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五谷杂粮1

一、你认识水稻吗？2

二、小麦与大麦4

三、稷和黍5

四、菽是什么？8

五、麻是什么？8

六、五谷之外的粮食作物9

1、玉米9

2、番薯10

3、马铃薯11

4、高粱13

各色蔬菜15

一、白菜、甘蓝一家两地15

二、萝卜好有趣17

三、胡萝卜赛人参19

四、菠菜的身世21

五、蕹菜的神奇23

六、芹菜的老家25

七、辣椒的知识26

八、茄子古今谈28

九、黄瓜之趣30

十、冬瓜、丝瓜各有所长31

十一、苦瓜的“风格”33

十二、西红柿传奇34

果品纷呈37

一、苹果的优势37

二、梨为百果之宗39

三、桃实美41

四、葡萄——水果中的明珠43

五、柑橘这一家45

六、樱桃轶事多47

七、荔枝的魅力50

八、龙眼的故事52

九、杧果之趣54

十、枣又甜又补56

十一、石榴惹人爱58

十二、话说栗子60

不可或缺的植物油63

一、优秀的大豆64

二、花生油香65

三、葵花子油特别66

四、橄榄油可贵67

芳香植物的魅力69

一、八月桂花香69

二、芝麻是个宝71

三、胡椒小传73

四、神奇的香料丁香74

五、茉莉花香76

六、熏你一身香的薰衣草77

三大饮料植物79

一、茶的好处79

二、与茶并肩的咖啡82

三、第三大饮料——可可84

纤维植物的贡献85

药用植物的威力89

一、人参和西洋参90

二、党参有故事92

三、名药当归94

四、神奇的甘草95

五、苦黄连为良药96

六、柴胡治感冒98

七、枸杞好有趣100

八、金银花的故事101

九、何首乌、自首乌103

十、百合润肺药105

十一、夏枯草名副其实106

十二、价廉物美益母草108

十三、知母的传奇110

十四、仙鹤草的动植物复名112

十五、莱菔子有奇效113

十六、牛膝强筋壮骨114

十七、辛夷治鼻塞116

十八、鱼腥草有鱼腥味118

十九、退烧药——芦根119

二十、亦菜亦药的葫芦121

树木世界123

一、槐为国树124

二、水杉活化石125

三、珙桐堪称国宝127

四、名字中带“松”字的植物何其多129

五、名字中带“柳”字的植物130

六、名字中有“杨”字的植物132

七、桑树、构树和柘树134

八、榆树家族136

九、梧桐的魅力138

十、楸、梓、黄金树140

十一、吴茱萸、山茱萸、食茱萸142

十二、独木成林话榕树144

十三、红叶树大家庭146

十四、有趣的檀树148

十五、拐枣不是枣150

十六、六道木奇闻151

十七、红木家具的红木是什么树木？153

花卉——人类精神的寄托155

一、牡丹的名气156

二、芍药花美好159

三、梅花之美160

四、荷花的魅力162

五、兰花香得好163

六、菊花有特色165

七、杜鹃花开映山红167

八、山茶花红艳艳169

九、水仙花故事171

十、月季花四时开173

十一、玫瑰花含情意175

十二、海棠花艳丽176

十三、丁香花开178

十四、玉兰洁白形如杯180

十五、迎春花及其近亲182

十六、秋海棠花妩媚184

十七、桃之夭夭185

十八、杏花之美187

十九、萱草的典故188

二十、金莲花、雪莲花190

泛谈杂草193

一、最佩服的是稗草195

二、有特性的芨芨草196

三、狗牙根特怪198

四、靠根发芽的另类杂草199

五、蒲公英的惊人繁殖200

水生植物203

一、菱的趣味203

二、慈菇和水毛茛204

三、睡莲科的几种水生植物205

四、淹不死的金鱼藻206

五、水陆两栖植物206

六、苦草的巧妙传粉207

七、菹草的繁殖207

八、靠吃虫开荤的狸藻和貉藻208

有毒植物要防209

一、有毒的树木210

二、有毒的草211

三、藤本中的“毒王”212

话说外来植物213

一、繁殖惊人的豚草214

二、薇甘菊真凶215

三、霸占云南的紫茎泽兰217

后记219