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一、蔬菜病害的症状与诊断（一）名词与概念1

1．症状、病状和病症1

2．非侵染性病害与侵染性病害2

（二）病害识别的基本方法和经验2

1．病害诊断的基本步骤2

2．缺素和营养过剩的诊断5

3．诊治实例10

（三）真菌病害的识别10

1．真菌病害的病状11

2．真菌病害的病征17

3．真菌病害的典型病害18

（四）细菌病害的症状与诊断27

1．病状分类27

2．病原侵入渠道与病状的关联32

3．细菌病害感官诊断36

4．发病与环境条件37

（五）病毒病的诊断37

1．病毒病症状的特点38

2．病毒病的病状分类38

（六）线虫病的诊断45

（七）寄生性种子植物病害47

二、主要蔬菜侵染性病害检索图解（一）黄瓜侵染病害检索表49

（二）西葫芦侵染病害检索表54

（三）甜瓜侵染病害检索表57

（四）西瓜侵染病害检索表62

（五）南瓜侵染病害检索表66

（六）苦瓜侵染病害检索表68

（七）番茄侵染病害检索表70

（八）茄子侵染病害检索表76

（九）甜椒、辣椒侵染病害检索表81

（十）菜豆侵染病害检索表85

（十一）白菜类蔬菜侵染病害检索表90

（十二）甘蓝类蔬菜侵染病害检索表93

（十三）芹菜病害检索表95

（十四）菠菜侵染病害检索表97

（十五）油菜侵染病害检索表99

（十六）莴苣（生菜）侵染性病害检索表100

（十七）韭菜侵染病害检索表102

（十八）青花菜侵染病害检索表103

（十九）萝卜侵染病害症状检索表105

（二十）草莓侵染病害检索表108

（二十一）芦笋侵染病害检索表110

（二十二）大蒜病害检索表113

三、生理病害诊断与预防（一）蔬菜营养失调症120

1．蔬菜氮素营养失调症120

2．蔬菜磷素营养失调症126

3．蔬菜钾素营养失调症130

4．蔬菜钙素营养失调症135

5．蔬菜镁素营养失调症141

6．蔬菜铁素营养失调症147

7．蔬菜硼素营养失调症150

8．蔬菜锰素营养失调症158

9．蔬菜锌素营养失调症164

10．蔬菜铜素营养失调症167

11．蔬菜钼素营养失调症170

12．蔬菜氯素营养失调症172

（二）温度与光照不适的生理障害174

1．温度不适引起的生理障害174

2．光照不适的生理障害177

3．温光不适的预防189

（三）水分不适的生理障害190

1．土壤水分过少的生理障害191

2．土壤水分过多的生理障害192

（四）有害气体的生理障害193

1．氨气（NH3）危害193

2．亚硝酸气（NO2）危害195

3．二氧化硫（SO2）危害196

4．一氧化碳危害198

5．二氧化碳过剩的危害200

6．塑料薄膜挥发有害气体危害201

7．氯气危害202

8．氟化氢危害202

（五）棚室土壤盐害、酸化和连作障害203

1．菜田积盐的危害204

2．土壤酸化的危害209

3．土壤连作障害210

（六）肥害212

1．施肥不当的危害212

2．施肥对无污染蔬菜生产的影响217

（七）农药药害221

1．药害症状222

2．药害与其他病害表现的不同230

3．容易产生药害的农药和栽培作物231

4．蔬菜发生药害的应急处理232

四、相似和疑似病害的诊断与防治（一）黄瓜疑似病害的诊别与防治234

1．黄瓜霜霉病、细菌性角斑病、细菌性斑点病和生理充水的诊别与防治234

2．黄瓜蔓枯病、炭疽病和黑星病的诊别与防治238

3．黄瓜整株萎蔫死亡的诊断与防治239

4．黄瓜黑星病、细菌性斑点病瓜条症状的识别与防治245

5．黄瓜幼瓜病害的识别与防治247

6．黄瓜生长点生长异常的识别与防治250

7．黄瓜叶片上中大型圆形或近圆形病斑病症的识别与防治254

8．黄瓜病毒病的识别与防治258

（二）番茄疑似病害的识别与防治263

1．番茄茎基腐病、疫霉根腐病、褐色根腐病、黑点根腐病和枯萎病的识别与药剂防治263

2．番茄枯萎病、早疫病与斑点病叶部症状的识别与防治266

3．番茄叶霉病和煤霉病叶部病症的识别与防治268

4．番茄斑枯病、斑点病、匐柄霉斑点病、芝麻斑病、灰叶斑病、细菌性斑疹病的识别与防治269

5．番茄溃疡病、青枯病、软腐病、髓部坏死病、茎枯病和枯萎病的识别与防治272

6．番茄细菌性溃疡病、细菌性疮痂病和灰霉病的识别与防治275

（三）茄子疑似病害的诊别与防治276

1．茄子青枯病、枯萎病和黄萎病的识别与防治276

2．茄子叶部斑病的识别与防治278

3．茄子果实病害的识别与药剂防治282

（四）辣（甜）椒疑似病害的诊别与防治286

1．辣（甜）椒叶部斑病的识别与防治286

2．辣（甜）椒果实疫病、灰霉病、绵腐病和蒂腐病的识别与防治290

3．辣（甜）椒植株死亡病害的识别与防治292

（五）西瓜、甜瓜疑似病害的诊别与防治295

1．西瓜枯萎病与急性凋萎症的识别与防治295

2．西瓜蔓枯病和炭疽病的识别与防治297

3．西瓜果实病害的识别与防治299

4．厚皮甜瓜枯萎病、蔓枯病、坏死斑点病的识别与防治302

（六）大葱疑似病害的诊别与防治306

1．大葱霜霉病（系统感染）与黄矮病的识别与防治306

2．大葱紫斑病、黑斑病和霜霉病的识别与药剂防治307

（七）菜豆疑似病害的诊别与防治309

1．菜豆炭疽病、锈病和细菌性疫病荚果病症的识别与防治309

2．菜豆细菌性疫病、细菌性晕疫病、角斑病、细菌性褐斑病、锈病、黑斑病、红斑病和轮斑病的识别与防治310

（八）大白菜疑似病害的诊别与防治314

1．大白菜霜霉病、白斑病、黑斑病的识别与防治314

2．大白菜菌核病、细菌性软腐病、细菌性褐腐病、细菌性黑腐病的识别与防治316

3．大白菜根肿病、黄叶病（萎黄病）和根缢缩病的识别与防治318

（九）甘蓝疑似病害的诊别与防治322

1．甘蓝菌核病、细菌性软腐病的识别与防治322

2．甘蓝黑根病、黑胫病的识别与防治323

3．甘蓝黑斑病、细菌性黑斑病、白斑病与黑腐病的识别与防治324

（十）芹菜疑似病害的诊别与防治326

1．芹菜早疫病（斑点病）和晚疫病（斑枯病）的识别与防治326

2．芹菜植株基部腐烂病害的识别与防治329

（十一）生菜疑似病害的诊别与防治333

1．生菜植株基部腐烂病害的识别与防治333

2．莴苣巨脉病毒病和花叶病毒病（CMV和LMV）的识别与防治337

（十二）萝卜疑似病害的诊别与防治338

1．萝卜黑腐病、软腐病的识别与防治338

2．萝卜霜霉病、细菌性黑斑病、黑斑病和褐斑病的识别与防治340

（十三）草莓疑似病害的诊别与防治342

1．草莓叶部主要病害的识别与药剂防治342

2．草莓革腐病与其他根腐病的识别与防治345

3．草莓果腐病害的识别与防治351

（十四）芦笋疑似病害的诊别与防治354

1．芦笋茎枝病害的识别与防治354

2．芦笋枝叶枯黄或整株枯死地上病害的识别与防治357

3．芦笋茎基和根部病害的识别与药剂防治360