图书介绍

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规模化蛋鸡场生产与经营管理手册
  • 周友明,高木珍主编 著
  • 出版社: 北京:中国农业出版社
  • ISBN:9787109191747
  • 出版时间:2014
  • 标注页数:320页
  • 文件大小:45MB
  • 文件页数:338页
  • 主题词:卵用鸡-饲养管理-技术手册

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图书目录

第一章 蛋鸡场建设1

第一节 选址与布局1

一、场址选择1

二、规划布局2

第二节 蛋鸡场设计4

一、鸡舍设计4

二、孵化厅设计6

第三节 蛋鸡场设备7

一、孵化设备7

二、环境控制设备9

三、笼养设备12

四、饮水设备15

五、饲喂设备15

六、消毒设备16

七、其他设备17

第四节 信息化技术18

一、生产管理系统19

二、专家管理系统19

三、自动监控系统19

第五节 设计实例20

第二章 品种与孵化22

第一节 主要蛋鸡品种22

一、国内主要蛋鸡品种22

二、国外主要蛋鸡品种24

第二节 人工授精技术28

一、种公鸡的训练28

二、人工授精器具准备28

三、采精28

四、精液稀释保存29

五、输精30

六、影响受精率的因素31

第三节 孵化技术33

一、胚胎发育过程33

二、种蛋选择与处理35

三、孵化条件39

四、孵化生产与管理41

五、雌雄鉴别51

六、孵化效果评价53

第三章 饲料配制与质量控制58

第一节 饲料原料58

一、能量饲料58

二、蛋白质饲料60

三、矿物质饲料61

四、饲料添加剂62

五、饲料原料营养成分66

第二节 饲料生产66

一、日粮配制原则67

二、日粮配方设计68

三、日粮生产加工75

第三节 饲料质量控制80

一、规范使用饲料添加剂80

二、原料采购质量控制82

三、原料储存质量控制86

四、饲料加工质量控制87

五、饲料品质检验89

第四节 饲料使用与储存91

一、饲料使用91

二、全价配合饲料储存94

第四章 蛋鸡饲养管理96

第一节 雏鸡饲养管理96

一、雏鸡生理特点与习性96

二、育雏方式98

三、育雏前准备及雏鸡运输99

四、雏鸡饮水和饲喂103

五、育雏期适宜环境106

六、日常饲养管理113

七、育雏效果评价118

第二节 育成鸡饲养管理120

一、育成鸡的生理特点120

二、转群120

三、饲养方式及饲养密度121

四、育成期适宜环境122

五、性成熟控制123

六、体重控制124

七、日常饲养管理126

八、育成效果评价127

第三节 产蛋鸡饲养管理129

一、转群129

二、饲养方式及饲养密度133

三、产蛋期适宜环境134

四、日常饲养管理135

五、产蛋期各阶段饲养管理要点136

六、不同季节饲养管理要点142

七、常见问题及其解决办法144

八、强制换羽150

第四节 种鸡饲养管理152

一、后备种鸡的饲养管理152

二、种鸡产蛋期饲养管理154

三、种公鸡的饲养管理156

第五节 蛋鸡福利159

一、动物福利与蛋鸡笼养159

二、笼养蛋鸡福利问题159

三、解决方案161

第五章 蛋鸡场的生物安全163

第一节 引种与隔离163

一、实行全进全出制163

二、严把引种关163

三、严格隔离管理165

第二节 卫生消毒168

一、常用消毒方法168

二、常用消毒剂171

三、消毒程序175

四、消毒效果评价179

第三节 免疫接种181

一、常用疫苗182

二、制订免疫程序184

三、免疫接种准备188

四、免疫接种190

五、免疫效果评价192

第四节 疫病监测195

一、日常监测196

二、鸡群检疫净化202

第五节 废弃物生物安全处理204

一、病死鸡生物安全处理204

二、其他废弃物生物安全处理205

第六章 疾病防治207

第一节 诊断方法207

一、病史调查207

二、临床观察208

三、尸体剖检212

四、实验室诊断218

第二节 重要疾病的诊断与防治221

一、禽流感221

二、鸡新城疫225

三、鸡马立克氏病227

四、鸡传染性支气管炎229

五、鸡传染性法氏囊病230

六、鸡传染性喉气管炎231

七、鸡痘233

八、产蛋下降综合征234

九、禽白血病236

十、鸡白痢237

十一、禽霍乱239

十二、鸡慢性呼吸道病240

十三、鸡球虫病241

十四、鸡传染性脑脊髓炎243

十五、鸡大肠杆菌病245

第三节 其他疾病的诊断与防治247

一、鸡葡萄球菌病247

二、鸡蛔虫病248

三、绦虫病249

四、痛风249

五、鸡脂肪肝出血综合征250

六、一氧化碳中毒251

第四节 常用兽药使用规范251

一、蛋鸡养殖中常用兽药分类252

二、蛋鸡养殖中兽药的选择254

三、养殖过程中兽药的安全使用254

第七章 粪污处理256

第一节 粪污处理技术256

一、粪污排放相关规范标准256

二、粪污减量化管理措施258

三、规模化鸡场粪污管理办法259

四、鸡粪处理与利用模式261

五、鸡场废水处理与利用技术262

第二节 粪污处理典型解决方案264

一、鸡粪有机肥生产技术及案例分析264

二、生态发酵床养鸡技术及案例分析271

第八章 蛋鸡场经营管理283

第一节 生产经营计划283

一、经营决策283

二、产品销售计划286

三、生产计划287

四、原料供应计划290

五、劳动用工计划292

六、资金周转计划294

第二节 日常经营管理295

一、劳动管理295

二、生产管理297

三、成本管理298

四、营销管理304

第三节 经济活动分析306

一、生产效率分析306

二、成本分析312

三、利润分析314

第四节 蛋鸡生产经营模式315

一、国外蛋鸡生产经营模式315

二、国内蛋鸡生产经营模式317

参考文献319

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