图书介绍

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养鸭、鹅致富新技术
  • 贺玉书编著 著
  • 出版社: 贵阳:贵州科技出版社
  • ISBN:7806622705
  • 出版时间:2003
  • 标注页数:199页
  • 文件大小:9MB
  • 文件页数:208页
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图书目录

一、概述1

(一)鸭、鹅业的发展概况1

(二)鸭、鹅业的发展特点4

(三)鸭、鹅业的发展前景6

二、优良的鸭品种7

(一)肉用型鸭品种7

(二)蛋用型鸭品种10

(三)兼用型鸭品种13

三、优良的鹅品种17

(一)大型鹅品种17

(二)中型鹅品种18

(三)小型鹅品种21

(四)引入我国的国外鹅品种23

四、鸭、鹅繁育技术26

(一)外貌特征26

(二)选种方法28

(三)配种年龄及比例29

(四)利用年限及禽群结构29

(五)配种方法30

(六)人工授精技术31

(七)繁育方法33

五、鸭、鹅的人工孵化技术37

(一)种蛋的选择、保存、运输与消毒37

(二)孵化条件39

(三)胚胎发育及孵化效果43

(四)孵化方法49

(五)初生雏的分级与雌、雄鉴别58

六、鸭、鹅的营养与饲料61

(一)营养需要61

(二)饲养标准71

(三)常用饲料79

(四)日粮配合89

(五)生长速度、产蛋与饲料消耗量96

七、鸭的饲养管理100

(一)鸭的生物学特性和生态习性100

(二)育雏期雏鸭的饲养管理101

(三)育成期雏鸭的饲养管理107

(四)产蛋鸭的饲养管理111

(五)肉用鸭的饲养管理115

八、鹅的饲养管理121

(一)鹅的生物学特性121

(二)雏鹅的饲养管理123

(三)仔鹅的饲养管理130

(四)肉用仔鹅的育肥方法133

(五)种鹅的饲养管理136

九、鸭、鹅产品的加工与开发138

(一)屠宰加工方法138

(二)肉、蛋的加工方法140

(三)肥肝生产技术148

(四)活拔羽绒生产技术154

(五)鹅绒裘皮的加工方法162

十、鸭、鹅常见病及其防治166

(一)综合性防治措施166

(二)常见病的防治176

十一、鸭、鹅舍场地选择及设备189

(一)场地选择189

(二)建舍要求190

(三)鸭、鹅舍的形式191

(四)设备及用具194

(五)塑料大棚鸭、鹅舍198

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