图书介绍
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- 叶月皎，胡孟达主编；刘庆新等编写；美国饲料谷物协会，中国天津市畜牧局编 著
- 出版社： 天津：天津科技翻译出版公司
- ISBN：7543305577
- 出版时间：1993
- 标注页数：347页
- 文件大小：11MB
- 文件页数：359页
- 主题词：鸡(学科: 饲养管理)
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图书目录
1 中美农业（畜牧）技术推广体系简介1
1.1 概况1
1.2 技术推广人员的岗位职责及道德规范8
1.3 推广人员的培训11
1.4 推广工作中的汇报与评估16
2 养鸡专业场（户）的规范生产26
2.1 鸡场场址选择26
2.2 鸡场的建筑与布局28
2.3 饲养方式与养鸡设备34
3 鸡的饲养管理技术64
3.1 蛋鸡饲养管理技术64
3.2 肉鸡饲养管理技术84
3.3 种鸡饲养管理技术96
附Ⅰ 肉用鸡、蛋用鸡饲养标准及典型饲料配方资料111
4 鸡的营养与饲料154
4.1 鸡的营养154
4.2 鸡的饲料164
4.3 饲料中的有毒物质169
4.4 预混剂的制备方法171
4.5 关于营养学问题的解答173
4.6 关于营养与饲料问题的解答178
5 鸡场疫病防制186
5.1 科学的饲养管理186
5.2 主要传染源的控制186
5.3 鸡场卫生与消毒188
5.4 鸡群免疫191
5.5 常见鸡病的防治196
5.6 鸡场常用的几种化验技术204
5.7 禽病问题解答220
6 鸡场废弃物的处理与利用233
6.1 鸡粪的处理与利用233
6.2 污水的处理238
6.3 死鸡的处理241
附Ⅱ243
Ⅱ—Ⅰ 防蝇饲料添加剂——Larvadex 说明243
Ⅱ—Ⅱ 除鸡粪臭味的饲料添加剂243
7 鸡场的经营管理244
7.1 经营管理的重要性244
7.2 经营管理的基本原则245
7.3 搞好经营管理的前提条件245
7.4 经营管理的内容246
附Ⅲ 北京艾维茵肉用种鸡生产统计表252
7.5 如何提高鸡场经济效益274
8 鸡蛋的市场营销279
8.1 鸡蛋的品质、装运、加工、包装279
8.2 市场营销、促销与代销282
8.3 商品鸡蛋的清洗283
9 蛋品深加工288
9.1 打蛋和干燥系统的概念288
9.2 干蛋品的销售289
9.3 溶菌酶提取290
9.4 水煮蛋的加工和销售291
10 中美家禽技术推广项目塘沽经验介绍294
10.1 项目实施步骤294
10.2 主要的推广方法295
10.3 考察美国养禽业及其技术推广296
10.4 项目实施的主要成效297
附Ⅳ 美国饲料谷物协会塘沽家禽推广项目附表300
11 天津市塘沽区专业户蛋鸡生产的现状305
11.1 方法305
11.2 结果306
11.3 讨论与小结310
12 美国饲料谷物协会对中国天津市养鸡生产者饲养管理标准的建议311
12.1 记录管理312
12.2 生长期记录313
12.3 生物安全316
12.4 营养和饲料记录318
12.5 一般管理319
附Ⅴ321
Ⅴ—Ⅰ 名词、术语321
Ⅴ—Ⅱ 常用计量单位换算表323
Ⅴ—Ⅲ 常用矿物质饲料添加剂中的元素含量331
Ⅴ—Ⅳ 1992年版中国饲料成份及营养价值表332
Ⅴ—Ⅴ 家禽生产中饲料添加剂使用指南338
Ⅴ—Ⅵ 鸡笼大小换算表（英寸和厘米）345
Ⅴ—Ⅶ 常用温度对照表346