图书介绍
星级酒店精致西餐 甜品PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 食尚文化组织编写 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122082886
- 出版时间：2011
- 标注页数：96页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：98页
- 主题词：西餐－食谱
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星级酒店精致西餐 甜品PDF格式电子书版下载
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图书目录
巧克力布朗尼&制作者：于梅英7
意式芝士蛋糕&制作者于梅英8
意大利巧克力蛋糕&制作者：尚远新9
乡村苹果派&制作者：李志忠11
牛奶巧克力慕斯&制作者：李志忠12
酸奶慕斯&制作者：李志忠13
焦糖布丁&制作者：王鹏15
水果泡芙&制作者：梁哲17
黄金蛋卷&制作者：梁哲18
椰汁西米露&制作者：李让19
柠檬瑞士卷&制作者：李让21
君度酒慕斯蛋糕&制作者：李让22
香蕉慕斯蛋糕&制作者：李让23
巧克力沙架蛋糕&制作者：李让25
鲜桑子慕斯&制作者：赵华伟27
蜂蜜巧克力慕斯&制作者：李凯29
杏仁布丁&制作者：李凯30
美式奶酪蛋糕&制作者：李凯31
红酒煮梨&制作者：李凯32
西柚奶油蛋糕&制作者：弓克33
柠檬慕斯&制作者：张利民35
剧院蛋糕&制作者：弓克37
热带芒果蛋糕&制作者：弓克38
法式奶油布丁&制作者：弓克39
草莓慕斯蛋糕&制作者：隋江41
黑森林蛋糕&制作者：隋江42
奶油芝士蛋糕&制作者：隋江43
提拉米苏杯&制作者：隋江45
牛奶黑樱桃馅饼&制作者：董秀兰47
草莓榛子蛋糕&制作者：董秀兰49
奶油椰丝蛋糕&制作者：董秀兰51
鲜果排&制作者：董秀兰53
白巧克力蛋糕&制作者：刘英祥55
蛋挞&制作者：刘英祥57
咖啡气鼓&制作者：刘英祥59
卡布奇诺布朗尼&制作者：刘英祥60
芒果慕斯&制作者：刘英祥61
松露巧克力蛋糕&制作者：刘英祥62
巧克力气鼓&制作者：刘英祥63
杏仁水果派&制作者：刘英祥65
黑樱桃奶酪蛋糕&制作者：刘英祥67
意大利香草布丁&制作者：谷国峰69
水果蛋挞&制作者：谷国锋70
马斯卡巴尼挞&制作者：谷国峰71
巧克力榛子蛋糕&制作者：张德良73
奶油开心果蛋糕&制作者：张德良75
黄油粒苹果派&制作者：韩鹏77
瑞士卷&制作者：韩鹏79
杏仁樱桃派&制作者：韩鹏81
黑巧克力慕斯蛋糕&制作者：李让83
热情果苏非&制作者：刘海东85
烤&制奶酪蛋糕&制作者：李芳芳87
意大利松仁蛋糕&制作者：吕建彪89
鲜水果葡萄酒蛋黄布丁&制作者：刘亦纬91
圣诞布丁&制作者：张萌93
热心果布丁&制作者：张萌94
热巧克力苏非&制作者：张萌95
黄油蛋糕&制作者：李让96