图书介绍
分析化学 上 食品加工用书PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 蔡瑾瑜，林耕年著 著
- 出版社： 复文书局
- ISBN：
- 出版时间：1984
- 标注页数：242页
- 文件大小：9MB
- 文件页数：247页
- 主题词：
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图书目录
第一章 定性分析基本原理1
第一节 溶液浓度的各种表示方法1
第二节 溶液与平衡6
第三节 离子之形成与电离常数13
第四节 酸与碱16
第五节 弱酸之电离常数19
第六节 弱碱之电离常数22
第七节 水之电离23
第八节 pH之意义及计算23
第九节 共同离子效应26
第十节 多质子弱酸的解离27
第十一节 缓冲溶液29
第十二节 盐类水解31
第十三节 指示剂33
第十四节 溶解度积35
第十五节 错离子46
第十六节 氧化还原58
第二章 化学分析实验的基本操作67
第一节 用於半微量分析的仪器与技术67
第二节 用於半微量分析之药品76
第三节 操作技术78
第三章 阳离子定性分析86
第一节 阳离子之金属概论86
第二节 第一属阳离子之分离检出87
第三节 第二属阳离子之分离检出98
第四节 第三属阳离子之分离检出127
第五节 第四属阳离子之分离检出161
第六节 第五属阳离子之分离检出172
第七节 阳离子的系统分析179
第四章 阴离子之定性分析184
第一节 阴离子的分属概论184
第二节 第一属阴离子定性分析185
第三节 第二属阴离子定性分析192
第四节 第三属阴离子定性分析194
第五节 第四属阴离子定性分析200
第六节 第五属阴离子定性分析205
第七节 阴离子系统分析210
第五章 未知试料之分析214
第一节 未知试料之预备实验214
第二节 氧化性及还原性阴离子之预备实验217
第三节 一般固体试料之调制218
第四节 金属合金试料溶液之调制220
第五节 试料溶液中有磷酸离子共存时之分析法223
附录一 试药之配制223
附录二 国际原子量表（1967）233
附录三 各种常数表235
附录四 对数表242