图书介绍
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- 聂阳主编；殷国平，朱年编著 著
- 出版社： 福州：福建科学技术出版社
- ISBN：7533527577
- 出版时间：2006
- 标注页数：70页
- 文件大小：73MB
- 文件页数：74页
- 主题词：肉类－菜谱
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图书目录
东坡肉4
棕香排骨5
啤酒焖肉6
蟹黄狮子头7
双味珍珠肉丸8
家乡扎肝9
京葱？猪手10
红焖蹄尖11
菠萝肉12
蜜汁樱桃肉13
软熘里脊丝14
洋葱烤仔排15
酱醉排骨16
酒香扎肉17
香炸肉卷18
虫草煲仔排19
葵花展20
果味肉排21
茶菇烧排骨22
蕨菜拌咸肉23
双脆里脊丝24
肚片烧粉丝25
方腿娃娃菜26
肺片金瓜汤27
四鲜托猪手28
肉松金蒜仔29
酒香脆肠30
南乳稻香肉31
牛肉与牛杂34
杭椒牛肠34
蒜蓉肥牛卷35
蟹黄炒牛肉36
干煸牛肉丝37
香草牛扒38
清汤牛肉丸39
香酥牛肉卷41
一品赛熊掌42
清炖牛筋43
黑椒牛扒44
沙律牛排煎45
油馓牛百叶46
竹香牛肉粒47
肉末篮花扣48
黑芝麻牛柳49
火辣牛四宝50
金针牛肉汤51
干煸牛四样53
核桃牛肉卷54
过桥金牌肥牛55
羊肉与羊杂58
豆花肥羊58
干煸腊羊肉59
酱香烤寸骨61
塞北羊腿62
香辣羊杂63
鲍汁羊脯64
蒙古烤羊串65
葱香羊肉饼66
小炒羊肉丝67
菜包羊肉粒68
千张嫩肉卷69
蛋香锅巴羊肉70