家庭饮食必备实用手册 危险吃法230解PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

家庭饮食必备实用手册 危险吃法230解PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

一、肉、禽、蛋品1

1. 米猪肉 不能吃1

2.吃肉要去除 三腺1

3.食肉谨防旋毛虫病2

4.生吃肉类太危险3

5.吃腌肉谨防中毒5

6.肉烧焦了不能吃6

7.吃 羊肉串 有隐患6

8.应细嚼慢咽烤羊肉7

9.病死毒死的畜禽肉吃不得7

10.吃肉、禽类食品要预防沙门氏菌食物中毒8

11.不要吃有肿物的鸡鸭肉8

12.吃鸡要除去腔上囊9

14.吃水禽蛋要当心沙门氏菌10

13.吃鸡、鸭、鱼勿过量10

15.不要生吃鸡蛋12

16.孵化过了的鸡蛋不宜吃13

17.吃松花蛋要放姜醋汁14

18.有异味的散黄蛋不能吃14

19.臭鸡鸭蛋不宜吃15

20.洗过的鸡蛋不宜久存17

21.产妇吃鸡蛋勿偏多17

22.孩子吃鸡蛋多了易得病18

23.红药水染鸡蛋不可取19

24.鸡蛋与豆浆勿同食19

二、水产品20

25.吃海产品要预防嗜盐菌中毒20

26.吃鱼要预防组胺中毒20

28.吃生鱼易得肝吸虫病21

27.海味勿与含鞣酸水果同食21

30.吃腌鱼易诱发鼻咽癌22

29.沙豚鱼不能吃22

31.烧焦了的鱼不能吃23

32.鱼刺卡喉勿惊慌23

33.不宜吃螃蟹的人23

34.螃蟹要现做现吃24

35.不要吃生蟹和半生半熟的蟹24

36.不要吃死蟹25

37.死鳖与死鳝鱼不能吃25

38.不要生吃 龙虾26

39.吃蛙肉的隐害26

40.不要生吃海带27

41.吃海带多了也会得粗脖子病29

43.吃温开水煮的饭危险31

44.吃剩米饭要当心31

三、谷物类31

42.用生冷自来水煮饭不好31

45.生色斑的糯米食品慎处理32

46.黄变米要去污33

47.粮油中的黄曲霉素要除净34

48.馒头拉粘丝后不能吃35

49.不要用硫磺熏馒头36

50.单吃油条有害处36

51.吃 臭米面 的习惯不好37

52.多吃 爆米花 对健康不利38

53.霉变的凉粉吃不得39

54.熬绿豆汤不要加矾40

55.有黑斑的番薯吃了会中毒40

56.择菜要净、腌菜要透42

四、蔬菜类42

57.凉拌菜要注意卫生43

58.吃酱制食品要预防肉毒梭菌中毒43

59.制干菜要注意卫生44

60.勿用冷水浸泡干腌菜45

61.豆腐、菠菜勿同煮46

62.喝豆浆防中毒46

63.婴幼儿不宜多吃菠菜47

64.隔夜的白菜汤不要喝48

65.吃烂菜危险48

66.烂生姜也不能吃49

67.发芽马铃薯要进行处理50

68.吃蘑菇要预防毒蘑菇中毒50

69.蘑菇中毒要及时治疗51

70.吃银耳要预防酵生面黄杆菌中毒52

71.煮熟的银耳汤不存放53

72.鲜黄花菜不可吃53

73.荸荠和菱角最好不生吃53

五、果品55

74.皮色鲜艳的水果应去皮吃55

75.吃水果并非越多越好55

76.柑桔发苦后不宜吃56

77.谨防 荔枝病57

78.吃菠萝防过敏59

79.吃柿防得 胃柿石病59

80.生吃果核仁要预防氢氰酸中毒60

81.常嚼槟榔对健康不利61

82.苦杏仁不能吃61

83.吃甘蔗防中毒62

86.凸凹罐头不能食用63

84.嚼甘蔗应注意的事项63

85.小儿不宜多吃酸梅粉63

87.儿童不宜多吃罐头64

88.生吃花生不卫生65

89.铁锅煮海棠、山里红会中毒65

六、调味品66

90. 烹调 油多并不好66

91.油锅不宜烧得过旺66

92.不要食用反复炸过的油67

93.食用油不能吃的几种情况68

94.食品棉籽油能中毒68

65.谨防大麻油中毒69

96.豆油勿生吃69

97.谨防变质食油中毒70

98.婴幼儿不宜多食动物油71

99.吃盐过多有害健康72

100.婴幼儿不要吃过咸的食勿73

101.酱油最好勿生吃73

102.过食酸性食品对身体健康有害74

103.食用味精不要过量75

104.当心吃糖过多引起脂肪肝75

105.儿童吃糖的禁忌76

106.吃糖谨防螨虫77

107.吃糖切勿多77

108.糖吃多了能使人增加脾气78

109.多吃糖精也不好78

110.慎用桂皮、八角、花椒80

七、酒类81

111.必须科学饮酒81

112.空腹喝酒有危险81

114.过量饮酒害处大82

113.白酒喝点热的好82

115.勿以饮酒保暖83

116.用旅行壶装酒不好84

117.锡壶盛酒防中毒84

118.酗酒父亲对儿女有影响86

119.年轻人饮酒害处多86

120.孕妇勿饮酒88

121.儿童喝酒害更大89

122.幼儿喝啤酒也有害90

123.宝宝莫饮小香槟90

八、饮料类92

124.空腹喝牛奶不好92

125.不宜喝牛奶的人92

128.牛奶加米汤喂婴儿不好94

127.煮沸的牛奶不宜在暖瓶中贮存94

126.塑料瓶装牛奶防日照94

129.幼儿吃牛奶易得佝偻病95

130.饮茶五忌95

131.孕妇不宜多喝茶96

132.头遍茶不宜喝97

133.饮水也要讲科学97

134.五种开水不能喝99

135.喝汽水要扬利除弊99

136.喝桔汁要讲究卫生100

137.饮桔汁过量会生火100

138.七月勿食生蜜101

139.勿用金属容器存放蜂蜜102

140.产妇不宜多饮麦乳精102

141.孕妇不宜饮用可乐型饮料103

142.儿童健康饮食十四忌104

143.饮料贮存要注意卫主105

144.勿用铜、锌容器存放酸性饮料106

145.不要用白铁桶盛装清凉饮料107

146.儿童冷食勿过量107

147.不宜吃冰激凌的人108

148.吃冰糕过量有害109

九、饮食营养110

149.维生素摄入过量对身体有害110

150.维生素B6服用过量会中毒112

151.维生素C勿滥用112

152.维生素C不能嚼碎吃114

153.补铁当心急性铁中毒114

154.不要乱吃鱼肝油115

155.要注意饮食中的酸碱平衡116

156.只吃精米白面有害健康117

157.食物配吃勿相克118

158.不要用滚开水冲调营养饮料119

159.食用脂肪必须注意的问题120

190.老体人不宜吃高脂肪食物120

161.中老年人应掌握的营养标准121

612.中老年人要避免不正常营养状态122

163.哺乳妇女饮食营养须知124

164.滥用人参危害大124

165.儿童不要吃含人参的食品126

十、饮食、卫生127

166.老年人的饮食法则127

167.饱食对人体有害128

168.暴饮暴食危害大128

169. 要想小儿安、三分饥和寒 有道理129

170.嚼饭喂孩子的习惯不好130

171.培养幼童的良好饮食习惯131

172.饥饿也会影响记忆力132

173.长期空腹过久能引起胆结石133

174.不吃过烫的食物133

175.晚饭不宜晚吃134

176.蹲着吃饭影响消化134

177.饭前喝点汤有好处135

178.吃饭争吵动怒易患病135

179.吃饭就水有害处135

180.打嗝时不宜喝开水136

181.吃饭时不宜说笑136

182.看书吃东西不好137

183.吃饭不宜看电视138

184.家庭厨房卫生须知138

186.夏季应保存好食物139

185.加工生熟食品要分工139

187.不能用铝锅、盆盛装饭菜过夜140

188.饭菜变馊不宜吃140

186.有哈喇味的食品不能吃141

190.不要用煤火直接烤制食物142

191.勿用报纸包食品142

192.冰箱并非保鲜箱143

193.蔬果不宜用酒精消毒144

194.防止食品残留农药中毒144

195.有毒有害食物引起的疾病145

196.有毒害食品形成的原因145

十一、病人饮食148

197.注意食物中毒的致癌因素148

198.膏梁肥甘易患癌149

199.癌变、动脉硬化与吃精制食品有关149

200.癌症与烹调有关150

201.带颜色的食品能致癌151

202.病人要按医嘱就餐152

203.高血压病人的饮食忌补153

204.老年高血压患者饮食禁忌153

205.肝病患者应忌食154

206.肝脏病人勿饮酒155

207.胆道患者忌食高脂肪食物155

208.胃炎患者要忌吃辣椒157

209.胃溃疡病人不宜多喝汽水158

210.胃炎发作时不可喝浓茶、咖啡和烈酒158

211.慢性气管炎的饮食禁忌159

212.肾炎病人要忌盐159

213.糖尿病患者最好不要吃蜂蜜159

214.尿路结石患者不要吃菠菜161

215.痔疮患者的饮食须知162

216.患近视的人要控制甜食164

十二、药用安全165

217.清勿服用变质药箱165

218.服药不能饮酒166

219.吃药用茶不可取167

220.药品勿用牛奶送服167

221.夏季用药 四忌168

222.服用中药勿马卑168

223.煎 糊 了的中药不要吃169

224.中药汤剂不宜过夜170

225.不可滥用镇咳药170

226.不宜与安定同用的药物170

227.孕妇忌服安定药物171

228.喉片不能当糖块吃171

229.吃四环素时勿喝牛奶吃豆腐172

230.服用阿斯匹林八不宜172