图书介绍
螺旋藻 最完美的功能食品PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张学成等编著 著
- 出版社： 青岛：青岛海洋大学出版社
- ISBN：7810671162
- 出版时间：1999
- 标注页数：136页
- 文件大小：6MB
- 文件页数：146页
- 主题词：螺旋藻属-疗效食品 疗效食品-螺旋藻属
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图书目录
●螺旋藻的生物学特性1
◎从微藻说起2
◎螺旋藻的发现9
◎螺旋藻的分类地位11
◎螺旋藻的形态结构12
◎螺旋藻的实验室培养17
◎螺旋藻的营养生理27
◎螺旋藻大规模养殖概况36
●螺旋藻的大规模养殖36
◎螺旋藻大规模养殖的支持条件39
◎螺旋藻大规模养殖的技术条件44
◎螺旋藻大规模养殖展望51
●螺旋藻的营养价值54
◎螺旋藻的蛋白质55
◎螺旋藻的维生素61
◎螺旋藻的不饱和脂肪酸69
◎螺旋藻的多糖74
◎螺旋藻的微量元素83
●螺旋藻的医用价值90
◎螺旋藻的安全性和高消化吸收率91
◎螺旋藻的急性毒性实验92
◎螺旋藻的长期毒性实验93
◎螺旋藻的药效学实验98
◎螺旋藻对肠道益生菌群增殖的促进作用102
◎螺旋藻的抗疲劳作用106
◎螺旋藻的医用价值110
◎螺旋藻护肤化妆品的研制121
●螺旋藻的饲料价值122
◎对虾饲料123
◎扇贝饲料125
◎鲍鱼饲料126
◎鱼饲料126
◎河蟹饲料129
◎鸡饲料130
●附录133
◎螺旋藻质量标准133
●参考文献135