图书介绍
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- 吴志华等著 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：7109074196
- 出版时间：2001
- 标注页数：293页
- 文件大小：16MB
- 文件页数：308页
- 主题词：
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图书目录
第1章 中国粮食安全与成本优化研究导论1
1.1 国内外粮食安全研究综述1
1.1.1 中国粮食安全问题研究的国际进展1
1.1.2 粮食安全研究的国内进展3
1.2 课题研究的思想、观点与意义7
1.2.1 课题研究的主要思路7
1.2.2 课题研究的主要观点8
1.2.3 课题研究的意义8
1.3 课题最终成果简介9
1.4 研究导引与述评13
第2章 中国粮食安全与成本优化的理论分析17
2.1 中国粮食安全的高成绩与高成本17
2.2 现行粮食安全概念的缺陷与矫正22
2.2.1 主要粮食安全概念介绍22
2.2.2 现行粮食安全概念的缺陷24
2.2.3 创新粮食安全概念27
2.2.4 粮食安全收益与成本28
2.3.1 中国粮食安全的成本反思33
2.3 以合理成本保障粮食安全33
2.3.2 中国粮食安全的成本对策35
第3章 中国粮食安全成本的实证研究39
3.1 粮食安全成本的评价指标体系39
3.1.1 粮食安全成本的内容及构成39
3.1.2 粮食安全成本指标体系40
3.2 中国粮食安全成本的实证分析40
3.2.1 国家财政用于农业的支出41
3.2.2 国家财政用于粮食生产的支出43
3.2.3 国有粮食企业的各项补贴44
3.3 粮食安全成本的趋势分析46
3.4 中国粮食安全成本评价的几点结论47
第4章 WTO下中国粮食安全的转型研究50
4.1 WTO对中国粮食安全的影响50
4.1.1 影响粮食安全的《农业协议》50
4.1.2 WTO对粮食流通与生产的影响54
4.1.3 WTO对我国主要粮食品种的影响57
4.1.4 WTO对中国粮食安全的正负影响62
4.2 中国粮食安全模式及其影响因素64
4.2.1 耕地与粮食播面因素65
4.2.2 粮食单产的增长要求与不利影响67
4.2.3 科技因素的两面性70
4.2.4 世界粮食市场供求状况71
4.2.5 中国进口粮食的经济支付能力72
4.3 WTO下中国粮食安全的关税配额及其管理72
4.3.1 关税配额在WTO农业协议中的作用73
4.3.2 中国入世后的粮食关税配额评价74
4.3.3 中国粮食关税配额管理77
4.4.1 依据比较优势优化农业产业结构79
4.4 WTO下的粮食安全转型的几点认识79
4.4.2 利用WTO规则对粮食生产和流通进行适当支持82
第5章 大粮食与小口粮：中国粮食安全与成本优化的基本战略85
5.1 大粮食安全战略85
5.1.1 中国粮食安全的大粮食战略及其意义85
5.1.2 大粮食战略的内容90
5.2 中国粮食安全的小口粮战略96
5.2.1 口粮特殊与一国生产97
5.2.2 非口粮非特殊与二路竞给101
5.3.1 储备粮余缺吞吐104
5.3 粮食安全的风险防范104
5.3.2 着眼于供求本身的调控106
5.3.3 粮食产能储备与转化107
第6章 基于粮食安全与成本优化的消费战略108
6.1 中国粮食消费的增长与忧虑108
6.2 基于粮食安全的大粮食消费战略111
6.3 实施中国粮食安全消费战略的对策建议117
7.1 中国粮食安全储备及其确定121
7.1.1 我国粮食储备体系及其发展121
第7章 中国粮食安全储备的确定与管理121
7.1.2 粮食专项储备的成本效率模型123
7.1.3 粮食专项储备规模的确定125
7.2 中央储备粮垂直管理体系及其完善133
7.2.1 中央储备粮垂直管理体系及其建立的必要性133
7.2.2 中同储备粮垂直管理体系的内容134
7.2.3 中储粮管理及其完善135
7.3 省级粮食储备管理体制改革研究136
7.3.1 建立和完善省级粮食储备体系的必要性137
7.3.2 建立、健全省级专项粮食储备体系的新思路140
7.3.3 省级储备粮管理体制创新的现实途径144
第8章 中国粮食安全调控与微观基础强化147
8.1 粮食安全调控与微观基础强化的理论分析147
8.1.1 粮食安全调控的目标及其约束条件148
8.1.2 粮食安全调控及其管理体系149
8.1.3 优化粮食安全调控的重要前提：微观基础强化154
8.2 粮食安全调控与微观基础强化的实证分析158
8.2.1 多种经济成分并存与粮食安全调控158
8.2.2 高度集权的计划调控159
8.2.3 粮食调控的转型时期160
8.2.4 粮食调控与微观基础强化的磨合期165
8.3 基于粮食安全调控的微观基础强化探析168
8.3.1 粮食企业改革169
8.3.2 粮食企业经营创新175
8.3.3 以顾客满意为取向的粮食企业文化建设176
8.3.4 现行粮食企业集团组建模式与缺陷矫正182
第9章 北方地区缺水与粮食安全的互动研究191
9.1 北方地区粮食增长及对中国粮食安全的影响191
9.1.1 北方地区是我国粮食的重要产地192
9.1.3 北方地区是中国粮食生产具有重要优势的地区193
9.1.2 北方地区是中国粮食增长的重要产区193
9.1.4 北方地区粮食生产与全国粮食生产具有很强的正相关195
9.1.5 北方地区在未来中国粮食安全中具有不可替代的地位与作用197
9.2 北方地区水缺乏198
9.2.1 水资源供需矛盾达到白热化198
9.2.2 水质危机所导致的水资源危机大于水量的危机200
9.2.3 水资源开发引起的生态环境问题更加严重200
9.2.4 地下水的超采现象严重201
9.3 北方地区缺水对中国粮食安全的不利影响201
9.4 基于无南水北调的一些水措施204
9.5 单纯节水的局限性与南水北调的必要性208
第10章 南水北调工程对粮食安全的贡献研究211
10.1 南水北调工程对粮食产能的贡献211
10.1.1 粮食产能及其增强的必要性211
10.1.2 南水北调受水区粮食增产潜力分析212
10.1.3 南水北调东线对粮食产能的贡献测算214
10.1.4 南水北调中线对粮食产能的贡献测算217
10.1.5 南水北调西线对粮食产能的贡献测算218
10.1.6 南水北调对粮食产能贡献的综合测算及其评述222
10.1.7 南水北调对粮食产能贡献的评述223
10.1.8 提高南水北调粮食产能贡献的一些政策建议224
10.2 南水北调工程(东、中线)对稳定粮食产量的贡献224
10.2.1 南水北调与粮食产量的关系类型与选择224
10.2.2 稳定粮食产量的必要性与可行性226
10.2.3 南水北调对粮食产量稳定的测算228
10.2.4 南水北调对粮食产量稳定的操作思路与政策建议229
10.3 南水北调工程对中国可持续粮食安全的贡献235
10.4 南水北调影响粮食安全研究的主要结论237
10.5 基于粮食安全的南水北调建议240
第11章 粮食安全与产业结构调整的协调研究243
11.1 中国粮食安全与产业结构调整的可能冲突243
11.1.1 中国粮食安全与产业结构调整都很重要的非择性243
11.1.2 中国粮食安全与产业结构调整所需资源的稀缺性与冲突性244
11.1.3 中国粮食安全与产业结构调整协调的艰巨性245
11.2 中国粮食安全与产业结构调整协调的理论分析246
11.2.1 农业比重与农业现代化的负相关变动247
11.2.2 比较经济优势规律与农业保护247
11.2.4 产业结构调整与粮食能保护的兼容性249
11.2.3 大粮食的消费性与增值性249
11.3 中国粮食安全与产业结构调整协调的对策250
11.3.1 建立粮食安全与产业结构调整协调的评价指标体系250
11.3.2 严格耕地保护251
第12章 中国粮食安全与成本优化政策253
12.1 基于粮食安全的生产与流通政策253
12.1.1 粮食生产政策253
12.1.2 粮食进出口政策258
12.2 中国粮食安全的市场政策260
12.3 中国粮食安全的期货战略与政策选择264
12.3.1 粮食流通风险与期货防范265
12.3.2 稳定粮价与期货市场269
12.3.3 WTO下中国粮食安全的期货对策272
12.4 粮食流通体制改革与政策选择274
12.4.1 粮食流通体制的基本演变：从统购统销到双轨制274
12.4.2 1998年以来的粮改及其简要评述278
12.4.3 粮食流通体制改革的政策建议280
主要参考文献285
图表目录289
后记292