图书介绍
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- 华夏等编著 著
- 出版社： 太原：山西经济出版社
- ISBN：7805775249
- 出版时间：1993
- 标注页数：168页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：175页
- 主题词：
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图书目录
家宴套菜（一）1
家宴套菜（二）3
家宴套菜（三）7
家宴套菜（四）10
家常风味菜肴14
春节家宴套菜（一）19
春节家宴套菜（二）30
中西套菜54
鸭肴家宴（一）70
鸭肴家宴（二）74
鸡肴全席78
整鱼宴套菜（一）84
整鱼宴套菜（二）88
家常排骨宴95
家常西餐套菜99
节日菜九款104
火锅宴110
香菇套菜117
蛋菜全席120
蛋卷菜三款124
牛肉套菜10款126
家常鱼肴130
鱼卷菜五款132
〔附〕136
海鲜菜四款136
带鱼菜四款138
丸子菜三款140
肚肠菜六款143
家常套菜146
家常苦瓜菜肴154
家庭饺子宴156
自制家宴饮料164