图书介绍
孟老师的下午茶PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 孟兆庆 著
- 出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
- ISBN：9787538163179
- 出版时间：2010
- 标注页数：159页
- 文件大小：36MB
- 文件页数：162页
- 主题词：糕点－制作－西方国家
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图书目录
Part1独处时光的下午茶20
香酥吉士饼干20
芝麻杏仁小西饼+伯爵红茶22
核桃奶酥饼干+伯爵奶茶26
西班牙酥饼28
辣味饼干30
Part2谈心八卦的下午茶34
抹茶奶酪条34
布朗尼+果酱红茶36
松露巧克力小挞38
美式重奶酪蛋糕40
意式脆饼+意式浓缩咖啡+卡布奇诺咖啡42
Part3情人约会的下午茶48
蓝莓夹心马芬48
薰衣草奶酪+热抹茶拿铁50
玫瑰心形饼干52
焦糖椰香慕斯54
柠檬马林雪球+冰拿铁咖啡56
Part4快速方便的下午茶62
杏仁酥片62
苹果酥派+桂圆枸杞红枣茶64
酥炸葡萄奶酥+玫瑰红茶66
甜酥脆片68
面包布丁70
Part5享“瘦”甜美的下午茶74
蔓越莓酥饼+冰红茶74
葡萄奶酪蛋糕76
茄红素蛋糕78
草莓乳酸慕斯80
黑枣核桃糕+香草花茶82
Part6美味延伸的下午茶86
贝果三明治+热水果茶86
古典巧克力蛋糕+东方美人茶90
迷你酥球94
蛋黄小西饼96
开心果脆挞98
榛果可可球100
培根洋葱咸饼干+乌龙冰茶102
波士顿派104
开胃咸挞106
香橙果酱小西饼108
Part7贵族品位的下午茶112
司康饼+香橙苹果茶112
薄荷奶茶小挞116
蓝莓大理石慕斯118
马德雷妮120
法式杏仁蛋糕+热橘茶122
巧克力杏仁饼干124
可可杏仁豆+薰衣草蜂蜜花茶126
焦糖巴巴露128
梦幻鲜果慕斯130
蛋白小西饼132
Part8自我表现的下午茶136
法式千层糕136
柠檬小挞+热可可138
法式脆糖烤布丁142
巧克力舒芙蕾144
意式咖啡奶冻蛋糕146
抹茶卷心酥饼148
布烈挞尼酥饼+薄荷话梅热茶150
拿铁慕斯杯152
炸薯球154
吉士饼+冰摩卡咖啡156