图书介绍
玉米耕作与粮食储存、加工方法PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 中央电视台《农广天地》栏目编 著
- 出版社： 上海：上海科学技术文献出版社
- ISBN：9787543938977
- 出版时间：2009
- 标注页数：186页
- 文件大小：49MB
- 文件页数：196页
- 主题词：玉米－栽培；粮油贮藏；粮食加工
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图书目录
水果型甜玉米生产技术1
夏玉米新品种10
鲜食糯玉米种植加工技术16
节种技术——玉米精少量播种技术26
一年一作玉米区机械化保护性耕作技术38
玉米宽窄行保护性耕作技术47
鲜食玉米的速冻技术58
速食发芽糙米粉的加工技术64
保胚米加工技术70
谷物干燥原理与技术74
粮食的储藏技术84
荞麦栽培技术94
燕麦高产栽培技术104
南瓜粉、南瓜汁的生产工艺114
彩色豆腐的制作124
年糕的制作129
水晶花生豆腐的制作138
油面筋加工技术143
元宵的制作方法 147
月饼的制作方法 152
中式糕点的制作 161
怎样选购和饮用酒类 177