图书介绍
无公害蔬菜标准化生产技术 南方本PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 邹彬，邢素丽编著 著
- 出版社： 石家庄：河北科学技术出版社
- ISBN：9787537565509
- 出版时间：2014
- 标注页数：224页
- 文件大小：63MB
- 文件页数：222页
- 主题词：蔬菜园艺－无污染技术
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图书目录
第一章 无公害蔬菜标准化生产概述1
第一节 无公害蔬菜标准化生产的概念2
第二节 无公害蔬菜的要求及意义2
第三节 蔬菜标准化生产的意义6
第二章 无公害蔬菜的优良品种9
第一节 南方蔬菜高山栽培品种10
第二节 夏季反季节蔬菜品种16
第三节 南方塑料大棚蔬菜品种18
第四节 蔬菜无土生产品种19
第五节 特色蔬菜露地栽培品种20
第三章 蔬菜标准化生产的设施环境23
第一节 塑料棚设施24
一、塑料棚膜的种类与特性24
二、塑料棚的类型与应用27
第二节 温室设施36
一、温室的类型36
二、连栋温室37
三、单屋面温室38
四、双屋面温室44
第三节 其他设施45
一、阳畦45
二、风障畦49
三、地膜覆盖52
四、电热温床55
第四节 设施环境条件与调控57
一、光照条件与调控57
二、温度条件与调控59
三、水分条件与调控62
四、土壤营养条件与调控63
第四章 无公害蔬菜的播种与育苗65
第一节 无公害蔬菜的播种66
一、播种时期的确定66
二、播种量的确定66
三、蔬菜播种技术68
第二节 无公害蔬菜的育苗70
一、设施育苗70
二、嫁接育苗76
三、穴盘无土育苗82
第五章 无公害蔬菜生产的栽培85
第一节 南方蔬菜的高山栽培86
一、辣椒的高山栽培86
二、番茄的高山栽培90
三、冬瓜的高山栽培94
四、西葫芦的高山栽培97
五、扁豆的高山栽培100
六、花椰菜的高山栽培103
七、菠菜的高山栽培106
第二节 蔬菜的夏季反季节栽培109
一、番茄的反季节栽培109
二、辣椒的反季节栽培114
三、生菜的反季节栽培117
四、荷兰豆的反季节栽培120
第三节 南方塑料大棚的蔬菜栽培122
一、辣椒塑料大棚栽培122
二、黄瓜塑料大棚栽培127
三、苦瓜塑料大棚栽培132
第四节 无公害蔬菜的无土栽培137
一、番茄无土栽培137
二、芥蓝无土栽培139
三、生菜无土栽培141
第五节 特色蔬菜的露地栽培143
一、菜心露地栽培143
二、紫甘蓝露地栽培146
三、蛇瓜露地栽培148
四、魔芋露地栽培150
五、豆薯露地栽培152
六、黄花菜露地栽培153
第六章 蔬菜标准化生产的产品加工157
第一节 产品采收与分级158
一、蔬菜标准化产品采收158
二、蔬菜标准化产品分级165
第二节 标准化生产产品的贮藏168
一、瓜类蔬菜的贮藏168
二、豆类蔬菜的贮藏172
三、水生蔬菜的贮藏173
四、甘蓝类蔬菜的贮藏176
五、果菜类蔬菜的贮藏180
六、葱蒜类蔬菜的贮藏184
七、薯芋类蔬菜的贮藏189
八、叶菜类及花菜类蔬菜的贮藏193
第三节 标准化生产产品的加工196
一、黄瓜的加工196
二、白菜干的加工199
三、黄花菜的加工200
第七章 南方蔬菜的病虫害防治201
第一节 病虫害的无公害防治202
一、生物防治202
二、物理防治203
第二节 南方主要蔬菜的病害防治204
一、魔芋软腐病204
二、辣椒猝倒病205
三、西葫芦白粉病205
四、紫甘蓝黑腐病206
五、黄花菜叶斑病及叶枯病206
第三节 南方主要蔬菜的虫害防治207
一、蛴螬207
二、蝼蛄209
三、地老虎212