图书介绍
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- 李宁，方美英编著 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：9787030329783
- 出版时间：2012
- 标注页数：343页
- 文件大小：179MB
- 文件页数：354页
- 主题词：畜禽－饲养管理；畜禽育种
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图书目录
第一章 家养动物的起源、驯化与扩散1
第一节 驯化的地理起源1
第二节 家养动物的起源与驯化3
一、主要家畜的起源与驯化3
二、主要家禽的起源与驯化15
三、其他家养动物的起源与驯化21
第三节 驯化动物的扩散24
附表1-1部分家养动物的驯化信息28
附表1-2部分家养动物染色体数目研究历史30
参考文献31
第二章 家养动物品种培育的理论和技术发展36
第一节 动物遗传育种理论的发展36
一、动物遗传育种学的意义和研究内容36
二、动物遗传育种学发展简史及成就37
三、面临的问题和挑战50
第二节 群体遗传学50
第三节 数量性状及其遗传基础54
第四节 品种培育的主要育种体系56
一、选择56
二、交配65
第五节 动物分子育种67
第六节 动物遗传育种学术会议及出版物简介75
参考文献77
第三章 动物品种培育中繁殖技术的发展79
第一节 动物繁殖技术79
一、人工授精79
二、胚胎移植技术83
三、性别控制技术85
四、体外受精技术87
第二节 动物克隆与干细胞技术89
一、体细胞核移植89
二、胚胎干细胞和诱导的多能性干细胞94
第三节 国际繁殖技术公司简介98
一、XY公司98
二、BioArts公司101
三、 CYAGRA公司101
四、ViaGen公司102
五、L’Alliance Boviteq公司102
六、T RANSOVA公司102
七、R evivicor公司104
参考文献105
第四章 中国主要家畜品种培育和遗传多样性112
第一节 中国牛品种的培育与遗传多样性114
一、中国黄牛的培育与遗传多样性114
二、中国荷斯坦牛的培育122
三、中国西门塔尔牛的培育128
四、中国牦牛的培育与遗传多样性131
五、中国水牛的培育与遗传多样性140
六、中国大额牛的保护培育与遗传多样性146
第二节 中国羊品种的培育与遗传多样性152
一、中国绵羊的培育与遗传多样性153
二、中国山羊的培育与遗传多样性164
第三节 中国家猪的培育与遗传多样性173
一、中国家猪的分类174
二、中国家猪的培育176
三、中国家猪遗传多样性183
四、中国地方猪种的保护187
第四节 中国马品种的培育与遗传多样性190
参考文献198
第五章 中国主要家禽品种培育和遗传多样性205
第一节 中国家鸡的培育与遗传多样性205
一、中国家鸡品种的分类206
二、中国家鸡的培育207
三、中国家鸡的遗传多样性213
四、中国家鸡的保护219
第二节 中国家鸭的培育与遗传多样性221
一、中国家鸭的分类222
二、中国地方鸭种的培育222
三、中国家鸭的遗传多样性228
四、中国地方鸭种保护232
第三节 中国家鹅的培育与遗传多样性235
一、中国家鹅的分类236
二、中国家鹅品种的培育237
三、中国家鹅的遗传多样性240
四、中国家鹅品种的保护242
参考文献244
第六章 世界著名家畜家禽品种介绍247
第一节 世界著名牛品种250
一、荷斯坦奶牛250
二、安格斯肉牛251
三、日本和牛254
四、比利时蓝牛255
五、海福特牛256
六、夏洛来牛258
第二节 世界著名猪品种259
一、丹麦长白猪259
二、大白猪261
三、杜洛克猪262
四、皮特兰猪264
第三节 世界著名羊品种265
一、莎能奶山羊265
二、萨福克羊265
三、美利奴羊266
四、波尔山羊267
第四节 世界著名家禽品种268
一、来航鸡268
二、洛岛红鸡269
三、海兰褐壳蛋鸡269
四、罗曼褐壳蛋鸡270
五、AA肉鸡270
六、樱桃谷鸭271
七、莱茵鹅271
八、朗德鹅272
第七章 国际家畜育种公司概况273
第一节 猪遗传育种公司274
一、PIC （Pig Improvement Company）公司274
二、海波尔（Hypor）公司277
三、托佩克（Topigs）公司279
四、丹育（Danbred）公司281
五、JSR公司（JSR Genetics）284
六、英国养猪育种公司（ACMC）286
第二节 牛遗传育种公司287
一、ABS育种公司287
二、亚达-艾格威（Alta）公司292
三、先马士联盟（Semex Alliance）293
四、泰森（Tyson）公司294
五、嘉吉（Cargill）公司296
六、洁百士五河肉牛饲养有限责任公司298
第三节 绵羊育种协会299
一、澳大利亚无角陶赛特羊品种协会（Australian Poll Dorset Association Inc.）299
二、全英绵羊协会（National Sheep Association）302
三、澳大利亚特塞尔畜群育种者协会有限公司（Australian Texel Stud Breeders Association Inc）303
四、美国杜泊羊繁育者协会（American Dorper Sheep Breeders’ Society）304
五、南非美利奴肉羊饲养协会（The SA Mutton Merino Breed Society）305
六、澳大利亚美利奴羊育种者协会（Australian Association of Stud Merino Breeders）306
第四节 山羊育种协会308
一、澳大利亚波尔羊饲养者协会（BGBAA）308
二、国家莎能山羊饲养者协会（National Saanen Breeders Association）309
三、亚伯达山羊饲养者协会（Alberta Goat Breeders Association）310
四、国际努比亚山羊养殖者协会（International Nubian Breeders Association）310
第八章 国际家禽育种产业312
第一节 禽蛋育种企业314
一、PHW—艾瑞克·威瑟汗集团有限公司314
二、罗曼养殖业股份有限公司317
三、海兰国际公司319
四、汉德里克斯动物育种集团321
第二节 禽肉育种企业325
一、安伟捷国际集团有限公司325
二、克里默集团329
三、科宝公司331
四、樱桃谷农场有限公司334
五、威尔马家禽公司336
索引339