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（一）黄颡鱼的营养价值1

（二）人工养殖黄颡鱼的意义1

一、概述1

（三）黄颡鱼养殖的发展方向3

二、黄颡鱼的生物学特征4

（一）黄颡鱼的分类地位4

（二）黄颡鱼的形态特征4

（三）黄颡鱼的生活习性5

（四）黄颡鱼的食性5

（五）黄颡鱼的繁殖6

1．雌雄的区别6

2．繁殖时的环境条件6

1．繁殖场地的选择7

3．饵料资源7

2．水源7

（一）繁殖场地的基本条件7

三、黄颡鱼的人工繁殖7

4．交通与通讯8

5．设备8

（二）亲鱼的选育8

1．亲鱼的选择8

2．亲鱼性成熟年龄与体重9

3．亲鱼培育的方法9

4．日常管理10

5．亲鱼的运输14

（三）人工催产16

1．性腺发育16

2．亲鱼选择16

3．产卵池的准备18

4．人工催产19

（四）孵化22

1．孵化环境条件22

2．孵化方法和孵化效果比较23

3．孵化管理25

4．胚胎发育26

（五）人工繁殖中出现的问题31

1．人工繁殖中易发生的问题31

2．受精率、孵化率的计算33

四、黄颡鱼的苗种培育35

（一）鱼苗、鱼种时期形态变化与食性36

1．形态变化36

2．食性36

3．鱼苗的生长速度38

4．黄颡鱼食性试验实例38

（二）仔鱼期的饲养40

1．幼鱼苗囤养设施40

2．鱼苗阶段暂养方式及管理41

1．夏花培育池条件43

（三）夏花培育43

2．培育池的清整及消毒44

3．适时下塘47

4．鱼苗的合理放养密度49

5．饵料及投喂51

6．日常管理51

7．夏花分塘培育53

（四）夏花鱼苗的高密度集约化培育54

2．网箱培育夏花55

1．流水水泥池培育夏花55

3．活饵料的培育56

（五）苗种的选购58

1．水花的选购58

2．夏花的选购59

3．大规格苗种的选购59

（六）大规格鱼种的池塘培育59

3．饲料及投喂60

2．苗种的投放60

1．池塘条件及清整60

4．日常管理61

（七）苗种的运输62

1．运输前的准备63

2．运输方法63

3．注意事项65

五、黄颡鱼成鱼养殖68

（一）池塘主养68

1．池塘条件69

2．池塘改造72

3．池塘的清理及消毒72

4．苗种放养73

5．饲料与投喂73

6．水质管理76

7．日常饲养管理76

8．饲养实例78

（二）池塘套养81

1．套养鱼池条件81

2．套养密度82

3．套养管理82

4．套养实例82

（三）网箱养殖85

1．网箱结构与材料85

2．水域的条件86

3．网箱制作87

4．网箱设置方式88

5．网箱饲养黄颡鱼的生产流程89

6．鱼种放养密度90

7．饲料投喂90

8．饲养管理91

9．网箱养殖实例97

（四）流水养殖98

1．天然水源流水养殖99

2．工厂化流水养殖（设施渔业）106

（五）稻田养殖108

1．养鱼稻田的基本条件108

2．稻田养鱼的类型及设施108

（六）大水面放养115

（七）成鱼（商品鱼）活体运输116

1．活鱼车运输116

2．活水船运输117

3．帆布箱（袋）运输117

4．麻醉法117

六、病害防治120

（一）发病原因120

（二）预防措施121

1．改善生态环境121

2．增强鱼体抗病力121

（三）黄颡鱼苗种对几种常用药物的耐受力122

3．控制和消灭病原体122

（四）常见疾病的防治方法123

1．出血性水肿病123

2．肠炎病124

3．粘孢子虫病126

4．水霉病129

5．小瓜虫病131

6．斜管虫和车轮虫并发症133

7．绦虫病135

8．锚头鳋病137

9．钩介幼虫病138

10．营养性疾病139

七、捕捞140

（一）主养池塘成鱼的捕捞140

（二）混养池黄颡鱼成鱼捕捞141

（三）网箱养殖黄颡鱼的捕捞141