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第一篇 养生饮品全家共享第一章 一杯豆浆，健康全家20

豆浆营养素丰富20

豆类营养价值高20

豆浆中重要的营养素20

饮用豆浆有讲究22

一杯好豆浆的标准22

喝豆浆的注意事项23

不宜喝豆浆的人群23

第二章 健康蔬果汁，美丽不可挡24

健康饮用蔬果汁24

天然蔬果营养丰富24

蔬果汁益处多25

蔬果汁饮用指南26

选择安全蔬果26

选择应季蔬果26

榨汁前将蔬果清洗干净26

辅料添加很重要26

现榨现饮27

细品慢喝27

早上饮用27

色彩搭配，视觉和味觉双赢27

第三章 保健茶饮，养生必备28

茶叶的有益成分28

茶饮有益身心健康29

喝茶有道保健有方29

品茶是一种心灵的休憩30

不可不知的药茶知识32

药茶种类32

正确选择药茶材料32

药茶制作方法33

服用药茶应谨记33

喝茶更胜服汤药34

吸收快34

应用面广34

良药不再苦口34

携带方便、饮用简单34

价格低廉34

饮茶宜忌35

饮茶需讲究科学35

不宜饮用的茶饮37

拒绝不良的饮茶习惯40

第二篇 自制饮品配制秘诀第四章 自制豆浆保健康46

自制豆浆有讲究46

自制豆浆步骤46

这样做才能让豆浆更美味47

豆浆机制出好豆浆48

豆浆机选购至关重要48

了解使用豆浆机的技巧48

保存豆浆忌随意50

隔天保存50

一周保存50

豆浆料理不可少51

西红柿玉米浆汤51

豆浆白茯苓粥52

红糖姜汁蛋浆羹52

豆浆玉米芝麻糕53

豆浆桂花玉米笋53

豆浆滋补饭54

豆浆鸡蛋糕54

豆浆荔蕉菠萝汁55

豆浆熘苹果楂糕55

豆浆核桃蛋饼56

豆浆桃实糯米糊56

豆浆奶油南瓜57

薏米百合豆浆粥57

豆浆葡萄干姜汁58

香蕉苹果浆奶汁58

豆浆打卤面59

豆浆猕猴桃羹59

豆浆黑芝麻汤圆60

豆浆核桃蜜60

豆渣也有大作用61

豆渣营养丰富61

豆渣用途广泛61

不可不提的豆渣料理62

芹菜炒豆渣62

香菇炒豆渣63

什蔬炒豆渣63

素炒豆渣64

白菜炒豆渣64

葱香豆渣饼65

豆渣丸子65

豆渣松饼66

豆渣玉米面粥66

豆渣馒头67

椰香燕麦豆渣粥67

第五章 自制蔬果汁更新鲜68

自制蔬果汁工具68

砧板68

水果刀68

水果挖球器68

榨汁机69

自制蔬果汁步骤70

辅助原料使蔬果汁更美味74

蜂蜜74

芝麻74

核桃74

酸奶74

椰汁74

杏仁74

巧用蔬果渣变废为宝75

蔬果渣可用于食材75

蔬果渣有益于皮肤75

第六章 自制茶饮重细节76

茶的种类繁多76

基本茶类76

再加工茶类76

泡茶应注意水质77

古时用水77

今时用水77

传统茶叶的选购与保存78

茶叶的选购78

茶叶的保存79

花草茶的选购、冲泡与保存80

花草茶选购有方法80

花草茶冲泡有讲究80

花草茶保存应慎重81

第三篇 养生食物经典饮品第七章 营养豆浆食材多84

经典五谷食材84

黄豆84

黄豆原味豆浆84

绿豆84

绿豆清凉豆浆84

黑豆85

黑豆营养豆浆85

红豆85

红豆养颜豆浆85

青豆86

青豆开胃豆浆86

豌豆86

豌豆润肠豆浆86

燕麦87

燕麦豆浆87

燕麦红枣豆浆87

栗子燕麦甜豆浆88

甘薯山药燕麦豆浆88

燕麦苹果豆浆88

薏米89

荞麦薏米豆浆89

柠檬陈皮薏米豆浆89

糯米90

桂圆糯米豆浆90

黑芝麻杏仁糯米浆90

玉米91

玉米纯豆浆91

玉米红豆豆浆91

高粱92

高粱玉米红枣豆浆92

高粱小米豆浆92

黑米93

桂圆山药黑米浆93

黑米青豆豆浆93

小米94

蒲公英小米绿豆浆94

小米百合葡萄干豆浆94

糙米95

燕麦糙米豆浆95

糙米花生豆浆95

健康蔬果食材96

红枣96

红豆红枣豆浆96

红枣枸杞豆浆96

胡萝卜97

生菜胡萝卜豆浆97

红豆胡萝卜小米浆97

核桃98

核桃楂米豆浆98

核桃花生豆浆98

苹果99

苹果水蜜桃豆浆99

苹果柠檬豆浆99

山药100

甘薯山药燕麦米浆100

芦笋山药豆浆100

香蕉101

草莓香蕉豆浆101

香蕉可可豆浆101

芬芳花草食材102

百合102

百合莲子甜豆浆102

百合红豆豆浆102

百合莲子绿豆浆103

百合绿茶双豆浆103

百合安神豆浆103

玫瑰花104

玫瑰花豆浆104

玫瑰花油菜黑豆浆104

桂花105

桂花甜豆浆105

荷叶桂花绿茶豆浆105

菊花106

绿豆百合菊花豆浆106

菊花枸杞豆浆106

薄荷107

薄荷蜂蜜豆浆107

黄绿豆薄荷米浆107

第八章 健康蔬果汁品种齐108

西红柿108

西红柿西柚汁108

菠萝西红柿胡萝卜汁108

苹果西红柿蜂蜜汁109

西红柿西瓜蜂蜜汁109

芹菜西红柿柠檬汁109

胡萝卜110

胡萝卜芦笋芹菜汁110

胡萝卜蛋黄菜花汁110

胡萝卜香梨菠萝蜜汁111

胡萝卜柠檬苹果汁111

胡萝卜柠檬芹菜汁111

柠檬112

柠檬柚橙汁112

哈密瓜柠檬油菜汁112

柠檬姜蜜汁113

柠檬酸奶蜜汁113

柠檬鲜果饮113

苹果114

苹果胡萝卜芹菜汁114

苹果百香果菠菜汁114

丝瓜苹果橙汁115

苹果油菜牛奶蜜汁115

苹果洋葱芹菜汁115

橙子116

甜椒橙汁116

甜瓜胡萝卜橙汁116

菠菜胡萝卜橙汁117

猕猴桃西红柿橙柠汁117

南瓜橙子牛奶蛋汁117

菠萝118

菠萝芹菜蜜汁118

菠萝圆白菜黄瓜汁118

菠萝芹菜西红柿汁119

菠萝西蓝花柠檬汁119

菠萝圆白菜苹果汁119

香瓜120

香瓜油菜柠檬汁120

香瓜芹菜柠檬蛋黄汁120

香瓜柠檬菜汁121

豆奶香瓜汁121

牛奶香瓜汁121

橘子122

橘香柠檬蜜汁122

橘子梨汁122

菠菜橘子酸奶汁123

橘子甘蔗柠檬汁123

橘子牛奶汁123

葡萄124

紫葡萄菠萝西红柿汁124

葡萄西蓝花抗氧化汁124

紫葡萄奶汁125

紫葡萄橙汁125

葡萄酸奶汁125

香蕉126

菠菜香蕉豆浆汁126

香蕉牛奶汁126

香蕉山楂酸奶汁127

五谷杂粮香蕉奶饮127

柠檬香蕉奶汁127

木瓜128

木瓜玉米奶汁128

二瓜汁128

奶橙木瓜汁129

木瓜柠檬汁129

木瓜牛奶蛋汁129

西瓜130

荸荠西瓜莴笋汁130

清爽菠萝西瓜汁130

健康酸奶西瓜汁131

柠檬菠萝西瓜油菜汁131

冬西瓜皮红豆汁131

柚子132

柚香牛蒡柠檬梨汁132

柚子芹菜汁132

柚橙苹果柠檬蜜汁133

柚香柠檬橙汁133

柚子黄瓜甘草汁133

草莓134

草莓枇杷椰奶汁134

草莓香蕉豆乳汁134

草莓香蕉酸奶汁135

草莓牛奶蜜汁135

草莓香瓜奶汁135

猕猴桃136

猕猴桃黄瓜圆白菜汁136

猕猴桃芹菜菠萝汁136

猕猴桃哈密瓜梨汁137

秋葵猕猴桃橙汁137

猕猴桃香蕉奶汁137

水蜜桃138

蜜桃西红柿酸奶菜汁138

蜜桃奶香梨汁138

蜜桃菠萝蜜汁139

蜜桃酸奶香蕉汁139

蜜桃橙子美颜汁139

第九章 保健茶饮花样全140

经典茶饮140

西湖龙井140

白毫银针140

祁门红茶140

霍山黄芽141

安溪铁观音141

广西六堡茶141

花草茶饮142

玫瑰花142

玫瑰普洱茶142

柠檬枸杞玫瑰茶142

茉莉花143

菖蒲乌龙茉莉茶143

黄芪茉莉花茶143

菊花144

菊楂陈皮茶144

菊花红枣苹果茶144

百合花145

百合麦味杏仁茶145

百合二冬茶145

薄荷146

鲜橘薄荷香茶146

薄荷蜂蜜茶146

中药茶饮147

甘草147

地丁甘草茶147

薄荷甘草茶147

人参148

人参五味红茶148

枣仁茯苓人参茶148

生姜149

干姜陈皮茶149

生姜葱白茶149

枸杞子150

枸杞子菊花茶150

党参枸杞子茶150

生地黄151

红花生地黄红枣茶151

麦门冬地黄茶151

山楂152

龙井山楂陈皮茶152

红花山楂茶152

决明子153

莲心决明子茶153

荷叶决明子茶153

莲子154

甘草莲心茶154

莲子桂圆红枣茶154

常备茶饮155

柠檬155

薏米柠檬茶155

柠檬茶155

乌梅156

乌梅绿茶156

乌梅姜汁茶156

苹果157

苹果茶157

苹果蜜茶157

梨158

鸭梨生地黄茶158

雪梨止咳茶158

绿豆159

薏米绿豆甜茶159

绿豆鸡蛋甜茶159

黑芝麻160

黑芝麻绿茶160

黑芝麻核桃玫瑰茶160

绿茶161

珍珠绿茶161

莲子冰糖绿茶161

第四篇 养生滋补饮品大全第十章 四季饮品呵护健康164

春季滋润提神饮品164

橙子苹果菠菜汁164

丁香甘菊茶164

金橘大米豆浆165

开心果花生奶汁165

板蓝根茶165

夏季清热消暑饮品166

雪梨西瓜汁166

党参麦门冬茶166

西瓜酸奶豆浆167

苹果苦瓜菠萝奶汁167

苦瓜绿茶167

秋季润肺防燥饮品168

葡萄银耳桂花汁168

桑叶梨冬甘草茶168

糯米百合藕豆浆169

百香哈密瓜汁169

杏仁冬瓜籽茶169

冬季祛寒暖胃饮品170

柚子柠檬姜汁170

阿胶红茶170

黄豆红枣糯米豆浆171

腰果核桃椰奶汁171

糯米红茶171

第十一章 保健饮品纠正亚健康172

美白护肤172

猕猴桃胡萝卜橙汁172

玫瑰薄荷茶172

花生薏米豆浆173

柠檬西红柿蜜汁173

芦荟蜂蜜茶173

润肤养颜174

橙子芦笋苜蓿芽汁174

红枣丁香甘草姜茶174

松子杏仁豆浆175

芒果猕猴桃柠檬汁175

牛奶红茶175

祛斑除痘176

哈密瓜黄瓜梨奶汁176

白芷玉竹祛痘茶176

玫瑰薏米豆浆177

火龙果汁177

茉莉花茶177

纤体瘦身178

菠萝胡萝卜芹菜汁178

金银花瘦身茶178

茉莉绿茶豆浆179

胡萝卜油菜柠檬汁179

香蕉绿茶179

排毒清体180

芦笋苦瓜汁180

绿豆蒲公英茶180

绿豆甘薯豆浆181

芦荟柠檬蜜汁181

黄柏绿茶181

舒肝解郁182

海带黄瓜芹菜汁182

苦丁茶182

芝麻黑枣黑豆浆183

胡萝卜西瓜蛋汁183

养肝舒缓茶183

乌发亮发184

南瓜苹果牛奶汁184

菟丝子茶184

黑芝麻豆浆185

香梨苹果胡萝卜汁185

乌龙首乌茶185

清心祛火186

蓝莓龙果菠萝汁186

龙胆菊槐茶186

慈姑桃米豆浆187

综合苦瓜蔬菜汁187

金银花蒲公英茶187

润肠通便188

甘蔗山药汁188

山楂蜜茶188

玉米渣小米豆浆189

甘薯西柚牛奶汁189

四仁通便茶189

健脾益气190

葡萄哈密瓜梨奶汁190

甘草茶190

小麦核桃红枣豆浆191

樱桃菠萝汁191

红枣乌梅绿茶191

暖身健胃192

哈密瓜酸奶汁192

姜糖红茶192

南瓜黄豆豆浆193

桂圆蜂蜜汁193

椰汁红茶193

健体固肾194

苹果葡萄汁194

茉莉肉桂桂圆茶194

枸杞百合豆浆195

菠萝雪梨汁195

仲杞寄生茶195

润肺滋阴196

苹果桑果汁196

桑菊茶196

杏仁槐花豆浆197

茄子柠檬姜蜜汁197

麦门冬百合茶197

牙齿保健198

猕猴桃香蕉汁198

红盐茶198

柠檬花生紫米豆浆199

山药草莓菠萝汁199

沙参细辛茶199

抗衰老200

激爽菠萝哈密瓜汁200

葡萄绿茶200

核桃杏仁豆浆201

苹果胡萝卜柠檬汁201

六安瓜片茶201

缓解疲劳202

菠萝甜椒杏汁202

菊花玫瑰茶202

咖啡豆浆203

李子奶汁203

洛神红枣茶203

改善睡眠204

橙子牛奶汁204

灵芝远志茶204

百合薏米豆浆205

葡萄红酒汁205

桂圆红枣茶205

释放压力206

菠菜芹菜柠檬汁206

灯心竹叶茶206

黑红绿豆浆207

橙子莲藕苹果汁207

百合枇杷莲藕茶207

提神醒脑208

草莓奶蜜汁208

醒脑清乏茶208

黑豆蜂蜜豆浆209

提神蔬果汁209

玫瑰薄荷花茶209

明目清心210

苹果菠菜西红柿汁210

龙井白菊茶210

枸杞胡萝卜豆浆211

橙子胡萝卜菠萝汁211

杭白菊茶211

增强免疫力212

红黄甜椒汁212

西洋参茶212

甘薯南瓜豆浆213

木瓜猕猴桃菠萝汁213

生姜养胃茶213

增强记忆力214

甘蔗圆白菜蛋汁214

枸杞淫羊藿茶214

核桃黑芝麻豆浆215

菠菜芒果橙汁215

石菖蒲人参茶215

活血化淤216

芹菜菠萝奶汁216

姜糖茶216

山楂大米豆浆217

柠檬小黄瓜橙子汁217

骨碎补甘草蜜茶217

安神健体218

菜花菠菜苹果汁218

枸杞红枣茶218

牛奶开心果豆浆219

燕麦杏仁奶汁219

桂圆枸杞菊花茶219

第十二章 适合不同年龄的调养饮品220

儿童期220

草莓梨蛋奶汁220

鱼腥草杏仁桔梗茶220

燕麦黑芝麻豆浆221

蓝莓酸奶汁221

葱白陈皮茶221

青春期222

香蕉酸奶汁222

葱白饮222

山药黄豆浆223

百香果菠萝蜜汁223

黄芪红枣茶223

青年期224

西红柿柠檬汁224

白萝卜橘饼绿茶224

枸杞小米豆浆225

豆浆胡萝卜苹果汁225

乌梅山楂甘草茶225

中年期226

菠萝橙子核桃汁226

桑银茶226

燕麦枸杞山药豆浆227

南瓜牛奶汁227

传统陈皮茶227

更年期228

甘蔗圆白菜黄瓜汁228

北五味子茶228

绿茶豆浆229

莴笋菠萝苹果汁229

枸杞菊花参茶229

老年期230

柑橘石榴乳汁230

罗布麻茶230

长寿五豆豆浆231

芒果椰汁231

乌龙冬瓜山楂茶231

第十三章 适合不同人群的滋补饮品232

电脑族232

葡萄香蕉奶汁232

酸枣仁白菊花茶232

黄豆绿豆茶豆浆233

金橘柠檬青梅汁233

鲜藕汁饮233

应酬族234

木瓜草莓蛋乳汁234

龙胆橄榄茶234

花生腰果豆浆235

葡萄盐汁235

甘草黑豆绿茶235

上班族236

莴笋胡萝卜苹果汁236

夏桑菊茶236

葡萄干豆浆237

胡萝卜黄瓜汁237

熟地黄茶237

考试族238

毛豆青椒菠萝奶汁238

核桃红枣桂圆红茶238

玉米葡萄干豆浆239

香梨杏仁牛奶汁239

甘草酸枣仁玫瑰花茶239

久坐族240

橙子杨桃汁240

桑白皮茶240

胡萝卜黑豆豆浆241

西瓜葡萄柠檬汁241

瓜皮茅根茶241

运动族242

西蓝花土豆洋葱奶汁242

补虚止汗茶242

榛子仁黄豆浆243

杨桃菠萝汁243

白糖绿茶243

野外族244

香蕉雪梨生菜汁244

西红柿绿茶244

腰果莲子薏米豆浆245

西瓜柠檬汁245

老黄瓜茶245

烟酒族246

橘子柠檬蜜汁246

胖大海甘草茶246

枸杞莲子黄豆浆247

草莓柠檬蜜汁247

桔梗茶247

夜猫族248

西蓝花胡萝卜茴香汁248

蜂蜜柚子茶248

双黑米浆249

核桃草莓奶汁249

洋参麦门冬茶249

第十四章 常见病症饮品调养250

高血压250

橘子萝卜汁250

麦芍牛膝茶250

黑青豆薏米豆浆251

姜椒胡萝卜菠萝汁251

玉米须茶251

低血压252

草莓柠檬梨汁252

太子参茶252

黄豆黄芪大米豆浆253

菠萝橙子草莓汁253

淮芝藕米茶253

高血脂254

木瓜葡萄乳汁254

山楂白术茶254

南瓜百合黄豆浆255

圆白菜柠檬蜜汁255

山楂玫瑰橘皮茶255

糖尿病256

西红柿菠萝苦瓜汁256

山楂益母茶256

黑豆玉米须燕麦豆浆257

柚子芹菜西蓝花汁257

苦瓜茶257

脂肪肝258

栗子双瓜汁258

大黄绿茶258

荷叶豆浆259

胡白萝卜芹菜汁259

红豆花生红枣茶259

骨质疏松260

樱桃圆白菜奶汁260

姜枣红糖茶260

牛奶黑芝麻豆浆261

苹果荠菜香菜汁261

薏米荷叶山楂茶261

冠心病262

胡萝卜西红柿芹菜汁262

银杏茶262

荞麦山楂豆浆263

薄荷西红柿西柚汁263

丹参绿茶263

贫血264

菠菜葡萄奶橙汁264

木耳红枣茶264

桂圆红豆豆浆265

菠菜汁265

姜枣红茶265

咳嗽266

雪梨苹果汁266

橘皮茶266

蜜豆浆267

金橘柠檬杨梅汁267

银耳茶267

哮喘268

黑芝麻奶汁268

冬花紫苑茶268

蜂蜜核桃仁豆浆269

菠萝西红柿胡萝卜汁269

丝瓜茶269

肺炎270

苹果菠菜柠檬汁270

金银花绿茶270

荸荠雪梨百合豆浆271

莲藕甘蔗苹果醋汁271

甜瓜绿茶271

感冒272

橙子菠萝椒汁272

牛蒡子茶272

葡萄干柠檬蜜豆浆273

苹果椒藕汁273

桑菊竹叶茶273

食欲不振274

李子甘蓝薄荷汁274

莲藕梨茶274

红枣莲子豆浆275

猕猴桃蜂蜜汁275

山楂银耳茶275

胃炎276

油菜菠萝豆浆汁276

陈皮蒲公英茶276

生菜豆浆277

生菜芦笋柠檬汁277

茉莉玫瑰甘草茶277

呕吐278

菠萝百香木瓜汁278

麦芽山楂茶278

红枣山药绿豆浆279

西红柿柠檬芹菜汁279

黄连姜草茶279

便秘280

香蕉芒果汁280

决明苁蓉茶280

西瓜草莓豆浆281

山楂橘子汁281

参芪陈蜜茶281

腹泻282

柠檬荔枝汁282

石榴叶姜茶282

雪梨猕猴桃豆浆283

苹果莴笋蜜汁283

白术止泻饮283

健忘284

草莓菠萝腰果汁284

菖蒲梅枣茶284

杏仁榛子黄豆浆285

莴笋芹菜苹果奶汁285

桂圆碧螺春茶285

过敏286

圆白菜芹菜苹果汁286

白萝卜盐茶286

洋甘菊黄豆浆287

苹果芦笋芹菜汁287

桑葚茶287

牙痛288

青椒菠萝西柚汁288

绿豆糖茶288

银耳百合黑豆浆289

莴笋苹果菠萝汁289

菊花甘草茶289

牙龈出血290

南瓜花生牛奶汁290

金银花菊花茶290

芹菜豆浆291

橘蒡梨芹菜汁291

芒果绿茶291

口腔溃疡292

西瓜梅子汁292

西瓜翠衣茶292

山楂二米豆浆293

百合白菜蜜饮293

莲子甘草绿茶293

口臭294

西红柿火龙果汁294

生地黄莲心甘草茶294

黄绿豆蜜豆浆295

茼蒿圆白菜菠萝汁295

桂花红茶295

痛经296

白菜苹果柠檬汁296

姜枣通经茶296

红枣莲子黄豆浆297

香蕉豆浆花生蜜汁297

桃仁茶297

月经不调298

李子酸奶汁298

莲花绿茶298

花生黄豆浆299

金橘蜜汁299

红花茶299

更年期综合征300

苹果草莓火龙果汁300

苦丁莲心杞菊茶300

红枣大麦黄豆浆301

芹菜枸杞苹果蜜汁301

杞枣茶301

神经衰弱302

南瓜芒果蛋奶汁302

含羞草茶302

小麦仁黄豆浆303

柠檬苹果橙子汁303

枣仁蜂蜜茶303

失眠304

哈密瓜黄瓜奶汁304

桂圆洋参茶304

桂圆黄豆浆305

双果酸奶汁305

柏仁合欢花茶305

嗜睡306

芒果菠萝梨汁306

苍芎茶306

薏米红绿豆浆307

香蕉番石榴瓜乳汁307

党参红枣茶307

多梦308

石榴油菜芹菜汁308

刺五加茉莉花绿茶308

莲子花生豆浆309

五蔬果汁309

酸枣仁茶309

偏头痛310

芦笋苹果柠檬汁310

谷精绿茶310

核桃燕麦豆浆311

奶香藕汁311

川芎白芷茶311

盗汗312

黑豆蜜汁312

柴胡胡黄连茶312

黑芝麻黑米豆浆313

橘皮莲藕蜜汁313

柏子仁茶313

附录一 五色五味蔬果汁保健功效314

五色蔬果汁营养五脏314

红色=强心314

绿色=养肝314

黑色=护肾314

白色=润肺314

黄色=健脾315

五味蔬果汁健康五脏315

酸=呵护肝脏315

甜=活跃脾脏315

苦=强健心脏315

辣=强化肺脏315

咸=保护肾脏315

附录二 最受欢迎豆浆、蔬果汁排名316

最受欢迎豆浆排名316

状元 黄豆原味豆浆316

榜眼 绿豆清凉豆浆316

探花 黑豆营养豆浆316

最受欢迎蔬果汁排名317

状元 橘香柠檬蜜汁317

榜眼 橘子牛奶汁317

探花 柠檬鲜果饮317

附录三 养生豆浆部分食材营养成分含量一览表318

豆类、五谷杂粮及坚果318

蔬菜、水果319

花草茶及其他320