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第一章 造血系统疾病饮食疗法1

第一节 再生障碍性贫血饮食疗法1

一、概说1

(一)什么是再生障碍性贫血？1

(二)再障的临床表现有哪些？如何区别急性型和慢性型再障？2

(三)再障的发病原因是什么？2

(四)再障的病因病机是什么？3

(五)再障如何辩证治疗？4

(六)再障的食疗原则是什么？5

(七)如何预防再障？6

二、饮食疗法6

［食谱］6

羊脊骨粥6

猪肝花生粥7

龙眼肉莲子粥8

鸡血藤阿胶膏9

何首乌煮鸡蛋11

熟地淮山蜜12

三七炖鸡13

［汤谱］14

芪归鸡汤14

党参淮山汤15

当归猪胫骨汤16

枸杞子羊骨汤17

龙眼肉红枣饮19

鳖肉猪髓汤20

冬虫夏草炖紫河车21

猪骨莲藕汤22

鹿茸炖鸡汤23

紫河车散25

［简便验方］25

十全大补汤26

鹿茸首乌丸27

龟鹿二仙膏28

第二节 血小板减少性紫癜饮食疗法29

一、概说29

(一)什么是血小板减少性紫癜？29

(二)血小板减少为什么可引起出血？哪些因素可导致血小板减少？29

(三)血小板减少性紫癜的病因病机是什么？30

(四)血小板减少性紫癜的临床表现有哪些？30

(五)如何辩证治疗血小板减少性紫癜？31

(六)血小板减少性紫癜的饮食要注意些什么？32

二、饮食疗法33

［食谱］33

红枣花生粥33

参枣煮鸡蛋34

鲜地黄汁方35

阿胶糯米粥36

鹿角胶粥37

白术猪肚粥38

阿胶枣39

［汤谱］40

茅根柏叶猪皮汤40

仙鹤草红枣汤41

旱莲草鱼鳔汤42

黄芪猪肚汤43

花生衣红枣汤44

龟肉红枣汤45

龟板百合汤46

牡丹皮干地龟板汤47

干地当归鳖甲瘦肉汤49

紫草茜草炖鳖50

荠菜马齿苋汤51

柿叶汤52

［简便验方］52

加味小蓟饮子53

四生丸54

鸡血藤红枣汤55

紫地止血汤55

第三节 白血病饮食疗法56

一、概说56

(一)什么是白血病？56

(二)白血病的病因病理如何？57

(三)中医对白血病的病因病机如何认识？57

(四)临床上如何辩证治疗白血病？58

(五)白血病的食疗原则是什么？59

［食谱］60

百合干地黄粥60

二、饮食疗法60

二至膏61

笋菇炒肉丝62

薏苡仁粥63

［汤谱］64

鹿茸炖乌肉鸡汤64

参芪红枣炖乳鸽65

白花蛇舌草饮66

杞子首乌炖龟肉67

冬菇当归炖鸡68

海带紫菜猪心汤69

枸杞子炖鳖肉70

海参瘦肉汤71

猴头菇鸡汁汤72

西洋参冬虫夏草炖乌肉鸡73

鹅血汤74

鹅肉鱼鳔汤75

［简便验方］76

喜树根皮汤76

墓头回糖姜汤77

白虎增液汤77

当归芦荟丸78

青黛粉79

第二章 内分泌疾病饮食疗法81

第一节 甲亢饮食疗法81

一、概说81

(一)常见的内分泌疾病有哪些？81

(二)中医对内分泌疾病如何认识？82

(三)甲状腺对人的生育、智力有什么影响？82

(四)青春期、妊娠期、哺乳期、绝经期容易出现甲状腺肿大，其原因何在？82

(五)为什么“甲亢”多见于年青人？83

(六)老年人患甲亢有什么特征？83

(七)中医对甲亢如何诊治？84

二、饮食疗法85

［食谱］85

甲亢心悸粥85

枣仁皮蛋粥86

柏子仁粥87

天麻猪脑羹88

二仁粥90

菟丝子肉苁蓉汤91

三七西洋参汤92

沙参玉竹汤93

丹参酒94

［汤谱］95

甲亢一方95

清金制木方96

沙参珍珠母汤98

干地乌龟汤99

乌龟定风汤101

善食而瘦方102

甲亢视蒙方103

甲亢心悸方105

甲亢血虚心悸方106

甲亢脉促方107

甲亢脉促第二方109

脉促血虚方111

郁金羊肉汤112

甲亢心痛I号方114

甲亢心痛Ⅱ号方115

甲亢心痛Ⅲ号方117

甲亢肌病方118

甲亢肌病第二方120

锁阳乌龟汤121

大补真阴汤122

红参羊肉汤124

［简便验方］125

何首乌丸125

茯菟丸126

牡蛎散127

左金丸128

女贞丸129

四金丸130

甘麦大枣汤131

白虎汤132

生脉饮133

(一)什么叫甲减？135

(二)甲减的病因是什么？135

一、概说135

第二节 甲减饮食疗法(附：肾上腺机能减退症饮食疗法)135

(三)中医对甲减如何认识？136

(四)甲减患者有何戒口？137

二、饮食疗法137

［食谱］137

苍术藿香汤137

鹿角粥139

鸡血藤膏140

韭菜炒羊肝141

［汤谱］142

二姜温胃方142

甲减脾虚方143

千斤拔猪肉汤145

五指毛桃鸡肉汤146

参苓羊肉汤148

甲减血虚方150

甲减肤粗方151

甲减阳虚方152

巴戟蛇肉汤154

石柱参老鸭汤155

何首乌羊肉汤157

熟附子老鸭汤159

参桂羊肉汤160

甲减阳痿方162

甲减阳痿二方163

甲减经闭一方165

甲减经闭二方166

甲减心一方168

甲减心二方169

甲减危象一方171

甲减危象二方172

黄芪枸杞子汤175

白术麦芽煲鸭肫176

黄鳝茯苓煲177

［简便验方］178

参归枣仁汤178

黄芪菖蒲汤180

当归熟地煲181

熟附干姜汤182

龙凤丸183

法夏生姜茯苓汤184

川芎茶185

苍术丸186

扶老强中丸187

麻黄附子细辛汤188

苓桂术甘汤189

肉苁蓉除黑汤190

附：肾上腺皮质机能减退症饮食疗法190

参草猪肉汤192

脾肾阳虚方194

第三章 呼吸系统疾病饮食疗法197

第一节 慢性支气管炎饮食疗法197

一、概说197

(一)慢性支气管炎发病情况如何？197

(二)慢性支气管炎主要有哪些并发症？198

(三)慢性支气管炎主要有哪些并发症？198

(四)慢性支气管炎如何诊断？病程如何分期？199

(五)慢性支气管炎与肺结核如何鉴别？199

(六)慢性支气管炎的基本防治原则是什么？199

(七)慢性支气管炎如何辩证治疗？200

(八)慢性支气管炎有何饮食禁忌？201

(九)慢性支气管炎患者的食疗原则是什么？201

［食谱］202

杏仁百合猪肺粥202

二、饮食疗法202

陈皮沙参瘦肉粥203

玉竹淮山老鸭煲204

百合莲子瘦肉粥205

贝母炖猪心肺206

莲子白果瘦肉煲207

淮山百合猪肺粥208

薏苡仁百合沙参瘦肉粥209

沙参鸭梨粥210

杏仁莲子粥210

百合松子粥211

莲子薏苡仁粥212

白果莲子甜粥212

白果腐皮咸粥213

红枣莲子龙眼肉粥214

冰糖莲子杏仁糊215

剑花莲子猪肺煲216

杏仁淮山鳖肉盅217

［汤谱］218

西洋菜百合腐皮汤218

柠檬叶花生瘦肉汤219

蚌花红丝线猪肺汤220

茼蒿芥菜瘦肉汤221

贝母杏仁猪肺汤221

杏仁雪梨猪肺汤222

香花姜杏瘦肉汤223

参蛤紫河车汤224

百合百部鹧鸪汤226

贝百合鹅肉汤227

沙参杏仁水鸭汤228

剑花杏仁鲫鱼汤229

百金桔梗汤230

［简便验方］230

法夏贝母饮231

竺贝散231

满山红冬花汤232

桔杏双百汤233

荆红汤234

紫背金牛饮234

杷叶桑皮饮235

白前百部煎236

二陈汤237

二胡汤238

芒果桔梗汤239

第二节 支气管哮喘饮食疗法240

一、概说240

(一)支气管哮喘发病情况如何？240

(二)支气管哮喘的主要发病因素是什么？240

(四)支气管哮喘有哪些症状和体征？典型发作者表现如何？241

(三)支气管哮喘发作前有哪些先兆？241

(五)什么是哮喘持续状态？242

(六)哮喘可分为哪些类型？242

(七)支气管哮喘主要有哪些并发症？242

(八)支气管哮喘的诊断依据是什么？242

(九)支气管哮喘应与哪些疾病相鉴别？243

(十)支气管哮喘的基本防治原则是什么？243

(十一)支气管哮喘中医应如何辩证治疗？244

(十二)支气管哮喘的食疗原则是什么？245

二、饮食疗法246

［食谱］246

姜附杏子瘦肉粥246

姜辛白果猪肺粥247

橘红紫河车盅248

胡桃瘦肉粥249

金桔杏仁粥250

桃杏鹌鹑粥251

桑杏猪肺粥251

贝母杏仁冬瓜粥252

花生法夏淮山猪肺粥253

灵芝胡桃瘦肉盅254

燕窝冬虫夏草紫河车盅255

橘红冬虫夏草麻雀盅256

蛤蚧胡桃淮山粥257

［汤谱］258

桃杏百果猪肺汤258

沙参二冬瘦肉汤259

南杏鱼腥草猪肺汤260

瓜蒌贝母鲫鱼汤261

梨皮桑皮猪肺汤262

荸荠萝卜鹌鹑汤262

杏仁冬虫夏草鳖肉汤263

丽参胡桃炖麻雀264

百合冬虫夏草水鸭汤265

雪耳龙？鹧鸪汤266

［简便验方］267

鳖甲蛤蚧散267

二金汤267

蔓胡颓子茶268

白鹤灵芝汤269

白果百合煎270

飞天蠄？汤270

红杏桔草汤271

马兜铃金不换汤272

苏杏白果汤272

矮地茶丝瓜藤汤273

参蛤冬虫夏草散274

双果胡桃汤274

第三节 肺结核饮食疗法276

一、概说276

(一)什么是肺结核？其发病情况如何？276

(二)肺结核有哪些临床特征？277

(三)肺结核有哪些临床表现？它是如何发病的？277

(四)肺结核有何并发症？279

(五)肺痨如何辩证分型？279

(六)肺痨的施治原则是什么？280

(七)肺结核的饮食原则是什么？281

(八)如何预防肺结核？282

二、饮食疗法283

［食谱］283

豆腐皮白果粥283

黄精粥284

乌梅粥285

蔗汁淮山糊286

鸡蛋甜豆浆287

梨汁炖人乳288

蜜糖蒸胡桃肉289

黄精枸杞子蒸鸡291

大蒜炒猪肺292

大蒜炆鳗鱼293

［汤谱］293

沙参老鸭汤294

冬虫夏草炖水鸭295

冬虫夏草党参炖紫河车297

生晒参龙眼肉炖鳖298

沙参冬虫夏草龟肉汤299

淮山百合鳗鱼汤301

白及燕窝汤302

白及鹌鹑汤304

淮山猪胰汤305

黄精瘦肉汤306

莲子百合瘦肉汤307

白鹤灵芝草瘦肉汤308

莲藕花生汤309

［简便验方］311

茅根阿胶饮311

沙参麦冬饮312

川贝母炖蜜糖313

油浸白果314

紫蒜白及粥316

地仙散317

白薇饮317

芩部丹318

(一)什么是肺气肿？319

第四节 肺气肿饮食疗法319

一、概说319

(二)引起肺气肿的原因有哪些？320

(三)慢性阻塞性肺气肿有哪些临床表现？322

(四)肺气肿如何辩证治疗？322

(五)肺气肿的饮食原则是什么？323

(六)如何预防肺气肿？324

二、饮食疗法325

［食谱］325

枇杷叶粥325

落花生粥326

姜汁牛肺饭327

燕窝鹌鹑蛋羹329

冰糖杏仁糊330

生姜夹杮饼331

萝卜炆兔肉332

［汤谱］334

杏仁猪肺汤334

橘皮猪肺汤335

南杏桑白煲猪肺336

白菜猪肺汤338

白前羊肺汤339

剑花龙脷叶瘦肉汤340

柚子肉炖鸡341

橘红鹧鸪汤342

二仁羊肉汤343

人参胡桃瘦肉汤345

胡桃肉炖蚕蛹346

泻白散347

［简便验方］347

无花果鱼腥草露348

黄芩清肺汤349

柚皮蜜糖膏350

川贝雪梨麦冬饮351

参蛤虫草散352

第四章 男科病饮食疗法354

一、概说354

(一)什么叫男科病？354

(二)“肾虚”与男科病有什么关系？354

(三)什么叫血精？355

(四)什么叫精子异常？355

(五)什么叫早泄？356

(六)男科病的食疗原则是什么？357

(一)血精358

鹿衔草猪肺汤358

二、饮食疗法358

(七)如何预防男科病？358

瘀热血精方360

叶下珠黄糖汤361

猫爪草蛇肉汤363

崩大碗蜂蜜饮364

薯莨猪肉汤366

(二)精液异常368

阳虚精冷方368

巴戟狗肉汤370

熟地兔肉汤372

肾虚精少方373

肺痨精少方375

阴虚精少方377

血瘀精少方378

心肾不交早泄方380

(三)早泄380

三心早泄方382

阴虚早泄方383

三子防泄汤385

肾阳虚早泄方386

肾气虚早泄方388

肾精虚早泄方390

相火内灼早泄方391

肝阳上亢早泄方394

第五章 性病饮食疗法397

一、概说397

(一)什么叫性病？397

(二)中医对性病的认识397

(三)什么叫清利湿毒法？它适于哪一类型的性病？398

(四)什么叫凉血解毒法？它适于哪一类型的性病？399

(五)什么叫固肾治琳法？它适于哪一类型的性病？399

全蝎海参汤400

(一)淋病、非淋菌性尿道炎400

二、饮食疗法400

三草三鲜羹402

妊娠淋病方403

湿毒三宝汤404

二草老鸭汤405

蛇舌草鸡肉汤407

赤小豆猫肉汤408

升阳解毒鸡肉汤409

巴戟乌肉鸡汤411

滋阴解毒乌龟汤412

(二)淋病并发前列腺炎414

九韭狗肉汤414

真武鹿肉汤415

莲子莲心乌龟汤416

百合刺猬汤417

萸肉肾气汤419

锁阳鹿鞭汤420

鱼凤马蹄羹421

狗鞭胡蒜汤423

苏木当归羊肉汤424

苓桂羊肉汤425

菟兔蛤蚧汤427

覆盆子青蛙汤428

胡桃肉鹌鹑汤429

桑椹滋肾汤431

(三)淋病并发精囊炎432

血精一方432

血精二方433

女贞鳖肉汤435

当归鸡肉红糖汤436

藏红花蛇肉汤437

辣蓼草蜜枣汤439

(四)淋病并发直肠炎439

凤尾草瘦肉汤440

水杨梅牛百叶汤441

？草瘦肉汤443

(五)淋病并发阴道炎、宫颈炎444

荠菜兔肉汤444

杜仲乌鸡汤446

香附胡椒猪肚汤447

三鹿止带汤448

姜附狗肉汤449

(六)棒状杆菌性阴道炎451

黄芪止带汤451

火炭母蜜枣汤452

参苓固带汤453

栗子白鸽汤455

马齿苋补骨脂汤456

(七)霉菌性阴道炎、滴虫性阴道炎456

白芷蛇肉汤457

黑豆止带汤459

艾叶当归黄鳝汤460

羊藿羊肉汤462

天冬黄精龟肉汤463

(八)性病湿疣、性病淋巴肉芽肿464

薏苡仁牡蛎汤464

大豆苦瓜猪骨汤466

薏苡仁紫草鸭肉汤467

(九)梅毒、外阴疱疹468

赤小豆蟾蜍粥468

刺五加巴戟汤470

熟地巴戟乌蛇汤471

参芪鳖肉汤472