图书介绍
0-3岁宝宝营养一本全PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 周忠蜀编著 著
- 出版社: 北京:中国人口出版社
- ISBN:9787510103421
- 出版时间:2010
- 标注页数:415页
- 文件大小:86MB
- 文件页数:417页
- 主题词:婴幼儿-营养卫生-基本知识
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图书目录
第一章 吃出聪明健康的宝宝30
第一节 宝宝吃的好是妈妈最大的心愿30
第二节 培养宝宝良好的饮食习惯和就餐礼仪32
训练宝宝的餐桌秩序感32
饭前先洗手33
等家人和饭菜都齐时再开吃33
饭菜要清淡、丰富、有营养33
允许小宝宝自己拿汤匙,不要怕宝宝撒饭33
用诱惑和追逼的办法让宝宝吃饭不可取33
把吃饭当作愉快的游戏,全身心地投入进去34
父母餐桌上的话题,也应是宝宝感兴趣的话题34
第三节 打造健康饮食35
第四节 健康食品和垃圾食品要分清36
健康食品36
垃圾食品36
第五节 饮食新概念——平衡膳食38
第六节 合理搭配食物保证营养均衡40
第七节 保证食物碎、软、烂、细40
第八节 合理安排每日进餐次数和每餐食量42
第九节 适合宝宝食用的新鲜蔬菜44
第十节 适合宝宝食用的新鲜水果45
第二章 让宝宝更聪明的多种营养素48
第一节 蛋白质48
营养解读48
生理功能48
主要来源49
缺乏表现49
妈妈可能遇到的问题49
宝宝不吃肉怎么保证得到足够的蛋白质49
蛋白质吃得越多越好吗50
第二节 脂肪51
营养解读51
生理功能51
主要来源52
缺乏表现52
妈妈可能遇到的问题53
宝宝什么时候应该多摄入脂肪53
宝宝胖是健康的表现吗53
第三节 碳水化合物55
营养解读55
生理功能56
主要来源56
缺乏表现56
妈妈可能遇到的问题56
糖等于碳水化合物吗56
新生儿需要喂糖水吗57
第四节 维生素58
第五节 维生素A60
营养解读60
生理功能60
主要来源61
缺乏表现61
妈妈可能遇到的问题61
怎么给宝宝添加维生素A61
第六节 维生素D62
营养解读62
生理功能62
主要来源63
缺乏表现63
妈妈可能遇到到的问题63
多晒太阳能补充维生素D吗63
第七节 维生素E65
营养解读65
生理功能65
主要来源66
缺乏表现66
妈妈可能遇到的问题66
哪些宝宝需注意补充维生素E66
第八节 维生素K67
营养解读67
生理功能68
主要来源68
缺乏表现69
妈妈可能遇到的问题69
如何让宝宝不缺维生素K69
第九节 B族维生素70
营养解读70
生理功能70
主要来源71
缺乏表现71
妈妈可能遇到的问题71
怎样尽可能保留食物中的B族维生素71
第十节 维生素C72
营养解读72
生理功能72
主要来源73
缺乏表现73
妈妈可能遇到的问题73
烹饪时怎样减少维生素C的损失73
第十一节 钙74
营养解读74
生理功能74
主要来源75
缺乏表现75
妈妈可能遇到的问题75
每个宝宝都要补钙吗75
如何选择钙剂76
为什么补了钙还是缺钙77
哪些因素会影响钙的吸收77
第十二节 铁79
营养解读79
生理功能79
主要来源80
缺乏表现80
妈妈可能遇到的问题80
宝宝缺铁的原因有哪些80
红枣、赤豆等红色食物是不是补血佳品81
为什么喂铁剂时不能同时喂牛奶81
第十三节 锌82
营养解读82
生理功能82
主要来源83
缺乏表现83
妈妈可能遇到的问题83
如何判断宝宝是否缺锌83
补锌需注愈哪些问题84
第十四节 铜85
营养解读85
生理功能89
主要来源85
缺乏表现86
妈妈可能遇到的问题86
铜有助于宝宝长高吗86
如何防治宝宝缺铜86
第十五节 碘88
营养解读88
生理功能88
主要来源88
缺乏表现89
妈妈可能遇到的问题89
宝宝缺碘了怎么办89
第十六节 镁91
营养解读91
生理功能91
主要来滁92
缺乏表现92
妈妈可能遇到的问题92
低镁惊厥与喂养方式有关吗92
第十七节 锰94
营养解读94
生理功能95
主要来源95
缺乏表现95
妈妈可能遇到的问题95
为何豆奶不宜作为喂养宝宝的替代品95
第十八节 钾97
营养解读97
生理功能97
主要来源98
缺乏表现98
妈妈可能遇到的问题98
什么时候宝宝需要补钾98
第十九节 硒99
营养解读99
生理功能99
主要来源100
缺乏表现100
第二十节 水102
营养解读102
生理功能102
主要来源103
澎缺乏表现103
妈妈可能遇到的问题103
到底喝什么水好呢103
怎样给宝宝补水103
第三章 母乳喂养增强宝宝免疫力106
第一节 母乳的成份106
乳汁中有哪些成分106
初乳与成熟乳有什么区别107
“前奶”和“后奶”有什么不同108
母乳与动物乳汁的区别108
DHA,宝宝发育的脑黄金110
第二节 母乳喂养的好处112
母乳喂养对妈妈的益处112
有助于产妇恢复112
减少妇科癌症112
预防相关疾病113
适宜的心理调适113
节省开支113
培养亲情113
喂养方便114
可以使妈妈更漂亮114
防止肥胖114
母乳喂养对宝宝的益处115
有利于消化115
有利于吸收115
有利于宝宝大脑的发育115
增强免疫力115
温度适宜,易于喂养116
预防婴儿肥胖116
母乳喂养可提高宝宝的智商116
怎样坚持母乳喂养117
放松心情117
以舒适的姿势哺乳117
不要因乳汁少而放弃117
确保宝宝正确地含着乳头118
护理乳头118
确保充足的休息118
摄取足够营养119
第三节 母乳喂养的方式120
妈妈牢记四要素120
时间120
喂奶前120
喂奶时120
喂奶后121
给宝宝喂母乳越早越好121
每次喂奶时时间122
什么是按需哺乳122
给宝宝哺乳应该采取怎样的姿势122
双上臂环抱式123
单上臂抱握式123
卧位式123
母乳喂养前的准备125
母乳喂养时的注意事项125
剖宫产后宝宝的哺乳126
特殊乳房的乳母怎样哺乳126
悬垂乳房127
平坦的乳房127
大乳头乳房127
乳头内陷、扁平、短小的乳房127
哪些妈妈不适合给宝宝哺乳128
急性病128
慢性病128
乳头皲裂128
职场妈妈的母乳喂养129
妈妈短期外出怎样哺乳130
第四节 母乳喂养常见问题131
母乳不足对宝宝有什么影响131
乳汁不足怎么办132
乳汁的味道对宝宝有哪些影响133
保证母乳的质量134
母乳与维生素K有什么关系134
哺乳时的感情交流134
宝宝为什么会拒绝吃奶135
哺乳妈妈用药会给宝宝带来哪些影响137
什么情况下不宜哺喂母乳137
母乳喂养是否需要额外补充水分139
夜间如何哺乳139
什么情况下需要挤奶140
如何用手挤奶141
如何用挤奶器挤奶142
如何用热瓶挤奶143
如何保存母乳143
怎样防止胀奶144
如何练习和纠正乳头不良形状145
如何保护哺乳期的乳房146
怎么知道得了乳腺炎147
如何缓解乳腺炎147
如何减少乳头皲裂148
第四章 辅食添加科学原则全攻略150
第一节 为什么要添加辅食150
婴儿消化系统及相关器官的发育特点150
口腔150
食管150
胃151
肠151
肝151
胰腺151
肾脏152
消化系统152
什么是辅食152
辅食添加的好处153
满足宝宝生长所需的营养素153
锻炼咀嚼、吞咽能力,为断奶做准备153
有利于宝宝的语言发展153
帮助宝宝形成良好的生活习惯153
开启宝宝的智力153
光吃母乳不吃辅食影响宝宝发育154
易缺叶酸和维生素B12154
易缺维生素K154
易缺钙154
易缺少蛋白质154
易缺少热能155
第二节 添加辅助的原则156
添加辅食四原则156
从少到多156
由稀到稠157
由细到粗157
由一种到多种157
添加辅食的时间157
观察体重158
观察奶量158
观察发育情况158
观察特殊动作158
给宝宝添加辅食的四个禁忌158
忌过早158
忌过晚159
忌过滥159
忌过细159
别过早添加调味品160
根据宝宝的营养需求添加辅食160
根据宝宝的消化能力添加辅食161
根据宝宝的发育水平添加辅食161
宝宝生病时不要加辅食162
辅食添力加的顺序163
添加辅食需注意的事项163
遇到宝宝不适要立刻停止163
吃流质或泥状食品的时间不宜过长164
仍应保证足量的乳类164
添加的辅食要鲜嫩、卫生、口味好164
培养宝宝进食的愉快心理164
宝宝辅食的基本要求164
食物品种多样化164
食物形状多样化165
色、香、味俱全165
第三节 添加辅食的准备166
食用辅食的餐具166
餐桌166
勺166
碗167
掌握辅食的制作要点168
清洁168
选择优质的原料168
单独制作168
用合适的烹饪方法168
现做现吃168
给宝宝添加辅食要有耐心16
水果的选择和清洗166
蔬菜的挑选和清洗170
第四节 宝宝的重要辅食——米粉171
米粉的种类171
什么时候开始添加米粉172
宝宝爱吃米粉,多吃有问题吗172
怎样选择米粉173
米粉的添加时间174
米粉的冲调方法174
宝宝可以只吃米粉不吃五谷杂粮吗175
第五章 关键期同步营养要点新指导178
第一节 新生儿期(0~28天)178
宝宝的营养需求178
早产儿的营养配方178
水分是必须的营养需要179
宝宝有味觉吗179
人工喂养180
配方奶的种类180
人工喂养需要准备哪些用具181
如何给宝宝选择奶瓶和奶嘴181
如何选择奶粉182
如何调配配方奶183
如何更换奶粉185
吃配方奶粉还用添加营养伴侣吗185
鲜牛奶的成分185
配制鲜牛奶方法186
什么是混合喂养186
母乳和奶粉同时喂186
母乳和奶粉分开喂187
如何用奶瓶给宝宝喂奶187
宝宝吐奶如何解决188
到底能不能空腹喝牛奶189
如何判断宝宝是否吃饱190
什么是母乳性腹泻190
宝宝一吃就拉怎么办191
可以给刚出生的宝宝喂糖水吗191
用微波炉热奶好不好191
宝宝体重下降有危险吗192
怎样护理宝宝的口腔193
宝宝患湿疹怎么喂养193
引起宝宝牛奶过敏的原因194
乳糖耐受不良194
牛奶蛋白过敏194
“鹅口疮”是怎么回事195
预防宝宝排气特别多197
宝宝不同性状的粪便表示什么197
给宝宝喂药要注意什么198
早产儿该如何喂养200
怎样给宝宝争补铁201
如何选择鱼肝油202
鱼肝油吃得越多越好吗202
早产儿有抗病能力吗203
宝宝为何体重增长不足204
母亲的喂奶次数过少204
宝宝吸吮时间不够204
妈妈营养不良204
怎样使用安抚奶嘴205
宝宝为什么啼哭205
一边吃奶一边啼哭205
饥饿或口渴205
大小便前206
困乏206
发热206
炎症和感染206
非病理性因素206
第二节 规律期(2~3个月)207
宝宝的营养需求207
一日饮食参考207
吃奶时间缩短别担心207
不要把睡觉的宝宝叫醒喂奶208
牛奶米汤能掺在一起喂吗208
宝宝发烧后为什么不爱吃奶208
人工喂养的宝宝要添加的食品209
喂养需要注意的问题209
从自律喂奶到定时喂奶209
哺乳量剧减210
可适当喂宝宝自制果汁、菜汤和米汤等辅助食品210
母乳和牛奶不要混合着喂210
要强性限定喂奶时间间隔吗211
如何调整好夜间喂奶的时间212
如何让宝宝摄入足够的维生素213
怎样给宝宝挑选果汁214
3个月大的宝宝必须要加果汁吗215
怎样给宝宝喂果汁215
怎样给宝宝选择围嘴216
怎样让宝宝吃蛋黄216
为何宝宝的菜汁中不能加味精216
宝宝突然不喜欢喝牛奶是怎么回事217
怎样判断宝宝的舌头发育是否异常218
喂养不当会导致颌骨异常吗219
宝宝会出现生理性贫血吗219
宝宝发生便秘怎么办220
宝宝小便次数变少是为什么221
宝宝患了腹泻怎么办222
如何培养宝宝规律性大小便222
肥胖儿和瘦小儿是因喂养不当造成的吗223
典型食谱223
菜汁、果汁223
番茄汁224
第三节 流食期(4~6个月)224
宝宝的营养需求225
添加辅食不要影晌母乳喂养226
高脂肪食物须适量226
一日饮食参考227
豆类代乳品227
豆浆227
豆制代乳品228
第一次如何添加辅食228
宝宝只喜欢喝奶,不喝菜水,怎么办229
宝宝不愿吃辅食怎么办229
添加辅食先给宝宝勺230
辅食自己做好还是买成品好231
如何挑选经济实惠的辅食231
可以给宝宝喂炼乳吗232
影响宝宝牙齿健康的因素有哪些233
怎样保护宝宝的乳牙234
舌苔的变化与宝宝的饮食有哪些关联235
宝宝出牙早晚与营养有关吗235
宝宝出牙时拒食怎么办236
宝宝吃辅食总是噎住怎么办237