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目录1

第1章 企业物流运作内容1

1.1 企业物流运作部门2

1.1.1 企业物流工作概述2

1.1.2 企业物流部门的职能界定5

1.1.3 物流部门与相关部门的关系7

1.1.4 物流部门工作的基本准则12

1.1.5 企业物流运作的模式14

1.2 物流供需调查与预测16

1.2.1 物流供需调查与分析16

1.2.2 预测物流需求26

1.3 物流运作流程35

1.3.1 现代企业物流运作流程概述35

1.3.2 企业物流运作流程的功能与特征36

1.3.4 企业物流运作流程设计的步骤37

1.3.3 影响企业物流运作流程设计的因素37

1.4 物流运作服务42

1.4.1 物流服务的含义42

1.4.2 影响物流服务的因素43

1.4.3 物流服务对赢得竞争优势的重要性44

1.4.4 物流服务中的问题及对策45

1.4.5 物流服务水平的确定46

1.4.6 物流服务内容设计50

1.4.7 物流服务的实施52

1.5 物流运作管理54

1.5.1 现代企业物流运作管理的发展54

1.5.2 现代企业物流运作管理模式55

习题64

第2章 运输实务65

2.1 运输概述与分类65

2.1.1 运输概述65

2.1.2 运输方式的分类68

2.2 五种基本运输方式70

2.2.1 公路运输70

2.2.2 铁路运输72

2.2.3 水路运输74

2.2.4 航空运输76

2.2.5 管道运输76

2.2.6 五种运输方式特征比较76

2.3 集装箱运输与多式联运77

2.3.1 集装箱的产生77

2.3.2 集装箱运输79

2.3.3 多式联运80

2.3.4 国际多式联运81

2.4 运输合理化83

2.4.1 不合理运输83

2.4.2 运输合理化的影响因素85

2.4.3 运输合理化的有效措施86

2.5 商品运输作业管理90

2.5.1 商品运输作业操作程序90

2.5.2 商品运输安全管理92

2.5.3 商品运输保险93

2.5.4 商品运输费用的计算94

习题96

第3章 保管实务97

3.1 商品保管的意义、任务与原则97

3.1.1 商品保管的意义97

3.1.2 商品保管的任务98

3.1.3 商品保管应遵循的原则99

3.1.4 商品保管的基本要求100

3.2 商品在库的质量变化101

3.2.1 商品的物理机械变化101

3.2.2 商品的化学变化104

3.2.3 商品的生理生化变化及其他生物引起的变化105

3.2.4 库存商品的质量变化107

3.3 商品养护基本知识110

3.3.1 概述110

3.3.2 空气温度及变化规律112

3.3.3 空气湿度及变化规律115

3.3.4 空气温、湿度的测定119

3.4 仓库温、湿度的控制与调节121

3.4.1 空气温、湿度的变化对商品质量的影响121

3.4.2 密封124

3.4.3 通风126

3.4.4 吸湿128

3.4.5 气幕隔潮130

3.4.6 自动控制与调节温、湿度130

3.5 金属防锈130

3.5.1 金属腐蚀机理及影响因素131

3.5.3 喷涂缓蚀防护层134

3.5.2 防止金属锈蚀的一般措施134

3.5.4 金属除锈138

3.6 商品防霉与防虫140

3.6.1 商品防霉140

3.6.2 仓库害虫与防治143

3.7 仓储安全145

3.7.1 仓库的消防安全145

3.7.2 仓库排水防洪148

3.7.3 防盗与安全保卫152

习题155

第4章 包装及包装技术实务156

4.1 包装概述与分类156

4.1.1 包装的概念156

4.1.2 包装在物流中的地位与作用157

4.1.3 包装的功能157

4.1.4 包装的分类159

4.2.1 使用环境对包装的要求160

4.2 包装的要求及效用160

4.2.2 包装在商品生产中的效用161

4.2.3 包装在物流中的效用162

4.2.4 包装在商品销售活动中的效用163

4.3 包装材料163

4.3.1 纸及纸制品164

4.3.2 塑料及塑料制品167

4.3.3 木材及木制品170

4.3.4 金属172

4.3.5 玻璃、陶瓷173

4.3.6 复合材料175

4.4 包装技术175

4.4.1 包装容器技术175

4.4.2 包装的保护技术177

4.5.2 常见的不合理包装的表现形式180

4.5 包装合理化180

4.5.1 包装合理化的概念180

4.5.3 合理商品包装181

4.5.4 评价包装合理性的基本原则182

4.5.5 对合理商品包装的具体要求183

4.6 包装标准化184

4.6.1 包装术语标准184

4.6.2 包装标志标准185

4.6.3 包装系列尺寸标准185

4.6.4 运输包装件试验方法标准185

4.6.5 防护包装技术标准186

4.6.6 包装材料试验方法标准186

4.6.7 包装容器及试验方法标准186

4.6.8 包装管理标准187

4.7 绿色包装187

4.7.1 绿色包装的概念187

4.7.2 绿色包装材料188

4.7.3 绿色包装关键技术189

习题190

第5章 装卸搬运191

5.1 装卸搬运概述191

5.1.1 装卸搬运的概念191

5.1.2 装卸搬运的作用192

5.1.3 装卸搬运的特点192

5.1.4 装卸搬运合理化的原则193

5.1.5 装卸搬运的作业形式194

5.1.6 装卸搬运的发展过程195

5.2 装卸搬运方法的选择196

5.2.1 物料搬运路线特点及选择原则196

5.2.2 装卸搬运设备的选择原则和方法197

5.2.3 装卸搬运机械设备数量的配置199

5.3.1 装卸搬运系统分析设计的主要内容200

5.2.4 搬运单元200

5.3 企业装卸搬运系统分析设计方法200

5.3.2 物料特性分类201

5.3.3 物料的移动特性分析202

5.3.4 搬运方法分析204

5.4 装卸搬运作业组织206

5.4.1 工业工程（IE）和装卸搬运作业合理化206

5.4.2 装卸搬运作业合理化措施207

5.4.3 装卸搬运活动组织209

习题211

第6章 流通加工212

6.1 概述212

6.1.1 流通加工的概念212

6.1.2 流通加工的效果214

6.1.3 流通加工的类型214

6.2.1 水泥熟料的流通加工216

6.2 流通加工的形式216

6.2.2 集中搅拌供应商品混凝土217

6.2.3 钢板剪板及下料加工218

6.2.4 木材的流通加工218

6.2.5 煤炭及其他燃料的流通加工219

6.2.6 平板玻璃的流通加工219

6.2.7 生鲜食品的流通加工220

6.2.8 机械产品及零配件的流通加工220

6.3 流通加工合理化221

6.3.1 流通加工不合理的表现形式221

6.3.2 流通加工合理化的方法222

习题223

第7章 物流信息实务224

7.1 物流信息224

7.1.1 商流、物流和信息流224

7.1.2 物流信息的分类225

7.1.3 物流信息的特点227

7.1.4 物流信息的功能227

7.1.5 物流信息结构229

7.1.6 物流信息的作用233

7.2 物流信息工作234

7.2.1 收集信息234

7.2.2 信息处理235

7.2.3 信息研究235

7.2.4 信息服务236

7.3 物流信息系统236

7.3.1 物流信息系统的主要工作236

7.3.2 建立物流信息网络的基础条件237

7.3.3 物流信息系统工作方法238

7.3.4 物流管理信息系统（MIS）239

7.3.5 物流决策支持系统（DSS）240

7.3.6 电子数据交换系统（EDI）240

7.4.1 EDI技术241

7.4 信息技术在物流管理中的应用241

7.4.2 条码技术244

7.4.3 GIS技术246

7.4.4 GPS技术248

习题249

第8章 配送实务250

8.1 配送的概念与作用250

8.1.1 配送的概念250

8.1.2 配送与物流的关系251

8.1.3 配送的作用及意义252

8.2 配送的产生与发展252

8.2.1 配送的产生252

8.2.2 配送的发展253

8.2.3 发达国家的配送254

8.2.4 我国配送服务的发展及现状257

8.3 配送的种类258

8.4.1 进货264

8.4 配送作业流程264

8.4.2 储存267

8.4.3 补货268

8.4.4 配装270

8.4.5 送货271

8.4.6 配送加工……………………………………………………………………（274.）习题274

第9章 物流机械设备275

9.1 物流机械设备的发展现状和发展趋势275

9.1.1 国外物流机械设备的发展现状275

9.1.2 我国物流机械设备发展现状277

9.1.3 物流机械设备的发展趋势278

9.2 包装机械280

9.2.1 包装机械的概念280

9.2.2 包装机械的分类280

9.2.3 包装机械的作用282

9.3.2 装卸搬运机械的作用283

9.3 装卸搬运机械283

9.3.1 装卸搬运机械的概念283

9.3.3 装卸搬运机械分类284

9.3.4 装卸搬运机械特点285

9.3.5 装卸搬运机械简介286

9.4 集装单元装卸搬运机械设备289

9.4.1 托盘的管理和联营体系289

9.4.2 集装单元的装卸搬运机械290

9.5 仓储机械290

9.5.1 仓储机械的概念290

9.5.2 仓储机械的分类291

9.5.3 仓储机械的特点291

9.6 配送中心机械设备系统292

9.6.1 配送中心机械设备分类293

9.6.2 自动分拣机的运用295

习题296

10.1.1 物流法的含义297

第10章 物流相关法律法规297

10.1 现代物流法概述297

10.1.2 我国物流法律现状298

10.2 现代物流服务与所涉及的主要法律问题302

10.2.1 有关现代物流服务的相关概念302

10.2.2 现代物流服务单据304

10.2.3 现代物流服务合同309

10.2.4 物流服务商应具备的条件与分类310

10.2.5 物流服务企业经营的主要方式312

10.3 现代物流服务的相关法律问题313

10.3.1 现代物流服务商的性质与法律地位313

10.3.2 物流服务商的赔偿责任313

10.3.3 现代物流服务中的用户方及其赔偿责任319

习题321

参考文献322