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目录1

七十年的回忆 张东木1

一、读书生活与体育运动1

二、从事染厂的经营7

（一）抗战前东元盛的情况7

（二）我到东元盛任职9

（三）拒绝同侵略者合作13

（四）抗战胜利后的经营14

三、解放后跟共产党走社会主义道路15

（一）初同共产党和解放军接触15

（二）恢复与发展生产16

（三）参加爱国捐献和认购公债19

（四）参加镇压反革命运动20

（五）妥善处理劳资关系与改善工厂的劳动条件22

（六）接受社会主义改造与当选为人民代表24

四、东元盛的几位主要经理人31

五、在受挫折和困惑的岁月里40

六、落实政策以后的活动42

结束语52

四十年的历程 艾鲁川54

响应政府号召，恢复生产和支援前线54

在工商联和民建的社会活动58

接受社会主义改造63

参政活动69

在困惑和受挫折的年代里74

恢复工作以后的活动75

结束语82

解放后的济南市商会83

我参加济南市工商业联合会领导工作的回忆 尚兰亭83

市工商业联合会筹备期间的主要工作84

我作为工商界的代表参加市各界人民代表会议87

市工商联正式成立88

参加“三反”“五反”运动89

学习过渡时期的总路线总任务90

公私合营以前的改造90

推动工商界认购经济建设公债91

实现全行业的公私合营92

百年老号瑞蚨祥 市两会文史组整理94

前言94

一、瑞蚨祥简史94

（一）瑞蚨祥之由来94

（二）瑞蚨祥的发展96

（三）瑞蚨祥的盛衰107

（四）瑞蚨祥金柜之始末113

二、组织管理115

（一）组织115

（二）财务管理119

（三）工资120

（四）铺规127

三、店内的阶层关系130

（一）内伙计和外伙计130

（二）学徒135

（三）后司人员140

（四）资方代理人与东家的关系140

（五）资方代理人之间的矛盾142

四、业务经营144

（一）发展概况和特点144

（二）货物来源148

（三）销货156

五、利润和分配161

（一）盈余结算161

（二）利润分配163

附：孟洛川生平165

简话瑞蚨祥 市两会文史组174

一、瑞蚨祥的兴衰174

二、孟家资本集团177

三、资金积累180

四、资东与代理人之间182

五、店员生活184

济南解放前的成通纱厂 市两会文史组186

一、建厂经过186

二、初期的生产情况187

三、原料来源和产品销售188

四、沦陷期间被侵略者军管与“合办”189

五、战后的惨淡经营190

六、用工制度和职工待遇192

“鲁丰”与“成大” 市两会文史组195

一、鲁丰的创建195

二、鲁丰的原料来源和产品销售198

三、鲁丰的倒闭198

四、苗杏村租“鲁丰”办“成大”199

五、日本侵略军统治下的“成大”201

六、抗日战争胜利后国民党政府的接收203

济南市面粉工业同业公会 崔绍丰 马振宇204

济南忆旧 辛铸九214

济南大观园商场的历史沿革 张友鵾227

济南新市场的建立和发展概况 张效周233

韩复榘与进德会 董绶青237

一、韩复榘主鲁始末简述237

二、韩复榘创办进德会238

济南铭新池澡塘的过去 李浔之245

一、铭新池的主要创办人、股东和股金以及筹备经过245

二、铭新池的建筑设计特点和布局设备情况247

三、人员配备及工资形式249

四、经营管理和规章制度251

解放前的济南泉祥茶庄 刘德芝259

我所知道的济南礼和洋行 王子桢263

礼和洋行组织概况263

掠夺榨取种种264

买办和华籍职工268

德商济南礼和洋行简况 杨春吉271

解放前后济南中西餐馆的演变状况 张友鵾276

一、中餐方面276

二、西餐方面284

文升园饭庄 王玉铭286

回忆我所经营的赵家干饭铺 赵忠祥291

一、赵家干饭铺的创设与发展291

二、赵家干饭铺的大米干饭、把子肉的制做方法292

三、经营管理294

四、赵家干饭铺的变迁296

我所知道的“草包”包子铺………吴稚声297

党在济南的地下银号——祥宁银号 李发有 贾树生 柏承江整理299

济南市经建业余京剧团 陈绍瑜301

马伯声经历片断 李天忱 供稿 严承飞 整理310

附录：济南市金店银楼业调查319