图书介绍
食品和化妆品安全监管工作指南PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 谢敏强，顾振华主编 著
- 出版社： 上海：上海科学技术出版社
- ISBN：9787532395088
- 出版时间：2009
- 标注页数：461页
- 文件大小：81MB
- 文件页数：475页
- 主题词：食品卫生－监督管理－中国－指南；化妆品－监督管理－中国－指南
PDF下载
下载说明
食品和化妆品安全监管工作指南PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
行政许可篇3
第一章 食品和化妆品卫生许可工作程序3
第一节 食品、化妆品卫生行政许可概述4
第二节 食品、化妆品卫生行政许可程序7
第三节 食品、化妆品卫生行政许可工作要求11
第四节 食品、化妆品卫生行政许可管理13
第二章 食品和化妆品卫生许可文书制作17
第一节 食品、化妆品卫生行政许可文书使用范围18
第二节 食品、化妆品卫生行政许可文书的制作要求21
第三节 食品、化妆品卫生行政许可文书的样张22
第三章 食品生产经营单位卫生许可55
第一节 食品生产经营单位卫生许可概述56
第二节 食品生产经营单位卫生许可58
第三节 保健食品生产者GMP审查63
第四章 保健食品广告审查93
第五章 食品和食品用产品的卫生许可99
第一节 食品和食品用产品卫生许可概述100
第二节 新资源食品的卫生许可103
第三节 食品添加剂的卫生许可106
第四节 食品容器、包装材料、食品用工具、设备新品种的卫生许可109
第五节 保健食品注册111
第六章 化妆品卫生许可117
第一节 化妆品卫生许可概述118
第二节 化妆品生产企业卫生许可120
第三节 特殊用途化妆品卫生许可123
第四节 非特殊用途化妆品备案127
行政检查篇133
第七章 食品和化妆品卫生行政检查工作程序与要求133
第一节 食品、化妆品卫生行政检查概述134
第二节 食品、化妆品现场检查工作程序与要求136
第三节 食品、化妆品现场抽检工作程序与要求140
第八章 食品和化妆品卫生行政检查文书制作145
第一节 食品、化妆品监督检查文书制作146
第二节 食品、化妆品监督抽检文书制作153
第三节 食品、化妆品监督检查和抽检文书样张157
第九章 食品生产加工单位的卫生监督159
第一节 食品生产加工单位的卫生监督通用要求160
第二节 食品现场制售的卫生监督163
第三节 各类食品生产单位的卫生监督167
第十章 食品经营单位的卫生监督175
第一节 食品经营单位的卫生监督通用要求176
第二节 超市卖场的卫生监督180
第三节 食品交易市场的卫生监督184
第四节 食品储运单位的卫生监督187
第十一章 食品消费环节的卫生监督189
第一节 餐饮业的卫生监督190
第二节 集体用餐配送单位的卫生监督193
第三节 集体食堂的卫生监督196
第十二章 其他食品生产经营单位的卫生监督199
第一节 特殊膳食的卫生监督200
第二节 食品添加剂的卫生监督202
第三节 食品容器和包装材料的卫生监督204
第四节 食品用洗涤剂和消毒剂的卫生监督206
第十三章 保健食品的卫生监督209
第一节 保健食品生产企业的卫生监督210
第二节 保健食品经营单位的卫生监督216
第三节 保健食品广告监督219
第十四章 化妆品的卫生监督223
第一节 化妆品生产企业的卫生监督224
第二节 化妆品经营单位的卫生监督231
第三节 化妆品使用单位的卫生监督234
第十五章 重大活动食品安全监督保障237
第一节 重大活动食品安全监督保障概述238
第二节 重大活动食品安全监督保障工作职责和要求240
第三节 重大活动食品安全监督保障工作程序和内容242
第四节 重大活动食品安全监督保障快速检测246
行政处罚篇251
第十六章 食品和化妆品卫生行政处罚程序251
第一节 食品、化妆品卫生行政处罚概述252
第二节 食品、化妆品卫生行政处罚的简易程序255
第三节 食品、化妆品卫生行政处罚的一般程序258
第四节 食品、化妆品卫生行政处罚的听证程序262
第五节 食品、化妆品卫生行政处罚的执行与结案265
第六节 食品、化妆品卫生行政处罚的复议和诉讼267
第十七章 食品和化妆品卫生行政执法文书制作271
第一节 食品、化妆品卫生行政执法文书概述272
第二节 食品、化妆品卫生行政执法文书编号及盖章275
第三节 食品、化妆品卫生行政执法文书制作基本要求277
第四节 食品、化妆品卫生行政执法文书样张281
第十八章 食品和化妆品卫生行政处罚311
第一节 食品卫生行政处罚312
第二节 化妆品卫生行政处罚328
第十九章 食品和化妆品卫生行政处罚典型案例335
第一节 食品卫生行政处罚典型案例及点评336
第二节 化妆品卫生行政处罚典型案例及点评349
食物中毒与快速检测篇355
第二十章 食物中毒应急处置355
第一节 食物中毒定义和特点356
第二节 食物中毒分级和管辖原则358
第三节 食物中毒报告361
第四节 食物中毒现场调查处理364
第五节 食物中毒确认及处罚369
第二十一章 食品卫生快速检测375
第一节 食品卫生快速检测概述376
第二节 食品生产、加工和经营环境指标的快速检测383
第三节 一般理化指标的快速检测390
第四节 食物中毒指标的快速检测398
第五节 食品污染物和掺杂掺假指标的快速检测424
第六节 微生物指标440
第七节 部分伪劣食品的快速鉴定448
第八节 现场快速检测辅助设备458