，高产与优质相兼顾14

四、改善环境，维持土地可持续发展14

第二章 冬小麦精播高产栽培的理论与实践16

第一节 概述16

一、冬小麦传统的高产途径17

二、冬小麦精播高产途径18

第二节 冬小麦精播高产栽培的理论基础18

一、小麦精播高产栽培的生物学基础19

二、小麦精播高产栽培的生理基础28

三、小麦精播高产栽培的生态基础37

第三节 冬小麦精播高产栽培技术37

一、培肥地力38

二、选用良种38

三、培育壮苗39

四、创建合理的群体结构41

五、预防和消灭病虫及杂草危害47

第三章 冬小麦超高产栽培技术及其理论基础50

第一节 小麦超高产的限制因素与后期衰老50

一、高产阶段影响小麦单产发展的主要矛盾50

二、小麦衰老进程与延缓衰老的途径52

三、小麦品种衰老类型划分53

第二节 调控措施对延缓小麦衰老和提高粒重的影响54

一、种植密度对小麦衰老和粒重的影响54

二、施肥对小麦衰老和粒重的影响58

三、灌溉对小麦旗叶衰老和粒重的影响68

第三节 超高产麦田的土壤肥力基础和地力培肥69

一、超高产小麦对土壤条件的要求69

二、培肥地力的综合技术69

第四节 超高产小麦的群体结构和物质生产72

一、光合产物的形成、积累及其调节72

二、建立合理群体结构74

三、超高产小麦的光合作用和干物质积累与分配76

第五节 超高产小麦的需肥特点与合理施肥81

一、超高产小麦对氮、磷、钾的吸收量和施肥量81

二、超高产小麦栽培的氮肥后移技术83

第六节 超高产小麦栽培技术规程90

一、播前准备和播种90

二、田间管理93

第四章 冬小麦旱地高产栽培的理论与技术96

第一节 旱地高产小麦的土壤基础96

一、土壤养分97

二、土壤空隙度97

三、土壤容重99

四、土体厚度与土壤水分100

第二节 旱地高产小麦的生育特点104

一、分蘖成穗规律104

二、旱地高产小麦的产量结构特点107

三、群体分蘖高峰期107

四、后期绿色面积107

五、单叶光合速率及净同化率109

六、群体光合速率111

七、干物质积累111

第三节 旱地高产小麦的吸肥规律与施肥113

一、旱地高产小麦的氮、磷、钾吸收量113

二、施肥对植株吸氮量的影响113

三、旱地小麦吸收氮的来源114

四、旱地小麦施氮后的氮素平衡115

五、植株吸收的肥料氮在体内的分配116

六、施肥对土壤有效氮素含量（AN值）的影响116

七、旱地高产小麦施肥116

第四节 旱地高产小麦栽培技术121

一、选用优良品种121

二、精量播种121

三、旱地小麦高产栽培的启示123

第五章 稻茬小麦高产简化栽培理论与技术127

第一节 稻茬小麦生产概况127

一、稻茬小麦种植区域及其生态特点127

二、稻茬小麦生产现状及存在的主要问题127

第二节 稻茬小麦高产群体建成特点与产量形成规律128

一、稻茬小麦高产标型指标128

二、稻茬小麦干物质积累动态132

三、稻茬小麦产量形成规律133

第三节 稻茬小麦高产、简化栽培技术137

一、稻茬小麦少（免）耕机条播137

二、稻茬小麦播种期及基本苗确定138

三、稻茬小麦需肥特点与肥料运筹138

四、稻茬小麦需水特性与灌排技术146

五、稻茬小麦病虫草害防治152

第四节 山东稻茬小麦高产简化栽培的理论与技术156

一、稻茬麦田土壤理化特点156

二、稻茬小麦生育特点162

三、稻茬小麦生态效益分析165

四、稻茬小麦高产栽培技术166

第六章 小麦间作套种栽培的理论与技术172

第一节 小麦间作套种的基本原理172

一、小麦间作套种的地位和作用172

二、小麦间作套种的理论基础173

三、小麦间作套种的技术原则174

第二节 麦粮菜油间作套种175

一、概况175

二、粮菜油间作套种栽培原理176

三、“20cm+40cm”小麦种植新模式及其利用184

四、麦粮菜油间套模式发展趋势与机械化栽培186

第三节 麦棉两熟栽培的理论与技术187

一、国内外麦棉两熟栽培概况187

二、麦棉两熟栽培的条件189

三、麦棉两熟栽培的特点190

四、麦棉两熟高产栽培技术191

第四节 麦林（果）间作高产栽培的理论与技术195

一、麦林（果）间作的生态学效应195

二、麦林（果）间作对土壤养分状况的影响196

三、麦林（果）间作的生理学效应197

四、麦林（果）间作的产量和效益分析199

第七章 冬小麦深耘断根技术及其应用202

第一节 冬小麦深耘断根技术与增产效果202

一、不同时期深耘断根的增产效果202

二、小麦的深耘断根技术204

第二节 深耘断根的增产原理205

一、深耘断根对根系的调控205

二、深耘断根对地上部分的调控215

三、深耘断根对生理生化的调控220

四、深耘断根对土壤环境条件的影响229

第三节 深耘断根技术的应用与推广232

一、深耘断根技术的推广232

二、深耘断根技术的应用范围233

三、深耘断根的机械化234

第四节 其他作物的断根235

一、大田作物的断根235

二、园艺作物的断根236

三、林业生产中的断根238

第八章 冬小麦地膜覆盖栽培的理论与技术241

第一节 地膜覆盖栽培的研究过程及增产效果241

一、地膜覆盖栽培的研究过程241

二、冬小麦越冬期苗上地膜覆盖栽培的增产效果242

第二节 地膜覆盖栽培的生态、生理效应245

一、地膜覆盖对麦田微生态环境的影响效应246

二、地膜覆盖栽培的生物学效应250

第三节 越冬期苗上地膜覆盖栽培技术及经济效益254

一、晚茬麦越冬期苗上地膜覆盖栽培技术254

二、覆盖栽培技术的经济效益256

第四节 小麦全生育期地膜覆盖栽培技术257

一、小麦全生育期地膜覆盖穴播栽培257

二、垄盖膜际播种小麦栽培258

第九章 小麦栽培科学的发展展望260

第一节 我国小麦生产存在的问题与发展目标260

一、我国小麦生产存在的主要问题261

二、新世纪小麦生产的发展目标262

第二节 小麦生产的可持续发展262

一、保护农业生态环境263

二、土壤污染及其防治265

三、发展无公害、绿色农业和有机农业267

第三节 发展优质专用小麦，提高小麦品质271

一、优质专用小麦与小麦品质的关系271

二、影响小麦品质的因素282

三、优质专用小麦的区域化布局、标准化生产和规模化种植309

第四节 农业产业化和小麦产业化进程314

一、什么是农业产业化314

二、农业产业化的类型315

三、农业产业化和小麦产业化实例317

后记324