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第一章 玫瑰花——养血调经的“花中皇后”1

1 玫瑰花：食药两用的疏肝理气药2

2 玫瑰水与玫瑰露，祛皱除斑的“美容神水”5

3 玫瑰益母草，月经不调的良药8

4 排除抑郁不用愁，玫瑰花烤羊心11

5 玫瑰露酒：治疗乳腺疾病的良药13

附：玫瑰花食疗药膳方选15

第二章 百合花——宁心润肺的“云裳仙子”16

1 百合花：清心润肺保健名花17

2 百合花泡水，改善肤色暗沉21

3 百合花菊花茶，抑郁症的良方23

4 百梨银汤：通治各类咳嗽25

5 莲子百合薏米粥：美容佳品27

附：百合花食疗药膳方选28

第三章 金银花——清热解毒的药铺“小神仙”29

1 金银花：清热解毒的名品30

2 金银花露水，消暑去痱夏日凉茶34

3 金银甘草花饮，疮疡之症的克星35

4 金银花银翘饮，治疗青春痘的最佳饮品37

5 忍冬藤酒：治风湿疮疡之症38

附：金银花食疗药膳方选39

第四章 菊花——平肝明目的延寿名花41

1 小小菊花功效多，散风清热又明目42

2 菊花决明子粥／茶，平肝明目更有效46

3 菊花酒与菊花膏：延年益寿的良药50

4 菊花枕：治疗慢性头痛的良药51

5 小小野菊花：解毒又降压53

附：菊花食疗药膳方选56

第五章 茉莉花——理气开郁的花茶至尊57

1 茉莉入药一室香，健胃消愁不用愁58

2 茉莉粥与茉莉水：香身润燥的驻香良方61

3 常饮茉莉花茶：让口气清新起来63

4 茉莉乌鸡汤，贫血第一方65

5 茉莉石菖蒲茶：胃病患者的保健奇方66

6 茉莉花根有毒，内服须谨慎68

附：茉莉花食疗药膳方选69

第六章 梅花——疏肝和胃的百花之魁70

1 梅花：改善心情不好，食欲不佳的食药之花71

2 胃脘痛不用愁：就用梅花水与梅花汤74

3 梅花粥与半夏厚朴汤：防治梅核气76

4 绿梅冰糖茶：女性的专属保健茶78

5 菜籽油泡梅花：治疗皮肤病的专家79

6 乌梅：固涩养阴解暑佳品80

附：梅花药膳方选81

第七章 三七花——平肝降压的“金不换”82

1 良药三七花，平肝还降压83

2 一杯三七花水，帮你轻松入睡88

3 三七花茄汁香蕉，清热止咳有疗效90

4 食用三七炖鸡，崩漏消声匿迹92

5 三七冰牛奶，治疗吐血可信赖94

附：三七花食疗药膳方选95

第八章 红花——活血美容的化瘀名花97

1 西红花：活血化瘀，天下第一花98

2 月经过少，泡点红花山楂酒101

3 红花茶＋红花面膜，让你的容颜由内而外绽放光彩103

4 红花煮蛋，不孕女士的福音106

附：红花食疗药膳方选109

第九章 桃花——活血悦肤的靓颜佳品110

1 桃花：利水消肿，善除癫狂111

2 每天一杯桃花水，减肥美容效果佳113

3 春日桃花粥，美容新选择115

4 桃红四物汤，养血活血，让你由内而外散发美丽116

5 桃树一身皆是宝，祛病除灾显神通119

附：桃花食疗药膳方选121

第十章 荷花——全身是宝的“花中君子”122

1 荷花：活血化瘀驻容颜123

2 荷花粥与荷叶枕，夏季失眠不用愁125

3 山楂荷叶茶，喝出苗条好身材127

4 三味莲子羹，白带异常的克星130

5 荷花家族能入馔，美味可口又养生133

附：荷花食疗药膳方选138

第十一章 桂花——温胃散寒的“花中月老”139

1 桂花：暖胃止痛第一花140

2 桂花酒，化痰散瘀有一手142

3 桂花糯米藕，开胃好帮手145

4 玉花粥与桂花茶，让你呵气如兰147

附：桂花食疗药膳方选149

第十二章 月季花——疏肝调经的“长春花”151

1 月季，药食兼优的疏肝调经佳品152

2 月季蒲黄酒，调理月经好帮手155

3 月季花炒猪肝，疏肝养肝的珍馐159

4 不得不提的清咳止血神汤160

5 活血消肿，花中数月季162

附：月季花食疗药膳方选164

附录一 十二花卉使用手册165

附录二 十二种花卉药膳食疗索引168

附录三 常用花卉入药摘要174

附录四 花疗歌——月月有花入药来182