图书介绍
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- 路志正著 著
- 出版社： 天津：天津科学技术出版社
- ISBN：9787557620424
- 出版时间：2017
- 标注页数：209页
- 文件大小：18MB
- 文件页数：221页
- 主题词：汤菜－食物养生－菜谱
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图书目录
第一章 煲一锅好汤，养全家安康3
汤，不只是饮食的配角3
煲汤，你选对工具了吗4
了解食物的“性格”，煲出营养好汤6
“味”对了，才会更滋补7
汤里加点儿中药，补养大不同16
避开这5点，煲汤零失败20
第二章 喝汤，要跟随季节的脚步27
春27
银杞明目汤，疏肝解郁又明目27
干燥上火，喝绿豆莲鸽汤败火29
心情抑郁，就找三花解郁汤30
早春感冒多发，葱豉豆腐汤来帮忙32
白玉猪小肚汤，健脾祛湿防春困34
猪肝菠菜汤，补血养肝的春季滋补汤35
夏38
鲜虾仁冬瓜汤，消暑清热过夏天38
暑热烦闷，荷叶绿豆汤带来清爽40
夏季气虚汗多，党参乌鸡汤可调养41
天热无食欲，就喝番茄金针蛋花汤43
心烦气躁，乌梅汤帮你养心45
秋48
玉竹老鸭汤，滋阴润肺最宜秋季进补48
雪梨银耳汤，生津润肺止燥咳50
莲藕猪脚汤，滋阴补血又养颜52
桂枣山药汤，秋季养脾胃首选54
木瓜胡萝卜玉米汤，让皮肤不干燥55
冬59
山药羊肉汤，祛寒滋补好过冬59
生姜红枣汤，改善手脚冰凉61
栗子白菜汤，补肾强腰又去火62
萝卜鲫鱼汤，消食化积助消化64
伍元煲土鸡，益气养元暖身汤66
第三章 送给全家人的日常调养汤71
上班族，“快手汤”简单又营养71
让孩子更聪明的益智补脑汤75
滋阴排毒又养颜的女人滋补汤78
准妈妈爱喝的营养滋补汤83
促进身体恢复的产后调养汤86
让男人身体健壮精力旺的补肾汤90
喝对汤，对抗更年期综合征93
第四章 因人而养，喝出平和好体质99
气虚体质，可喝参芪淮山乌鸡汤99
阳虚体质，羊肉补肾汤补足阳气101
阴虚体质，杞菊老鸭汤可养阴103
血虚体质，首选当归羊肉汤106
气血两虚，两款经典汤气血双补108
阳盛体质，银叶枣豆汤最合适110
血瘀体质，当归田七乌鸡汤活血化瘀112
痰湿体质，红小豆鲤鱼汤除湿化痰114
湿热体质，冬瓜老鸭汤祛湿除热116
气郁体质，菊花鸡肝汤行气解郁119
特禀体质，丹参红枣汤可防过敏122
第五章 滋补养生汤，喝出身体好状态127
安神助眠127
通便排毒129
健脾祛湿135
健脾和胃138
清心去火140
养肝护肝142
固肾益精144
润肺补气146
第六章 对症养生汤，能喝汤就别喝药151
感冒151
孩子发热155
咳嗽157
积食不化160
水肿163
痛经166
宫寒不孕170
前列腺疾病173
糖尿病177
高血压181
低血压185
冠心病188
高脂血症192
脂肪肝195
慢性肠胃炎199
骨质疏松201
贫血205