图书介绍
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- 林子通编著 著
- 出版社： 轻工业出版社
- ISBN：13042·013
- 出版时间：1981
- 标注页数：73页
- 文件大小：3MB
- 文件页数：81页
- 主题词：
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图书目录
目录1
一、各帮粽子腊月尝新1
二、 中秋月饼各有千秋4
三、冷饮饮料四季宜人8
冰淇淋9
雪糕11
健康饮料——速溶茶11
理想饮料——崂山矿泉水12
饮料佳品——幸福可乐13
新型饮料——酸乳露13
罐装流行饮料14
四、 制酒历史久 名酒扬美名15
五、精美糖果五光十色23
六、 儿童食品逗人喜爱28
七、饼干品种琳琅满目30
八、 肉食制品闻名四海33
金华火腿35
福建肉松38
太仓肉松39
南京香肚39
广式香肠40
湖南腊肉40
浙江家乡肉41
镇江肴肉42
无锡酱排43
九、禽蛋制品特色诱人45
北京烤鸭46
南京板鸭47
德州扒鸡48
道口烧鸡48
高邮咸蛋49
松花彩蛋49
平湖糟蛋51
十、罐头食品后来居上52
午餐肉罐头53
云腿罐头54
对虾罐头55
凤尾鱼罐头55
油浸烟熏鳗鱼罐头56
北京填鸭罐头57
糖水桔子罐头57
西瓜酱罐头58
花生米罐头58
芦笋罐头59
十一、精美炒货各有所长61
十二、乳类产品丰富多彩65
十三、方便食品应运而生69