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一、便秘、痔疮患者的饮食要求1

二、便秘、痔疮患者通便食谱选6

(一)富含食物纤维的食谱6

1.韭菜炒绿豆芽6

2.土豆丝炒韭芽7

3.韭苔炒肉丝8

4.韭菜肉片汤8

5.桃仁炒韭菜9

6.韭菜粥10

7.杏仁豆腐芹菜10

8.芹菜叶炒豆腐12

9.芹菜拌肚丝12

10.芹菜鸡肝13

11.花生仁拌芹菜14

12.芹菜梗拌蜇皮15

13.菠菜鸡蛋汤16

14.猪肝拌菠菜17

15.奶油菠菜泥汤17

16.虾皮拌菠菜18

17.八宝菠菜19

18.芝麻菠菜20

19.凉拌空心菜20

20.黄豆蕹菜梗21

21.蕹菜炒肉片22

23.肉片蕹菜汤23

22.鸡蛋蕹菜汤23

24.芝麻酱凉拌空心菜24

25.马蹄蕹菜汤25

26.煨冬笋26

27.干烧冬笋27

28.酒醉冬笋27

29.香油春笋28

30.春笋炒香菇29

31.红烧肉片笋29

32.糖醋萝卜丝30

33.萝卜汤31

35.肉末烧水萝卜32

34.拌萝卜海蜇丝32

36.清炖萝卜排骨33

37.炸萝卜盒34

38.炒素萝卜蛋黄35

39.炒萝卜条36

40.清蒸萝卜球37

41.炸萝卜丸子37

42.海带萝卜汤39

43.炸熘海带39

44.凉拌海带丝40

45.海带排骨汤41

46.海带薏仁蛋汤41

47.炒黑白菜42

48.拌白菜心43

49.金边白菜丝44

50.爽口白菜45

51.鸳鸯白菜46

52.佛手白菜47

53.排骨炖白菜48

54.虾皮白菜48

55.三丝白菜49

56.奶油白菜50

57.锅？大白菜51

58.干煸黄豆芽52

59.炝黄豆芽52

60.韭菜银芽53

61.银芽素卷54

62.绿豆芽拌蛋皮丝55

63.翠丝银针56

64.胡萝卜拌绿豆芽56

65.蜜汁鲜桃57

66.薄荷鲜桃58

67.面包苹果布丁58

68.什锦果羹59

69.凉拌西瓜皮60

70.龙眼沙拉61

71.白果圆子羹62

72.冰霜香蕉63

74.西米香蕉羹64

73.香蕉夹64

75.奶油香蕉65

76.拉丝香蕉67

77.夹沙香蕉67

78.香蕉蛋羹67

79.蜜汁香蕉68

80.翠皮香蕉69

81.巧克力香蕉70

82.香蕉冰糖汤70

83.香蕉梨排71

84.虾皮拌芫荽72

86.虾皮萝卜包子73

85.青椒拌虾皮73

87.土豆丝炒韭菜74

88.拌三丝75

89.椒盐土豆丝76

90.葱油土豆泥76

91.拌双泥77

92.熘夹馅土豆78

93.土豆丝炒芹菜79

94.烧土豆80

95.油菜炸薯片81

96.蜜汁薯块82

97.清蒸甘薯82

98.烤山芋83

100.山芋粥84

99.红薯蜜羹84

101.山芋小米粥85

102.绿豆薯干玉米糊86

103.香薯藕粉羹86

104.薯巴87

105.红薯玫瑰糕88

106.烤番薯饼89

107.木樨薯饭89

108.拔丝山药90

109.蜜汁三丝91

110.炸山药球92

111.清蒸山药93

112.松仁粥94

113.银耳大米粥95

114.柏子仁粥95

115.胡桃仁粥96

116.栗子粥97

117.锁阳大米粥97

118.牛蒂粳米粥98

119.牡蛎粳米粥99

120.菟丝子笋饭99

121.海松子什锦饭100

122.香菇大米饭101

123.松子米粉千糕102

124.米豆酥103

125.三豆排骨汤104

(二)富含维生素B的食谱105

1.小米粥105

2.萝卜小米粥106

3.黄豆小米浆粥106

4.小米绿豆粥107

5.小米豇豆粥108

6.小米赤豆蓉甜粥108

7.扁豆粟米粥109

8.南瓜枣米粥110

9.山药小米粥110

10.小米豆沫111

11.五香小米甜沫112

12.小米杏仁汤113

13.小米菜煎饼盒子113

14.紫菜小米米粉114

15.麻汁小米米粉115

16.肉丝小米米粉116

17.米豆仁粥116

18.菠菜粳米粥117

19.杏肉粳米粥118

20.玉米粥118

21.玉米发糕119

22.玉米粳米粥119

23.玉米绿豆粥120

25.小窝窝头121

24.玉米烩饭121

26.芝麻玉米球122

27.玉米南瓜饼123

28.牛奶玉米粉冻124

29.珍珠笋肝片124

30.香麦面125

31.燕麦豌豆粥126

32.燕麦赤豆粥127

33.燕麦绿豆粥127

34.燕麦粳米粥128

35.燕麦玉米粥128

36.燕麦片奶粥129

38.美味荞麦面130

37.荞麦面糊130

39.鸡蛋荞麦面131

40.白菜虾皮荞麦饺132

41.猪肉荞麦蒸饺132

42.炸绿豆荞麦饼133

43.荞麦酥134

44.土豆荞麦汤135

45.笋蓉翠珠135

46.毛豆米豆腐汤136

47.黄豆羹137

48.乌豆薏米羹138

49.毛豆米鸡蛋138

50.炖黄豆排骨139

51.番茄豆米肉丁140

52.菠菜拌豆芽140

53.豆芽豆腐汤141

54.白菜炒豆芽142

55.豆芽炒萝卜丝143

56.豆芽炒肉丝143

57.豆腐肉圆144

58.芹菜拌干丝145

59.甜浆米粥145

60.蜂蜜豆浆146

61.豆浆鸡蛋147

62.腐皮汤147

63.腐皮锅巴汤148

64.腐竹烧肉149

65.凉拌腐皮150

66.银芽肉丝150

67.绿豆粉条烧肉151

68.核桃仁豌豆泥152

69.豆腐烧豌豆153

70.春笋豌豆153

71.豆苗肉丝154

72.豌豆苗汤包155

73.三鲜汤面156

74.素什锦拌面156

75.麻酱面157

76.苦瓜炒面158

78.笋片凉面159

77.素炒面159

79.打卤面160

80.海带汤面161

81.排骨汤面161

82.油炒面162

83.酒酿饼163

84.韭菜饼164

85.果干煎饼164

86.核桃芝麻煎饼165

87.五仁包子166

88.芝麻莲蓉包167

89.冬瓜肉包168

91.鸡蛋菠菜水饺169

90.豆芽韭菜水饺169

92.什锦烧麦170

93.油菜面筋肉片171

94.油面筋包肉172

95.煮花生173

96.花生莲肉汤173

97.花生山药粳米粥174

98.花生赤豆粥174

99.花生米拌豆干175

100.花生米肉丁176

101.牛奶花生糊177

102.豆浆鸡蛋177

103.荠菜鸡蛋汤178

104.海带苡仁蛋汤179

105.莲子银耳鸭蛋汤179

106.柏子仁炖猪心180

107.紫菜猪心汤181

108.冬笋炝猪心182

109.芹菜炒猪心182

110.竹笋肝膏汤183

111.荠菜猪肝汤184

112.菠菜猪肝汤185

113.猪肝枸杞汤186

114.番茄猪肝汤186

115.肝黄粥187

116.炒牛肝188

117.鱼香牛肝189

118.焖牛肝奶油190

119.枸杞牛肝汤190

120.羊肝羹191

121.熘羊肝尖192

122.锅？羊肝193

123.干炒羊肝193

124.羊肝炒荸荠194

125.羊肝胡萝卜粥195

126.清炸鸡肝196

127.软炸鸡肝197

128.葱头烩鸡肝198

130.豆苗氽鸡肝199

129.荠菜肝米199

131.鲜奶鸡肝米200

132.鸡肝摊蛋饼201

133.家常肝膏汤202

134.鸡肝豌豆大米汤203

135.扒鸭肝204

136.芙蓉鸭肝204

137.芝麻鸭肝205

138.面包鸭肝206

139.葱爆鸭肝207

140.软炸鸭肝208

141.番茄熘鸭肝209

142.氽鸭肝汤210

144.鳝鱼汤211

143.奶油鸡丝鹅肝汤211

145.干煸鳝丝212

146.红焖鳝鱼段213

147.芝麻鳝鱼214

148.焖黄鳝214

149.腌芹菜215

150.拌芹菜216

151.芹菜叶炒豆腐217

152.虾皮拌芹菜218

153.芹黄拌肝丝218

154.拌荠菜219

156.炒荠菜肉丝220

155.荠菜拌干丝220

157.荠菜豆腐羹221

158.荠菜冬笋222

159.荠菜炒猪肝223

160.荠菜肉糜224

161.荠菜鸡蛋汤224

162.豆芽黄花菜225

163.三丝黄花菜226

164.黄花菜肉丝227

165.黄花菜煎饼盒子228

166.紫菜汤229

167.紫菜萝卜汤229

1.羊角葱炒黄豆芽231

(三)有产气功效的食谱231

2.葱爆猪肝232

3.葱爆猪肉232

4.炸葱头丝233

5.红焖洋葱234

6.葱头排235

7.奶油葱头236

8.葱头汤236

9.糖醋莴笋丝237

10.莴苣拌粉皮238

11.凉拌双色莴笋239

12.麻酱拌生菜239

13.虾皮炒黄瓜片240

14.蒜泥黄瓜241

15.黄瓜拌绿豆芽241

16.香油黄瓜242

17.赛黄瓜243

18.滑蛋黄瓜244

19.白菜萝卜汤244

20.糖醋萝卜245

21.阴阳萝卜球246

22.红薯粳米粥247

23.芋头咸米粥247

25.薯干玉米糊248

24.绿豆薯干粥248

26.白菜薯粉条249

(四)富含油脂的食谱250

1.炒花生250

2.花生红枣粥251

3.石斛花生米251

4.松子豆腐252

5.扒松子卷253

6.松子烧香菇254

7.松仁肉卷255

8.香菇桃仁汤256

9.杏仁胡桃粥256

10.桃仁烧丝瓜257

11.桃仁拌芹菜258

13.桃仁青笋259

12.虎皮核桃肉259

14.蜜枣核桃羹260

15.核桃仁豌豆泥261

16.核桃仁山药粉262

17.酱酥核桃仁263

18.炒鲜核桃仁263

19.黑芝麻粥264

20.桑椹芝麻面265

21.芝麻蜂蜜粳米粥266

22.蜜糖牛奶芝麻羹267

23.炸芝麻猪肝267

25.蜜糖麻油汤268

24.牛奶麦冬饮268

26.酥蜜粥269

27.牛乳粥270

28.糖豆浆270

29.蜜豆浆271

30.咸豆浆271

31.油条豆浆272

32.甜浆粳米粥272

33.甜浆糯米粥273

34.饴糖豆浆273

(五)富含汤水的食谱274

1.黄豆皮汤274

3.马蹄蕹菜汤275

2.淡盐汤275

4.干贝猪肉汤276

5.菠菜猪血汤277

6.菜豆猪皮汤277

7.香蕉苹果汁278

8.香蕉香瓜汁279

9.香蕉酸乳汁279

10.杏仁茶280

11.杏仁奶茶280

12.杏仁奶281

14.葵花子茶282

13.罗汉果茶282

15.蜂蜜茶283

16.四仁通便茶283

17.菜花284

18.桃花茶284

19.香蕉茶285

20.麦冬茶285

(六)药膳食疗方286

1.首乌粳米粥286

2.决明子茶286

3.无花果汤286

6.槐花牛脾汤287

7.杞叶汤287

4.苦参鸡蛋汤287

5.苍耳粥287

8.桑椹蜂蜜膏288

9.蜂蜜奶汁288

10.芦荟汁288

11.蕺菜汁288

12.老鹳草汤289

13.杜仲茶289

14.郁金汤289

15.桑叶茶289

18.沙参银耳煲排骨290

19.菖粉决明粥290

17.海带决明瘦肉汤290

16.枇杷叶茶290

20.牵牛子粥291

21.桃花粳米粥291

22.杏仁苏子粥291

23.郁李仁粥292

24.郁李柏子粥292

25.麻仁桑椹粥292

26.紫苏火麻仁粥293

27.加味仙人粥293

28.二仁通幽汤293

29.槐花猪肠汤294

30.决明蜜饮294

31.苁蓉当归血羹294

32.黄芪蜜饮295

33.首乌红枣汤295