图书介绍
面·饭·点心 图集PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 傅培梅，程安琪编著 著
- 出版社： 杭州：浙江科学技术出版社
- ISBN：7534118034
- 出版时间：2002
- 标注页数：107页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：110页
- 主题词：主食(学科: 食谱 地点: 中国) 主食 食谱
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图书目录
咸点类：10
油条10
烧饼11
银丝卷12
春卷13
葱油饼14
糯米烧卖15
兰花烧卖16
四色烧卖17
小笼包子18
生煎包子19
干菜包子20
破酥包子21
素菜包子22
花素盒子23
三鲜锅贴24
水晶虾饺25
八宝肉粽26
香菇鸡包27
牛肉馅饼28
蚝油叉烧包29
鲜虾咸水饺30
腊味萝卜糕31
蜂巢酥芋角32
凤城腊肠卷33
饭粥类：34
茶叶鸡饭34
广州烩饭35
咖喱鸡饭36
香菇油饭37
罗汉烩饭38
翡翠炒饭39
敏治牛肉饭40
原汁牛腩饭41
番茄牛肉饭42
烧卤盖饭43
茄汁火腿饭44
豉汁肉排饭45
台湾米糕饭46
香菇鸡球饭47
豉椒鱼球饭48
烧腩烧鸭饭49
原盅腊味饭50
滑蛋牛肉 鱼片饭51
鸡腿、排骨菜饭52
状元及第粥53
鲍鱼鸡丝粥54
滑蛋牛肉粥55
鲜滑鱼生粥56
瘦肉皮蛋粥57
卤肉面58
炸酱面59
蹄花面60
排骨面61
炖鸡煨面62
牛腩捞面63
红烧牛肉面64
山东大卤面65
八宝辣酱面66
台南担仔面67
酸辣屑子面68
雪菜肉丝面69
吕宋凉面70
川味鸡丝凉面71
云南过桥面72
四川担担面73
广州炒面74
牛肉河粉75
红油抄手76
虾仁馄饨77
马来炒粉78
牡蛎米线79
油豆腐细粉80
厦门炒米粉81
蜜枣糕82
千层糕83
糯米藕84
马拉糕85
枣泥酥盒86
芝麻煎堆87
鸡蛋馓子88
糯米卷尖89
酥皮蛋塔90
西米布丁91
花生凉糕92
八宝芋泥93
夹沙苹果94
香酥锅炸95
豆沙粽子96
椰丝糯米球97
拔丝苹果98
枣泥菊花酥99
双喜莲花酥100
三元枣茶101
香核桃糊102
芝麻汤圆103
珍珠奶露104
杏仁豆腐105
冰糖银耳106
腊八甜粥107