图书介绍
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- 彦涛著 著
- 出版社： 上海：立信会计出版社
- ISBN：9787542946737
- 出版时间：2015
- 标注页数：229页
- 文件大小：60MB
- 文件页数：240页
- 主题词：餐馆－网络营销
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图书目录
第一篇 互联网时代，四大餐馆营销利器2
第一章 微博引爆餐馆大财富2
餐馆适合微博营销的四大因素2
餐馆怎样充分利用微博做推广5
餐馆微博注册流程8
餐馆利用微博营销的好处与方法10
餐馆如何利用微博增加粉丝12
餐馆微博文案撰写技巧15
第二章 微信让餐馆财源滚滚25
利用微信四大特性做营销25
餐馆利用微信开展营销的五大优点27
如何申请注册餐馆微信公众号30
餐馆微信增加粉丝的技巧32
餐馆做好微信营销的四个步骤34
餐馆利用微信营销的技巧36
餐馆微信软文怎样写38
第三章 O2O重构传统餐馆经营模式47
O2O给传统餐馆带来了哪些好处47
餐馆O2O如何才能实现真正闭环49
餐馆O2O成功的三个关键词52
中小餐馆如何选择赚钱的O2O模式54
餐馆O2O要赚钱应避免八大误区56
第四章 小小二维码，积累餐馆大人气65
餐馆使用二维码的四大优势65
餐馆使用二维码的三大原因68
餐馆如何制作精美的二维码70
餐馆如何利用二维码让粉丝爆棚72
第二篇 雕爷牛腩：用互联网思维做餐厅80
第五章 雕爷牛腩的互联网基因80
产品为王：以求道态度做一碗牛腩80
顾客用餐体验至上82
不断更新迎合顾客口味84
适当免费带来更大利润87
做餐馆也需要颠覆式创新89
第六章 雕爷牛腩的独特经营理念92
“轻奢餐”的清晰定位92
雕爷牛腩只进驻Shopping Mall94
把他人忽视的做到最好97
只讨好喜欢自己的人99
用CTO特色服务征服食客101
餐馆在前期可以不赚钱103
第七章 雕爷牛腩的独特营销哲学106
借人气、跟热点，为产品造势106
1000万封测带来大流量108
雕爷牛腩要赚粉丝的钱110
五大策略提高翻台率113
为顾客打造实实在在的存在感115
出色的营销文案带来好生意117
第八章 打通线上线下疯狂卖牛腩121
少即是多的菜品打造理念121
用微博积累丰富客源123
微信三策略，维护老客户125
线上线下互动，打造出色O2O127
第三篇 海底捞，你可以学得会132
第九章 “变态”服务成就海底捞132
微笑是最好的“味道”132
服务不管大小，细节最能动人135
每一桌的服务要因人而异138
免费服务不能牺牲品质140
服务需要主动出击142
敢为天下先，火锅也能送外卖145
第十章 海底捞的员工管理智慧148
海底捞是个大家庭148
员工在成长中允许犯错151
海底捞员工四不准153
每名员工都是海底捞的老板155
海底捞的人本管理158
用“麻将精神”去工作160
第十一章 不走寻常路——海底捞的营销经163
口碑营销：好火锅自己会说话163
独特策略让海底捞淡季不淡166
危机营销彰显海底捞负责态度168
体验式营销为海底捞赢得顾客171
第十二章 海底捞的互联网营销战略174
借助微博扩大影响力174
中国餐饮业Wi-Fi营销先行者176
海底捞的O2O营销实践179
海底捞的跨界营销战略181
第四篇 互联网时代，餐馆宣传推广策略186
第十三章 菜单是餐馆最好的推销员186
让特色菜单征服挑剔的味蕾186
设计最适合餐馆的菜单188
菜单的菜式选择技巧190
好的菜品定价最吸引顾客193
菜单帮你去推销195
菜单要创新，要因时而变197
套餐菜单设计注意问题199
第十四章 做好宣传促销，让餐馆发展如虎添翼202
点菜员要掌握营销艺术202
餐馆促销的手段与技巧204
在节假日开展营销活动207
怎样做好特价菜营销209
餐馆要做好广告宣传211
先人一步打造外卖模式213
第十五章 餐馆网络营销妙招216
餐馆如何做自媒体营销216
借助第三方平台做营销推广219
用社交平台积累人气221
餐馆大数据营销策略223
创建第三方支付，把网络金融融入餐饮225
正确对待病毒式营销228