图书介绍
广东靓汤 家常篇PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 何国梁编著 著
- 出版社： 广州：广州出版社
- ISBN：7807315857
- 出版时间：2007
- 标注页数：128页
- 文件大小：17MB
- 文件页数：130页
- 主题词：汤菜－菜谱－广东省
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图书目录
汤饮四季3
目录4
使用指南6
医师讲汤8
春之养14
淮杞炖水鱼14
珧柱鲍鱼煲老鸡16
黄精杞子乌鸡汤18
五爪龙乌骨鸡汤20
牛膝眉豆鸡脚汤22
玉米淮山猪胰汤24
老黄瓜煲猪？汤26
草菇瘦肉汤28
萝卜青榄猪肺汤30
白背叶根瘦肉汤32
鸡骨草瘦肉汤34
珍珠草猪肝汤36
银杞鸡肝汤38
枸杞桑叶蚌肉汤40
甘麦红枣瘦肉汤42
百合鸡子黄汤44
夏之清46
八宝冬瓜盅46
椰子炖乌鸡48
三豆冬瓜瘦肉汤50
参莲乳鸽绿豆汤52
灵芝陈皮水鸭汤54
沙葛薏米脊骨汤56
芦根薏米黄瓜汤58
瓜皮绿豆煲鹌鹑60
白瓜煲牛鳅鱼汤62
水蛇煲鸡汤64
粟米葫芦煲排骨66
苦瓜黄豆排骨汤68
莲蓬木棉花去湿汤70
秋之润72
葛菜生鱼汤72
粉葛鲮鱼汤74
芥菜咸蛋汤76
清补凉煲瘦肉78
龙脷叶南杏水鸟汤80
海底椰响螺鹧鸪汤82
西洋参炖乌鸡84
芡实莲子煲山斑鱼86
淡菜杞子煲老鸽88
猴头菇响螺猪肚汤90
银耳炖雪蛤92
木瓜鱼头汤94
冬之温96
花胶蚬鸭炖三蛇96
乌豆塘虱汤98
人参炖鸡100
芡实淮山老鸽汤102
当归生姜羊肉汤104
胡椒猪肚汤106
良姜牛肉汤108
莲藕红豆牛坑腩汤110
塘蒿鱼头汤112
豆蔻陈皮鲫鱼羹114
枸杞沙苑炖鸡子116
巴戟海龙瘦肉汤118
巴戟杜仲牛鞭汤120
胡桃枸杞子炖鹿肉122
杜仲猪尾汤124
千斤拔猪蹄筋汤126
附录 四季汤水常用中药材一览表128