图书介绍
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- 侯小娟，张玉军主编；罗旭，郝红英副主编 著
- 出版社： 武汉：华中科技大学出版社
- ISBN：9787568047500
- 出版时间：2019
- 标注页数：243页
- 文件大小：39MB
- 文件页数：253页
- 主题词：有机化学－高等学校－教材
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图书目录
第一章 绪论1
第一节 有机化合物和有机化学1
第二节 有机化合物的结构2
第三节 有机酸碱理论7
第四节 有机化合物的分类8
第五节 有机化学反应类型10
第二章 有机化合物结构测定13
第一节 研究有机化合物的一般过程13
第二节 波谱法简介14
第三章 烷烃和环烷烃26
第一节 烷烃26
第二节 环烷烃36
第四章 烯烃、炔烃和二烯烃44
第一节 烯烃44
第二节 炔烃52
第三节 二烯烃55
第五章 芳香烃60
第一节 苯及其同系物61
第二节 稠环芳烃70
第三节 芳香性和非苯型芳香烃72
第六章 立体化学77
第一节 物质的旋光性77
第二节 手性分子和对映异构79
第三节 含一个手性碳原子的化合物的对映异构81
第四节 含多个手性碳原子的化合物的对映异构84
第五节 对映异构体在医学上的意义85
第七章 卤代烃89
第一节 分类和命名89
第二节 物理性质90
第三节 化学性质91
第四节 应用于医药中的化合物97
第八章 醇、酚、醚100
第一节醇100
第二节酚109
第三节醚113
第四节 应用于医药中的化合物117
第九章 醛、酮、醌121
第一节 醛和酮121
第二节 醌131
第三节 应用于医药中的化合物133
第十章 羧酸和取代羧酸138
第一节 羧酸138
第二节 取代羧酸146
第三节 应用于医药中的化合物148
第十一章 羧酸衍生物153
第一节 命名153
第二节 物理性质155
第三节 化学性质156
第四节 碳酸衍生物161
第五节 应用于医药中的化合物163
第十二章 含氮有机化合物168
第一节 胺168
第二节 季铵盐与季铵碱176
第三节 重氮化合物和偶氮化合物177
第四节 含氮化合物在医药上的应用180
第十三章 杂环化合物和生物碱184
第一节 杂环化合物184
第二节 生物碱197
第十四章 糖类202
第一节 单糖202
第二节 低聚糖208
第三节 多糖210
第十五章 脂类215
第一节 油脂215
第二节 磷脂和糖脂218
第三节 萜类化合物220
第四节 甾族化合物222
第十六章 氨基酸、蛋白质、核酸226
第一节 氨基酸226
第二节 肽和蛋白质231
第三节 核酸235
参考文献243