蔬菜比药好 巧吃蔬菜不生病PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

蔬菜比药好 巧吃蔬菜不生病PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

Part 1蔬菜：天然的保健灵丹3

1.不生疥疮的秘密3

2.会吃菜的钟祥人4

3.巴马寿星的素菜谱6

4.白菜豆腐保平安8

5.“鲜、杂、野”的吃菜养生诀10

Part 2蔬菜治病，看专家如何使用“天然药品库”15

Chapter 1不一样的颜色，不一样的功效15

1.红色，养心补气15

2.绿色，护肝养颜18

3.黄色，补脾养胃24

4.白色，清心润肺28

5.黑色，滋阴补肾33

Chapter 2不一样的季节，不一样的选择37

1.春季煲汤，五大蔬菜升阳气37

2.夏季凉拌，三菜清热防中暑42

3.秋季进补，三瓜助生津除燥44

4.冬季养生，三菜多吃好过冬49

Chapter 3什么体质吃什么菜54

Part 3超市选购，会吃，要先学会买59

Chapter 1“菜篮子”里的思考59

1.蔬菜也有等级之分59

2.五大蔬菜，农药污染少60

3.转基因蔬菜好吗61

4.反季节蔬菜知多少63

5.六种蔬菜，最好不要买65

6.三点建议，明辨有机蔬菜67

7.五项注意，超市买菜68

Chapter 2常见新鲜蔬菜的挑选小窍门70

1.天然人参——山药70

2.菜中皇后——洋葱70

3.中风克星——土豆71

4.消“痱”精兵——茄子71

5.男人的壮阳草——韭菜72

6.女人的美容面膜——黄瓜72

7.百菜之王——白菜73

8.土人参——白萝卜73

9.平民小人参——胡萝卜73

10.红嘴绿鹦哥——菠菜74

11.夫妻菜——芹菜74

12.植物皇后——香菇74

13.维生素C之王——辣椒75

14.减肥大使——冬瓜75

15.蔬菜之王——芦笋76

16.皇帝菜——茼蒿76

17.中国长寿菜——苋菜76

18.天赐良药——花菜77

19.美容专家——西红柿77

20.素中之荤——黑木耳77

Part4 蔬菜“达人”都懂的吃菜学问81

Chapter 1营养和健康一个都不能少81

1.清除蔬菜污染，巧八招81

2.蔬菜保鲜，三点建议83

3.九大烹饪妙招，锁住蔬菜里的营养87

4.荤素搭配，营养加倍89

5.蔬菜五色，吃起来更健康94

6.吃野菜，要八慎96

7.五类蔬菜，生吃不可少97

8.五类蔬菜，生吃警惕多99

9.四类蔬菜，加醋更美味101

10.多吃熟吃深色蔬菜好处多102

11.防感冒，巧喝蔬菜汁104

12.五点注意，巧喝蔬菜汁107

Chapter 2特殊人群特殊吃法109

1.乖宝宝——辅食蔬菜不可少109

2.孕妈妈——安胎蔬菜不可少114

3.青少年——补钙蔬菜不可少121

4.女性——蔬菜助力月经期124

5.老年人——九大蔬菜巧降压127

6.电脑族——八类蔬菜巧护眼132

7.熬夜族——五类蔬菜巧补身135

8.痘痘族——五大蔬菜巧祛痘138

9.久坐族——五种蔬菜可防痔141

10.肥胖族——九大蔬菜瘦身快143

11.开车族——四大美食防春困146

12.空调族——姜汤预防空调病149

13.白领族——七种蔬菜防辐射151

14.蔬菜族——只吃蔬菜可不妥154

Part5 远离误区，人人都是长寿人159

1.与吃菜有关的几个误区159

2.小心！蔬菜吃不好会受伤163

3.常见蔬菜搭配的伤身禁忌164

4.“放心菜”一定放心吗168

Part6 蔬菜阳台种，打造天然的营养库173

1.上网偷菜不如阳台种菜173

2.阳台上种什么蔬菜好175

3.几种常种的蔬菜特性177

4.达人种菜，六大秘诀183

5.合理采摘保美味191

附录 蔬菜营养功效速查193

西红柿193

黄瓜195

辣椒196

白菜198

白萝卜199

土豆201

茄子203

冬瓜204

芹菜205

韭菜207

黑木耳209

花菜210

胡萝卜211

芦笋213

莲藕214

药215

荠菜217

苦瓜218

海带219

香菇221

姜223

蒜225

芥菜227

绿豆228

黄豆229

豆角231

菠菜232

南瓜233

莴苣235

洋葱236