图书介绍
舌尖上的中国乡土小吃PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 李韬著 著
- 出版社： 北京：旅游教育出版社
- ISBN：9787563724994
- 出版时间：2013
- 标注页数：256页
- 文件大小：48MB
- 文件页数：258页
- 主题词：风味小吃－介绍－中国
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图书目录
安徽12
001 安徽大救驾12
002 安徽酱豆13
003 安徽牛肉汤15
004 黄山烧饼16
北京20
005 爆肚20
006 炒疙瘩21
007 豆汁23
008 卷果24
009 卤煮火烧25
010 麻豆腐26
011 门钉肉饼27
012 面茶28
013 奶卷29
014 奶酪30
015 肉末烧饼31
016 豌豆黄32
017 小窝窝33
018 炸酱面34
福建38
019 炒粿条38
020 蚵仔煎39
021 萝卜糕40
022 鱼丸面42
甘肃46
023 甘肃拉面46
024 炸百合48
广东52
025 煲仔饭52
026 肠粉53
027 潮州牛肉丸54
028 粉果55
029 鸡仔饼56
030 姜撞奶58
031 擂沙汤丸和糖不甩59
032 凉拌鱼皮61
033 凉茶62
034 乳鸽64
035 艇仔粥65
贵州68
036 贵州黄糕粑68
037 米豆腐69
038 丝娃娃70
海南74
039 文昌鸡74
040 椰汁饭76
河南80
041 炒红薯泥80
042 海三包子81
043 糊辣汤82
044 烩面84
045 开封包子85
046 焖饼87
047 原油肉88
湖北92
048 热干面92
049 鱼糕94
湖南98
050 臭干子98
051 湖南米粉99
吉林104
052 桔梗104
053 冷面105
江苏110
054 叉烧110
055 黄桥烧饼111
056 糯米藕112
内蒙古116
057 炒小米116
058 莜面窝窝118
宁夏122
059 炒糊饽122
060 宁夏包子123
陕西128
061 凉皮128
062 肉夹馍129
063 臊子面130
064 陕西核桃饼132
065 酸汤水饺133
066 羊肉泡馍134
山东138
067 山东大包138
068 山东煎饼139
069 潍坊萝卜141
山西144
070 荞面灌肠144
071 山西炸糕145
072 太谷饼146
073 头脑148
074 羊杂割150
上海154
075 葱油拌面154
076 青团155
077 生煎156
078 蟹粉小笼158
四川162
079 艾蒿馍馍162
080 冰粉163
081 豆花面165
082 肥肠粉167
083 红油抄手168
084 煎蛋面170
085 简阳羊汤172
086 冷串串173
087 牛肉锅魁174
088 燃面175
089 伤心凉粉177
090 蹄花178
091 甜水面180
台湾184
092 棺材板184
093 九份芋圆185
094 卤肉饭187
095 烧仙草188
096 台湾牛肉面189
097 杏仁豆腐191
天津194
098 独面筋194
099 煎焖子196
西藏200
100 石锅鸡200
101 酥油茶202
香港206
102 钵仔糕206
103 芒果班戟207
新疆210
104 丁丁炒面210
105 红柳烤肉211
106 手抓饭213
107 新疆馕215
108 孜然板筋216
云南220
109 包烧220
110 饵丝221
111 过桥米线222
112 鸡豆凉粉224
113 烤饵块226
114 凉鸡米线227
115 麻补229
116 米糕231
117 泡路达233
118 荞糕234
119 肉酱米粉235
120 乳扇236
121 萨达鲁238
122 撒撇240
123 豌豆粉241
124 鲜花饼242
125 香竹饭244
126 宜良烤鸭245
127 紫苏梅饼246
浙江250
128 干炸响铃250
129 泥螺251
130 片儿川253
131 敲虾馄饨254